前年来た時ほど空がブルーでクリアではありませんが、荘厳で美しいシャスタ山に再び魅了されました。
この後はランチ
前回の旅で、朝食をとった地元の人おススメの店（こちら）がホテルから徒歩圏内でしたので再び行ってみることにしました。
ローカルの新鮮なオーガニック食材をふんだんに使ったエクレクティック（折衷、無国籍）料理レストラン Lilys（リリース、リリーズ）。
前回はアメリカンな朝食でエクレクティックを充分味わえませでしたので、今回は是非ともエクレクティックなランチを！
可愛らしいガーデン＆パティオがあるレストランなのですが、とにかく暑いのでアウトドアで食事をする勇気はありませんでした。
店内
ランチメニュー
ランチスペシャル
喉を潤すドリンク
Hawaiian Big Wave
ハワイアン ビッグウエーブ ＄５．２５
ハワイのビールは珍しいので注文、いい味！
日本のビールもあります、嬉しい！
Sapporo ＄５．２５
前菜
BBQ Tako（Hawaiian Octopus）ハワイアン蛸 ＄１４
ビールを注文した時に、サーバーから勧められたおつまみのバーベキュー・タコ。
ジャパニーズBBQソース、スパイシーマヨ、わさびアイオリと和が入っていて食べやすく、ビールとの相性はバッチリ。
メイン
Loco Moco ロコモコにアボカド付き ＄１６＋＄２（アボカド）
ハワイアンビール、ハワイアン蛸、そして、ロコモコでハワイ尽くし。
ハンバーガーステーキはアメリカ風でビーフに適度な歯ごたえあり、グレイビーソースは塩味控えめでヘルシー。
下に白ごはんとソテーしたオニオンあり、目玉焼きは半熟で丁度良い出来上がり、新鮮アボカドはロコモコに乗せてもイケます。
Bay Shrimp & Dungeness Crab Mix Sandwich
海老と蟹のミックスサンドイッチ ＄１８
蟹身がたっぷり入って美味しいけど、中のソースが少々ヘビーっぽい。フレッシュな野菜サラダがたっぷり乗っていて嬉しい。
小洒落た可愛い雰囲気のレストラン。
サーバーのおにいさんとおねいさん、どちらもフレンドリーで好印象、おつまみ蛸やアボカド追加などアップセル上手でプロフェッショナル。
料理は３品とも軽く合格点ですが、ハワイアン蛸がベスト、次はロコモコ。
雰囲気、サービス、料理、値段（コスパ）も大満足でリピート確実。前回朝食と今回ランチをいただいたので、次回はディナー。
メニューを見ると、アメリカンな料理もありますが、カレー、パッタイ、パスタなどもあり、まさしくエクレクティックって感じがします。
食の好みが違う人同士でも利用できるのが、エクレクティックの強みですね。
Lilys Restaurant
1013 S Mt Shasta Blvd
Mt Shasta, CA 96067
【マウントシャスタ（シャスタ山） グルメ】
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Anna's Country Kitchen アンナズ カントリー キッチン
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Strawberry Valley Inn ワインサービス付きB&B ストロベリー バレー イン
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Highland House マウントシャスタリゾート内の絶景レストラン ハイランド ハウス
Mt Shasta Brewing Co ウイードのブリュワリー マウント シャスタ ビューイング カンパニー
Seven Suns Coffee & Cafe セブン サンズ コーヒー ＆ カフェ
Mike and Tony's Restaurant 超手頃なイタリアン マイク＆トニーズ レストラン
The Tree House Restaurant＆Cooper's Bar & Grill ベストウエスタン プラス ホテル内レストラン＆バー
Lilys アジア風料理が美味しい リリーズ
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