1/16/2018

Best of Burma 2 ワインカントリーのビルマ料理店 ベスト オブ バーマ (ソノマ サンタローザ)

ワインカントリー ソノマ郡サンタローザにあるビルマ(ミャンマー)料理レストラン Best of Burma 2(ベスト オブ バーマ2)でのランチです。

数か月前からビルマ料理を食べたいと思っていたのですが、私の住むナパ郡にはビルマ料理店はありません。ナパバレーではアジア系レストランの存在が薄いです。

調べてみると、ワインカントリーではソノマ郡のサンタローザに1店存在していることがわかりました。

ナパ市内からサンタローザまでは車で片道約1時間かかりますので、そう気軽に行くことができません。

今回はソノマ郡の北Mendocino(メンドシーノ)郡へ行く途中下車、やっとこのビルマ料理店に立ち寄ることができました。

サンタローザのダウンタウンに位置している店の外観


店名に2が入っているのは1があるからです。1はサンフランシスコの南San Mateo(サンマテオ)の店舗です。

中に入ると、東南アジアの地図があり、この地図の黄色の部分がビルマです。私が子供の頃はビルマでしたが、今はミャンマーです。


思ったよりも広い店内そしてキレイ


メニュー



飲み物はジャスミン茶(左)とアイスティー


珍しいホットティーカップ

Tea Leaf Salad ティーリーフサラダ $12


ビルマ料理と言えば、まずこのサラダ。

サーバーの女性が中身(レタス、フライド黄豆、フライドガーリック、セサミシード、ひまわりシード、ピーナッツ、トマト、ハラペーニョ、ドライド海老など)を説明して混ぜ混ぜしてくれました。


出来上がり


全部を混ぜることにより、新しい味を生み出しているところがこのサラダの特徴ですね。

野菜とナッツがたくさん入って、ヘルシーで美味。

Lettuce Wrap Chicken レタスラップ チキン $11


これは普通、あまり特徴はありませんでした。

Burmese Pad Thai バーミーズ パッタイ 海老入り $15


これは注文した中では一番のお気に入り。

野菜が多く使われていて、海老の下味や使用しているソース味も良く、全部を混ぜていただくとこれまた美味しさ倍増って感じでした。


外から見るよりも広いダイニングルームで、中央にはバーカウンターがあります。

アジア系レストランとしては、かなり綺麗なダイニングルーム、使用したトイレ(重要!)もキレイでした。

サーバーの女性はフレンドリーでサービスもとても良かったです。

料理はレタスラップはイマイチ印象に残るほどではありませんでしたが、他2品はエスニック料理という感じがして良かったです。

正直、ビルマ料理に詳しくないので、これが本格的なのかどうかはわかりません。もしかしたら、アメリカナイズされているのかも。

いずれにせよ値段もまあまあリーズナブルでしたので満足、近くに住んでいたらリピートします。

でも、車で片道1時間かけて行くにはもう少しインパクトが欲しいです。

ワインカントリー唯一のビルマ料理として、それなりの需要はあると思いますので、ぜひとも長く営業して欲しいです。

Best of Burma 2 Burmese Cuisine
528 7th Street
Santa Rosa, CA 95401

ソノマのレストランリストは(こちら)



1/14/2018

Velo Pizzeria ナパ一等地の人気カジュアルピザ店 ヴェロ ピッツェリア(ナパ)

