フード＆ワインの日々: 3月 2015

3/27/2015

ナパワイナリー：Brasswood Estate（ブラスウッドエステート）

ワイナリー名称がCairdean Estate（ケアディーン　エステート）からBrasswood Estate（ブラスウッド　エステート）に変更になりました。

Highway２９沿い、St Helena（セントヘリーナ、セントヘレナ）のダウンタウン、そして新芽が目立ったきたヴィンヤードを通り過ぎるとBrasswood Estate（ブラスウッド　エステート）があります。

ワイナリー・エステートは昨年の秋頃オープンしたらしく、真新しい建物が目に付きます。

ハイウエイ沿いの看板

新しい建物はこちら

テイスティングルームの方向へ

中はスタイリッシュなテイスティングルームです。

バーカウンター　スタイルのテイスティングと、

ソファーでリラックスしながらのテイスティングが選べます。

ここはドッグフレンドリーで、わんちゃんはテイスティングルームにも入れます

テイスティングは５種類のワイン

シャルドネ、ピノ・ノワール、カベルネが気に入ったので購入しました。

最後に出されたデザートワインが、ナパではめずらしいリースリング（ナパ産の葡萄ではありませんが）でしたので、これも購入。

テイスティングルームを出てから、エステート内をチェック。

敷地内にはレストランとデリがあります。

未だ工事中のところもありますが、コートヤードは可憐な雰囲気で、目新しい噴水もあり。

このコートヤードでウエディングも出来るようです。ナパバレーには、ウエディングしてみたいと思うワイナリーがたくさんあります。

サービススタッフはとてもフレンドリーで、おしゃべりしながら楽しくテイスティング。

ワインは特別印象に残るものではありませんでしたが、テイスティングをしながらの、サービススタッフとの会話は貴重なワイナリー・エクスペリエンス。

Brasswood Estate

3125 St Helena Highway

St Helena, CA 94574

http://www.cairdeanestate.com/

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3/25/2015

ナパワイナリー：知名度抜群 Robert Mondavi Winery（ロバートモンダヴィワイナリー）

ナパバレーの一番著名なワイナリーと言えば、Robert Mondavi Winery（ロバート　モンダヴィ　ワイナリー）かもしれません。

ワインに特別詳しくない方でも、Robert Mondavi（ロバート　モンダヴィ）聞いたことある方多いと思います。

彼はナパバレーだけでなく、カリフォルニアワインの貢献者でもあります。

このワイナリーはいつも観光客でいっぱい、アメリカ国外からのビジターも少なくありません。

ワイナリー内では日本語を耳にしますので、日本からの観光客も多いと思われます。

場所はYountville（ヤントビル、ヨントビル）とSt Helena（セントヘリーナ、セントヘレナ）の間の小さな町　Oakville（オークヴィル）にあり、Highway ２９沿いです。

