旅行中は大方レストランで食事をすることになります。食べ歩き好きの私ですが、やはり３食外ごはんは辛い。
特にボリューム満点のアメリカンフードを朝から食べると、ランチ時にはお腹がすきません。そういう時はランチを抜いたり、軽くサラダやスープだけにします。
或は、朝ごはんは控えめにして、ランチを普通に食べたりと調整しています。
２日めの朝はきちんと朝食をとったので、軽いランチ。
シャスタシティのダウンタウン内にある一般的なアメリカ料理レストランBistro No. １０７（ビストロ １０７）です。レビュー評価はまあまあ高い。
１０７は番地でへんな三角地帯にレストランはあります。
テラス席もあるのですが、何と言っても暑いので中へ。ランチ時間には既に１００℉（３８度位）を越えてました。
でも、外のテラスで食事している人が多く、たぶん地元の人たちは慣れているのでしょう。
私は暑さにも寒さにも弱いので室内へ。ところが、この室内も思ったよりも暑くて、ちょっと参りました。
メニュー
黒板のスペシャルメニューから選んでみよう。
ビストロと名前がついていると、やっぱり注文してしまうグラスワイン。
CK Mondavi House Wine ＄５
ハウスワイン＄５は安いです。しかも、しっかりと注いでくれてます。
軽めのランチはサラダ。
Summer Melon Salad サマーメロンサラダ ＄１３．５０
オーガニックのグリーンレタスにオニオン、カンタロープメロンがどっさりと入ってました。フェタチーズも入って、ドレッシングはバルザミコ酢。
フェタチーズが入ると軽いサラダにボリューム感があり、思ったよりも食べがいあるサラダでした。
こちらは同行者が選んだサラダ
Classic Caesar Salad クラシック シーザーサラダ ＄１０
こちらの方が軽くてあっさりして美味しかったので、交換してもらいました。
このサラダの他に１品注文したのは、
Coconut Shrimp ココナッツ海老 ＄９
サクサクしていて美味しかったですが、ソースは甘め。甘めのソースは少しつけて、後はレモンで充分。付け合わせの野菜はドレッシング控えめで、お口直しにぴったりでした。
とにかく室内でも暑かったので、早めに退散したいと思ったのですが、サービスが超のんびり～～
でも、サーバーの女性がすご～～く感じ良くて、急かせるのも悪い気がしました。
ここまで出会ったシャスタの人たちはホント皆感じ良い。やっぱり聖山の近くで生活していると違うのかな、と思ったりしました。
軽めのランチでメイン料理は注文していませんが、満足のレストランでした。
Bistro 107
107 Chestnut Street
Mt Shasta, CA 96067
このランチの後は、ついに聖山シャスタへ
と言っても、登山をする気は全くないので、登山口まで車で行ってみただけです。
Old Ski Bowl Trailhead（オールド スキーボウル トレイルヘッド）から
ビューティフル！
何とも言葉では表現しにくい荘厳な山です。聖山と呼ばれる理由がなんとなくわかりました。
こちらは別方向で幻想的な風景
瞑想している人いました。スピリチュアルとかほとんど無縁の私でも瞑想したくなるような世界。シャスタに来て本当に良かった。
この後はシャスタシティの公園へ
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本当に美しい山ですね。行きたくなりました。気持ちがとてもポジティブになるような気がします。気候も良さそうですね。
返信削除こちらは、まだまだ湿気があるので、温度が下がっても、暑く感じます。多分、私と夫は、まだ、日本の気候に適応できていないのかもしれません。 外食ばかりだと、さっぱりしたものや、日本食が食べたくなりますよね。 この辺で、アジアンレストランはありますか？
そうなんですよ、とてもポジティブになりました。人工的ではない自然の美にふれることって、とても素敵なことですね。あまり観光地化されていないのもプラスです。確かに、日本の夏の気候はちょっと辛いですよね、でも、秋になれば又違ってきますよ。アジア系のレストランも数件ありました。この次の食事はアジア系です。
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