ナパバレー ナパ市内にあるイタリアンレストラン、と言ってもほぼピザ専門店のVelo Pizzeria(ヴェロ ピッツェリア)でのディナーです。

場所はナパダウンタウンの中心、ナパリバーを臨む Veterans Memorial Parkという公園前、一等地に位置してます。


この店の前は何百回と通り過ぎているのですが、これまで一度も立ち寄ったことありませんでした。

ダウンタウンにはお気に入りのイタリアンやピザ店が数件あったせいか、なぜか後回しになっていたのです。

中に入って右手にはバーカウンターとキッチン


その前にテーブル席が少しありますが、もっと落ち着いた感じの2階席へ行きました。


階段の壁


レンガの壁がカッコイイ。


Pieはピザパイの意味、たぶん。


メニュー


カジュアル系なのでビールかワインか迷ったのですが、やっぱりワイン。

Sarrau Cannonau Di Sardegna 2013 $33


ピザ店ですから、カジュアルで飲みやすいイタリアンワイン、ボトル値段も手頃。


Blue Cheese Wedge Salad ブルーチーズ ウエッジサラダ $10


わお! ピザ店のサラダとしてはかなりレベル高。

アイスバーグレタスがどっさり、サラミ、オリーブ、オニオン、バナナペッパー、ブルーチーズ、そしてポーチドエッグが乗っていて豪華です。

値段を考えると、グレイト・ヴァリューです。


Sicilian Meatball シシリアン ミートボール $10


ペコリーノチーズ、パセリ、フェンネルシード、ゼストが入った大きめのミートボールが3個入ってます。

柔らかいけどコシのあるミートボールにマリナラソースをたっぷりつけて食べると笑顔。

マリナラソースとサラダドレッシングは余分に用意してくれました。


細かい配慮でポイント高。


Garlic Dough Bites ガーリックドーバイツ $7


わお!このドーは超美味。


ドーのモチモチ的な食感が良く、オリーブオイル、フレッシュガーリック、そして、ロマーノチーズとの相性バッチリです。

これはシグニチャーディッシュで、注文マストアイテム。


そして、最後はピザ。

Mushroom Pizza マッシュルームピザ $24


椎茸とマッシュルーム、ガーリックローストソース、チーズは3種類(フォンティナ、アジアーゴ、モッツァレッラ)、フレッシュタイムが入ったピザ。

中央は薄めで周辺はちょっと太ったタイプのピザで、スライスでも注文できます。


チーズ、マッシュルーム、ガーリック風味がうまく調和していてグッドです。

端の部分がボリュームがあったので、全部食べられませんでしたが、持ち帰って翌日のランチになりました。


雰囲気良し、サービス良し、料理美味しく、値段もリーズナブルで、大満足です。

サービスの若いおにいさんはすこぶる感じ良くて、しかも、かなり気配りできてました。

ピザに加えて、ワインやサラダも持ち帰ったのですが、ワインのコルクや袋をすぐ持ってきてくれて、サラダのドレッシングも別途用意してくれました。

アメリカのサービスレベルは低いと思われがちですが、チップを弾みたくなるくらいのサービス精神溢れるアメリカンはたくさんいます。

レビュー評価もかなり高い店なのに、なぜもっと早くに来なかったのだろう、、、です。

でも今、ついにわかったので、もちろんリピートします。

Velo Pizzeria
807 Main Street
Napa, CA 94559

ナパバレーのレストランリストは(こちら)



1/13/2018

Provenance Vineyards 素敵なパティオがあるプロヴェナンス ヴィンヤーズ(ナパ セントヘリーナ)

