5/31/2017

Fish Sausalito シーフード料理 フィッシュ(マリン サウサリート)

マリン郡サウサリートのシーフードレストラン Fish(フィッシュ)でのランチです。


場所はショップやレストランが並んでいるサウサリートのダウンタウンから少し北に行ったハーバー沿いにあり駐車場もあります。


アイドルタイムなく営業していて、ランチとディナーメニューは一緒です。

ファーストフードレストランのように、先に店内で注文して、それから料理が運ばれるスタイルです。


並んでいる間にメニューを確認


注文後は飲み物を先にいただいて、室内又は外のテーブルへ


外のテーブル席


Boatique Winery Sauvignon Blanc 2014



The White Chowder Bowl


Portuguese Red Chowder


Oysters on the Half Shell


Oregon Bay Shrimp Louie


The Crab Roll


シーフード料理にぴったりのハーバー景色を臨めるパティオ席が人気ですが、風が強かったり、日差しが強い日は室内ダイニングの方が良いかもしれません。

パティオは日陰もほとんどなく、パラソルもない(風に飛ばされる可能性があるので設置されていないのかもしれません)ので、日焼けには注意です。

基本ファーストフードレストランのサービスです。注文した料理はテーブルまで持ってきてくれますが、飲み物は自分でピックアップ、水も自身で取りに行きます。

但し、テーブルの片付けは迅速にやってくれます。風が強いために落ちてしまったナプキンやその他のものもすぐに片づけていました。

テーブル席にチップを置く必要はありませんが、店内にチップを置くところがあるので、差し上げるのがスマートです。

料理は海老サラダ以外は合格点。海老サラダのレタス、ゆで卵、ルイドレッシングは良かったのですが、海老が缶詰(ではないかもしれませんが)のような食感で、プリプリ感がありませんでした。

オレゴン産のベイシュリンプなので、初めからそういうものなのかもしれませんが、ちょっと期待していたものと違っていたので残念でした。

ホワイトチャウダーは普通でしたが、トマトソースをベースにしたポルトガル風レッドチャウダーはシーフード出汁が効いていて美味でした。クレソンもプラス。

オイスターは期待通りのプレゼンテーション、カクテルソースが丁度良い辛さです。

クラブロールには蟹身がたくさん詰まっていました。蟹身を取る作業をされる方に感謝です。バターたっぷりのロールも柔らかくグッドです。

軽めのワインと料理との相性も良かったです。

雰囲気、料理、リミテッドなサービス、値段も満足です。レッドチャウダーとクラブロールは再びいただきたい料理です。

ランチピーク時間はかなり混んでいますので、少々時間をずらすと待ち時間が少ないと思われます。

Fish
350 Harbor Drive
Sausalito, CA 94965

サンフランシスコのレストランリストは(こちら)



5/28/2017

Palooza Kenwood ローカルに人気のガストロパブ パルーザ(ソノマ ケンウッド)

ソノマ郡Kenwood(ケンウッド)にあるアメリカンレストラン、ガストロパブ Palooza(パルーザ)でのランチ兼ディナーです。

ランチからディナー、アイドルタイムなく営業しているカジュアルなタバーンです。


場所はCA-12ハイウエイ沿い、Kenwood Village内です。


アウトドアのテーブル席が充実していて、


卓球のテーブルもあり。


アウトドアにディスプレイされたビールとワインのメニュー


テーブルセッティングとメニュー


La Rochelle Pinot Noir


Oysters (Pesto, BBQ, Rockefeller, Raw)


Mozzarella Balls


Shredded Kale


Pulled Pork Sandwich


Wood Fired Pizza Funguy


Flank Steak


Fruit Crisp


Wood Fired Oven


アメリカの郊外や田舎町で見かける "Neighborhood Gathering Place" いわゆるローカルの人たちが集まって飲んだり食べたりする処、ガストロパブです。

