Burney Falls（バーニー フォールズ）滝沿いのハイキングで気持ち良い汗をかいた後は、
近くのBurney（バーニー）という町に行きました。バーニーは人口３０００人ちょっとの田舎町ですので、レストランの選択肢は限られています。
どこがいいかな、レビュー評価の高かったアメリカンレストラン Anna's Country Kitchen（アンナズ カントリー キッチン）を選びました。
昔ペンシルバニア州の田舎町で、このタイプのカントリーキッチンに何回も行きましたが、アメリカの家庭料理、コンフォートフードが美味しいです。
入って正面はカウンター席、その奥はキッチン。窓際にはブースやテーブル席が並んでいました。典型的なダイナーの雰囲気。
メニュー
アメリカ料理は一般的にヘビーというイメージがあります、特に田舎のダイナー風レストランなど。でも全ての料理がヘビーではありませんので、料理を選べば良いのです。
まずはアイスティー
クラムチャウダースープ ＄２．９９
本日のスープはチキンヌードルスープがあることを期待していたのですが、残念クラムチャウダースープでした。
でも、なかなか美味で合格点。しかも、カップで＄２．９９、安い。
ツナサラダ ＄９．９９
ドレッシングはさっぱり系のラズベリーヴィネグレット、レタスがたくさんあって、ツナにはセロリとオニオンが入っていてヘルシー。
タコサラダ ＄９．９９
これは同行者が選んだのですが、少々ヘビー。写真では見えませんが、揚げたトルティーヤシェルの下の方にリフライドビーンズ（豆）が入ってます。
味は悪くはなく、トルティーヤを全部食べなければカロリーはそれ程でもないでしょう。
軽めのランチで、ジャンクフード的な料理を頼まなければ、ダイナーでも充分ヘルシーな食事ができます。
小奇麗なレストランで、サービスのおねいさんはとてもフレンドリー、気分良くシャスタ最後の食事を終了しました。
シャスタでの食事は都会の洗練された料理とは違いますが、普通においしい料理の数々。
何と言っても、皆とても感じ良くサービスしていました。これって、ホント重要なこと。
都会のお星さまがついた高級な料理だけがグルメではありません。地方には地方なりのグルメが存在しています。
これからも色々なグルメ探求し続けます。
パワースポットのマウントシャスタからの帰り道に、こんなところに立ち寄りました。
Corning（コーニング）という市にあるローリングヒルズカジノ。１時間くらい滞在しましたが、残念ながらシャスタでギャンブルパワーは得られませんでした。
でも、シャスタではもっと重要なスピリチュアル・パワーをいただいたので、来年も行きます、たぶん。
Anna's Country Kitchen
37314 CA-299,
Burney, CA 96013
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滝の写真から、何らかのパワーを感じます。とっても綺麗で、良い写真ですね。壁に飾っておきたいくらいです。アンカントリーキッチンもレトロで、サラダもボリュームあって、値段もリーゾナブルでいいですね。 スピリチャルな場所でゆっくりできてよかったですね。今度、ぜひ、セドナにも、、どうですか？
返信削除シャスタでパワーをもらったのでしょうか、昨晩ウエブリーの夢を見ました。夢でもいいから会いたかったので、すごく嬉しいです。セドナも行ってみたいですが、今年は無理そうなので、来年かな？
削除うえぶりちゃんが夢に出てきたんだ。よかったですね。どんな夢ですか？
返信削除それが、生き返る夢でした。きっとウエブリーは生まれ変わって、再び私のところへ来てくれる（犬の目的の映画のように・・・）ような気がします。
削除わ～素敵な夢を見られたんですね！シャスタパワーです、きっと☆
返信削除シャスタとセドナ、ネイティブアメリカンの聖地といっても、方向性がだいぶ違うな、と感じました。それぞれの良さがある気がします。個人的にはシャスタの方が相性がいいのですが、セドナにどはまりした友人となら、セドナも面白いかなという感じです。この手のところって、毎年行きたくなりますよね☆自分もまた行きたいです！次回行ったら、このブログに出てきたレストランにも行ってみたいな～と思ってます。
セドナは未知の世界なので、比べられませんが、シャスタには何か感じるものがありました。又、行ってみたいと思うことは、きっとシャスタに呼ばれているということなのでしょうね。それにしても、シャスタで出会った人達は皆いい人たちでした。うれしくないニュースが多い今日この頃、そういう意味では癒しの場所でした。色々と考えされせたショートトリップでした。
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