ハイウエイ沿いの入口

中に入ると、美しいオリーブの並木道が続きます。

駐車場に車を停めると、ヴィンヤードの向こうに建物が見え、

少し歩きます。

この葡萄の実がなる頃は、同時にバラの花が満開になり、とても美しい光景を目の当たりにすることができます。

こちらはロバートモンダヴィのワインラベルに使われている印象的な建物です。

中にはいりますと、奥には緑の芝生。

手入れの行き届いた美しい芝生です。

わんちゃん大喜びと言いたいところですが、ここは残念ながらドッグフレンドリーではありません。

この女性と写真を撮る人が多いです。

リザーブテイスティングの席

ワイン製造のための機械ですが、リタイアしたのでしょうね。

ショップ

春らしいディスプレイ

たくさんの料理本が並んでいて、フード＆ワイン！

通常のテイスティングはこちら

パティオ席もあり

素敵な景色を背景にテイスティングも可能。

ピノ・ノワールとカべルネ・ソーヴィニヨン

お帰りの道には可愛いプラント

広大なヴィンヤードを背景に、絵葉書に出てくるようなワインカントリーの雰囲気そのもの。

有名ワイナリーなので観光地化されています。サンフランシスコからのオプショナルツアーバスでいらっしゃる方も多く、この観光地的な雰囲気が嫌いな方にはお勧めしません。

しかしながら、ワイン初心者や、ナパバレー初心者には、ワインカントリーの雰囲気満喫できるワイナリーです。

ショップは充実していますので、お土産品になりそうなグッズが見つかります。

ワイン通の方は、通常ワインよりもリザーブワインのテイスティングをされた方が良いかも。

或は、近くの高級ワインのみを提供する同系ワイナリー　Opus One（オーパス　ワン）に立ち寄られた方が良いでしょう。

イベントやライブコンサート等も開催されていますので、あらかじめウエブサイトでチェックして、旅のプランを。

Robert Mondavi Winery

7801 St Helena Highway

Oakville, CA 94562

http://www.robertmondaviwinery.com/

3/19/2015

ナパグルメ：1313 Main Restaurant & Wine Bar（メインレストラン＆ワインバー）Closed

（残念ながら閉店しましたが、この場所にはメキシカンレストランGran Eléctrica、グラン　エレクトリカがオープン）

ナパダウンタウンのアメリカンレストラン＆ワインバー、１３１３ Main Restaurant & Wine Bar（１３１３　メイン　レストラン＆ワインバー）でのディナーです。

住所がレストラン名で、Main Streetの１３１３番地

メインストリートですがダウンタウンの端の方なので、周辺は忙しくなく、のんびりした環境。

中に入りますと、普通のバーカウンターがあり、そして目に付くのがこの壁。

グレープ種類別に並んでいます。

スパークリングワインとシャンパン

このワインバーはカリフォルニアワインだけでなく、フランスやイタリア等のワインもサービスしています。

向かい側の壁にはワインカントリーのディスプレイ

テーブルセッティング

Amuse Bouche

Flight Cru 32

(from left) Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon

Oysters

Cheese Board

チーズ、バゲット、グレープのピクルスが乗っています。

Gnocchi　ニョッキ

Bedrock Old Vine Zinfandel 2013

Seared Dayboat Scallops

帆立の上にはしし唐とエシャロット、そして、横は黒米

デザート

シューを使ったお菓子がサービスされました。

スタイリッシュなレストラン、ワインバーというよりはレストランの雰囲気です。特別フォーマルではありませんが、完全にカジュアルでもありません。

サービスは良いです。スタッフはフレンドリーでワイン知識もありました。

料理とワインは全般的に良かったのですが、生牡蠣の処理が完璧ではなかったです。

ハーブを使ったニョッキはオリーブオイルを少々使いすぎている感じでしたが、美味しかったです。

ホタテは付け合せのししとうが良いアクセントになってます。焼き加減も丁度良く、黒米との相性もなかなかのものです。ソースには醤油が使われていて、日本人の口にも合う料理でした。

デザートは注文しませんでしたが、プチサービスがありました。

雰囲気、サービス、料理、まあまあ満足です。

ハッピーアワーで割引もありましたが、ワインバーとしては少々値段が高いと感じます。

やはりレストランと考えた方が良いかもしれません。

1313 Main Restaurant & Wine Bar

1313 Main Street

Napa, CA 94559

3/17/2015

ナパワイナリー：Louis M. Martini Winery（ルイエムマティーニワイナリー）

ナパバレーを南北に走るHighway ２９沿い、St Helena（セントヘリーナ、セントヘレナ）に位置するワイナリー　 Louis M. Martini Winery（ルイ　エム　マㇽティーニ　ワイナリー）です。

入口

中に入ると、

おしゃれな雰囲気

たくさんのキャンドル

おそらくワイナリー名でもあるMartini氏とご家族の写真と思われます。

テイスティングルーム

ショップがあって、カウンターテイスティング

室内は狭いので、ドッグフレンドリーなパティオへ。

素敵なガーデン

平日の昼間、パティオには私たち以外誰もいませんでした。

テイスティング　メニュー

通常のテイスティングを選びましたが、白ワインは含まれません。

赤４種類のみ

ソノマバレー、アレキサンダーバレー、ナパバレーのカベルネ・ソーヴィニヨン、とプティ・シラーが全て一度に来ました。

雰囲気はまあまあ。素敵なガーデンですが、周辺の風景があまり良くありませんので、室内カウンターの方が良いかもしれません。

サービスは普通、特別機転が利いたりフレンドリーでもありません。

ワインは赤のみですので、白ワインお好きな方にはお勧めいたしません。フルボディ赤好きな方は愉しめるでしょう。

Louis M Martini Winery

254 St Helena Highway

St Helena, CA 94574

https://www.louismartini.com/

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3/27/2015

ナパ ワイナリー：Brasswood Estate（ブラスウッド エステート）