と言っても、観光地でもあるケンウッドなので、地元民だけでなく観光客も多いと思われます。明るい雰囲気のレストランパブ、外のパティオ席が人気があるようです。

サービスはパブっぽく、元気で明るくフレンドリーな女性がテキパキとサービス、でも、わりと大雑把です。

丁寧な配慮はありませんが、要所は押さえているので、ある意味プロフェショナルです。

料理はいずれも期待通りでした。生オイスターは普通でしたが、ロースト味は3種類(ペスト、バーベキュー、ロックフェラー)とも美味で、焼き加減も丁度良かったです。

モッツアレラボールとプルドポークはいたって普通、可もなく不可もなく。ケールサラダのドレッシングは少々酸味は強かったけど、甘味は押さえてあったのでグッド。

人気メニューのピザは期待通りの生地とソース、焼きたての美味しさだけでなく、食べきれずに持ち帰ったピザも、翌日に美味しくいただけました。

ステーキのビーフの質は値段を考慮するとグッドバリューです。マスタードソースがステーキと合ってました。

雰囲気、サービス、料理、そして、値段も満足です。ケンウッドのワインも料理とさりげなく相性良かったです。

このタイプのガストロパブはアメリカンには人気です。特別洗練された料理はありませんが、それが良し、、、カジュアルにフード&ドリンクを愉しむ場所です。

Palooza
8910 Sonoma Hwy
Kenwood, CA 95452

ソノマのレストランリストは(こちら)


5/27/2017

Deerfield Ranch Winery ディアフィールド ランチ ワイナリー(ソノマ ケンウッド)

ソノマ郡Kenwood(ケンウッド)にあるワイナリー Deerfield Ranch Winery(ディアフィールド ランチ ワイナリー)です。

ソノマバレーを走るCA-12ハイウエイ沿いに位置してます。ハイウエイから少し車を走らせると建物が見えてきました。

この建物の目の前が駐車場です。


案内板に従って、


こちらの建物へ


テイスティングはケイブ(洞窟)内です。


ケイブ内案内図


バレルがたくさん


テイスティングルームに到着


テーブルやソファーが並んでいます。


ケイブ内は犬連れお断りワイナリーが多いのですが、こちらはドッグフレンドリー


座ってテイスティング開始(基本5種類)


2014 White Rex


2014 Blonde Ambition Chardonnay



ここで、メニューにはないSauvignon Blancをリクエスト



ここで、メニューにはないRoseのサービスあり


2012 Red Rex


2012 Estate Syrah, Sonoma Valley


比較のためにシラー2種類用意


2012 Malbec Cuvee, Sonoma Valley



ここで、メニューにはないZinfandel2種類のサービスあり



ここで、メニューには含まれていないPinot Noirと


Sangioveseをリクエスト


周辺の雰囲気





ソノマバレーの美しいヴィンヤード景色が望めるロケーション、周辺の環境も素晴らしいです。

普通のテイスティングルームはなく、ケイブ(洞窟)でのテイスティングのみです。ケイブ内は落ち着いた雰囲気で、座ってゆっくりとワインを味わうことができました。

サービスはかなり良かったです。最初の歓迎から案内、ワインサービスの最初から最後まで、大変心地良かったの一言です。

担当してくれたのは、ホスピタリティマインド溢れる女性でしたが、他のワイナリーの人たちも皆フレンドリーで、すこぶる印象良いワイナリーです。

テイスティングメニューは5種類(白2、赤3)ですが、生産されているワインの種類はかなり幅広いです。

お目当てのソーヴィニョンブランはテイスティングメニューには含まれていませんが、お願いしたら、快くサービスしてくれました。

最後のピノノワールとサンジョベーゼも同様です。これらはわざわざボトルをオープンしてくれたので感謝。

リクエストしたワインに加えて、ワイナリーからはロゼ、ジンファンデル等もおまけサービスしてくれたので、結果12種類のテイスティングをしてしまいました。

お気に入りはソーヴィニョンブラン、シャルドネ、シラー、ジンファンデル、マルベックも良かったです。残念ながら、白赤ブレンドはどちらもイマイチのような気がしました。

ワインの値段は一部高めのものもありますが、比較的手頃な値段設定で普段使いができます。シラーやマルベックなどはグッドバリューです。

雰囲気、サービス、ワインもかなり好印象、ソノマのお勧めのワイナリーです。

Deerfield Ranch Winery
10200 Sonoma Hwy
Kenwood, CA 95452

ソノマのワイナリーは(こちら)