ナパバレーのRutherford(ラザフォード)にあるワイナリー Provenance Vineyards(プロヴェナンス ヴィンヤーズ)です。

場所はナパバレーを南北に走るHighway29に面していて、看板も大きく出ているのでわかりやすいところにあります。


このワイナリーの前は何度も通っていて、ずっと立ち寄ってみたいと思っていました。

駐車場に車を停めると、すぐに素敵なアウトドアパティオが目に入りました。


テーブル席や


ソファー席など、


お洒落なアウトドア・ファニチャー、そして各種ゲームも用意されていて、かなり充実しています。

雰囲気かなり良し、気分上昇。

外でテイスティングしているグループもいますが、中へ。


中央はカウンター



左右にはソファー席があります。


奥の方にはプライベートテイスティングルームもあるようですが、どちらかと言うと、外のパティオの方が席数が多いです。

でも、室内の雰囲気もモダンでスタイリッシュ、なかなか良いです。

では、テイスティング開始


Ambassador($30)とReserve($40)テイスティングの2種類あります。

Reserveは赤のカベルネソーヴィニョンのみで、白ソーヴィニョンブランが入っているAmbassadorを選びました。

Ambassadorは基本5種類です。

2016 Wildwood Sauvignon Blanc


フルーティでスムース

2016 Malbec Rosé


すっきりとした味、好き嫌いが分かれるかも。

2014 Cabernet Flanc


ベリー、チェリー系で少々癖アリ

2013 Barrel Select Merlot


ブラックベリー、ラズベリー風味

2014 Barrel Select Cabernet Sauvignon


ブラックチェリー、トーストアーモンド風味、渋みと酸味が程よいカベルネ


ここで基本の5種類は終了して、他の種類を確認。


ちょっと戻って、ヴィンヤードが違うソーヴィニョンブランをリクエストしてみました。

2016 Rutherford Sauvignon Blanc


最初のソーヴィニョンブランよりも粗削り

次におまけで勧められた

2014 Sleeping Lady Cabernet Sauvignon


ロバートパーカーで95ポイント、確かに大胆で深みのあるカベルネで美味しいですが、$145で高いです。

この後、裏のセラーでバレル・テイスティングをさせてもらいました。





このワイナリーの高級ブランドであるHewitt Cabernet Sauvignonです。


美味しかった。。。

ということで、基本5種類&おまけ3種類で終了しました。

ワイナリーの売りはフルボディ赤のカベルネソーヴィニョンで、しっかりとセールスされましたが、予算オーバーで購入なし。

ソーヴィニョンブランとメルローを購入して退散。

アウトドア&インドア、どちらの雰囲気も良く、天気が良ければパティオがおススメです。ドッグフレンドリーなので犬連れも問題ありません。

大人で素敵な女性がサービス担当でかなりセールス上手でしたが、うまくすり抜けました。

カベルネソーヴィニョン好きな方にはおススメのワインの数々です。

Provenance Vineyards
1695 St Helena Hwy
Rutherford, CA 94574

ナパバレーのワイナリーリストは(こちら)



1/12/2018

Compline ナパダウンタウンのお洒落ワインバー コンプライン

ナパバレー ナパ市内ダウンタウンに昨年オープンしたワインバーCompline(コンプライン)でのディナーです。

住所は1st Streetなのですが、このストリートに面していないので少々わかりにくいです。


が、1st Street沿いに看板が出ていて、これが目印になります。


ワインバーですが、ランチやディナーも可能です。

早く着いたので、まずはカウンターでワイン。


Sauvignon Blanc, Massican Napa Valley 2016 $14


カウンターで時間をつぶした後はダイニングルームへ。


奥の方のルームへ案内されました。

昨年末に行ったので、シーズナルな装飾かもしれません。


オープンして間もないので今風、ミニマリストテーブルセッティング。


メニュー



このシンプルな水さえもオサレに見えるのは気のせいでしょうか。。。


Beaujolais, Terres Dorees L'Ancien Vieilles Vignes France 2016 $10



Gougère グジェール $6


チーズが入ったシュー皮ですが、パクパク食べられます。

Crudités クルディテ $12


食べてしまうのがもったないような美しさですが、もちろん食べました。

フレッシュな野菜とヨーグルト風味のSumac(スマック)というソースがうまく合っていて、カリフォルニア料理って感じがします。

Grilled Branzino グリルド ブランジーノ $38


2人前という表記だったのですが、サーバーに骨の部分を処理してもらったら身が少なくて、少々物足りない量です。


味は普通に良かったです。

サイドディッシュも注文しました。

Fingering Potatoes フィンガーリング ポテト $13


お洒落なプレーティング、アンチョビ・アイオリソースが美味でした。

前菜2品、2人前のメインとサイドを注文しましたが、上品過ぎて物足りないです。

追加注文しようかと思ったのですが、あまりメニュー品目が豊富ではなく、これと言って食べたい料理もなかったので、ここで退散。


シンプルでお洒落な雰囲気、バーテンダーやサーバーはフレンドリーでサービスもとても良かったのですが、料理内容には疑問を感じます。

というのは、ここはワインバーなのか、レストランなのか、コンセプトが曖昧です。中途半端な感じがします。

ワインバーであれば、タパスのように、色々な種類の小皿料理が欲しいところです。

決して安くないメイン料理がメニューに混じっているのも疑問です。

レストランとしては、前菜もメインもメニュー品目が少なくて、1品の量も少ないです。

料理自体はいずれも美味、合格点なのですが、このメニューのみをこのまま続けるのであれば、残念ながらリピートはないです。

ダウンタウンには他にも良い店がたくさんあるので、そちらへ行きます。

それと、このワインバーはサービス料15%を最初からチャージして、その上に追加のチップを書く欄があり、そこに3、4、5%ご提案金額が表示されています。

これだったら、最初から18%或は20%とかチャージしてしまう、或は全て客の意志に任せる方がわかりやすいです。

最近アメリカ国内のチップ習慣が変化しているので、観光でお越しの方はチェックをきちんと確認することをおススメします。

レストランレビュー評価はなかなか高いので、疑問を感じているのは私だけかも?

食べることは気にせず、ワインのみを愉しむということであれば良いかもしれません。

Compline Wine Bar, Restaurant & Merchant
1300 1st Street #312
Napa, CA 94559

ナパバレーのレストランリストは(こちら)