フード＆ワインの日々: 1月 2023

1/31/2023

レストランウイークのプリフィクス３コース＄４０ Napkins Bar and Grill

こんにちは！

時の経つのは早く、つい先日新年を迎えたと思ったら、もう２月になります。

毎年１月後半はナパバレーでレストラン・ウイークのプロモーションが開催されるので、利用することにしました。

選んだレストランはナパダウンタウンにある人気アメリカン、Napkins Bar and Grill（ナプキンス　バー＆グリル）。

以前利用した時の記事（こちら）あります。

実はこの日はNFL（フットボール）シーズンプレーオフ、カンファレンスチャンピオンシップがあったので、スポーツバーがあるところを選択しました。

ローカルのサンフランシスコ４９ersと夫の出身地であるフィラデルフィア・イーグルスの対戦で、勝ったチームが２月のスーパーボウルに進出できる重要な試合であります。

スポーツバーではビール🍺ですね。　North Coast　＄８

レストランウイークのプリフックスメニュー

スターター、アントレ、デザートの３コースで、いずれも数種類の中からひとつ選べます。

お値段は＄４０でお得！

スターター　１

ビールでしたので、おつまみにピッタリのチキンウイング

少々甘めのソースですが、ビールとの相性抜群。

スターター　２

アヒポキ

これは私が選んだもの、まぐろ好きの典型的日本人です。

まぐろの下はキノワ、海藻、きゅうり、アルグラのサラダ、アボカドとワンタンチップスが添えられていて、思ったよりも豪華で食べがいがあります。

アントレ　１

チキン　モッツアレラ　サンドイッチ

グリルドチキン、バジルペスト、バルザミコ酢風味が上手く絡まったサンドイッチにチャウダーとサラダ付き。

アントレ　２

シュラスコ　ステーキ

ボリュームあるスカートステーキ、高級部位ではありませんが、きちんとマリネされているので、柔らかい仕上がり。チュミチュリソースがたっぷり乗って良し。

ステーキ注文すると必須のワイン

Napa Cellarsのカベルネ・ソーヴィニョン　＄１７

飲みやすいカベルネでした。

デザート　１

クレームブリュレ

デザート　２

チーズケーキ

デザートはどちらも大きな特徴はなくて、普通の美味しさ。

このプリフィクスコースは思ったよりもボリュームありで、チキンウイングやステーキを食べ切れずに持ち帰りました（持ち帰り料理があると嬉しい）。

いつも通りの良いレストランでした。

フットボールゲームはフィラデルフィアが勝利、２０２３年スーパーボウル（２月１２日）はフィラデルフィア・イーグルスとカンザスシティ・チーフスの対戦になりました。

スポーツの試合ですが、アメリカのお祭りですから、楽しみです。

Napkins Bar & Grill

1001 2nd St Ste 112, Napa, CA 94559

https://www.napkinsnapa.com/

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【カリフォルニア　グルメ】

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1/27/2023

ソノマの人気カジノGraton Resortでピザとビール Tony's of North Beach

こんにちは！

このところ、退屈な生活をしているWebleyです。

１月後半って、巷でもなんとなく盛り上がりに欠けてる感じでしょうか？

それでレストランウイークとか開催されてるのでしょうね。

とにかくヒマでしたので、近所のご夫妻と一緒にソノマカウンティのカジノリゾート、Graton Resort and Casinoに行ってきました。

カジノに到着すると、、、予想通り、アジア系の客がたくさんいました。

有名なラスベガスではないので、このカジノには日本人はほとんど来ないと思います。

中国の人たち、ホント好きですね。たくさんギャンブルして経済貢献してくださいませ。

カジノはさておいて、ランチですが、今回も前回と同じレストラン、Tony's of North Beachを利用しました。前回行った時の記事（こちら）あり。

ホントは違う店を利用してみたいと思ったのですが、同行者に合わせなければいけませんからね。

グルメブログの難しさはここにあり！

自分の意志だけでレストランや料理を選べない時があります。

孤独のグルメですと、自分の意志で選べますが、ひとりで利用しにくい店もあるので、どっちもどっちです。

とにかく😋美味しい店ですので、リピ問題なし。

タップビールメニュー

人気のNastro Azzuro、Peroni生ビール　＄７

（ビール通でもないし、年も年なので）最近は無理をせず、一番軽めのビールを注文することにしてます。

軽くて美味しいビール🍺でした。

前菜

ミートボール　＄８

マリナラソースがたっぷりで、柔らかくて美味しいミートボール。

クラシック　シーザーサラダ　＄７（スモールサイズ）

食感良いシャキシャキレタスとシーザードレッシングが絶妙なコンビ。

この２種類の前菜は前回も注文しましたが、値段が少々上がってました（仕方ないです、このご時世）。

ピザ　New Yorker　ニューヨーカー　＄３０（マッシュルーム追加あり）

トッピングはモッツアレラ、ソーセージ、ガーリック、ペパロニ、リコッタ、トマトソース

美味しくいただきましたが、どうも同行した夫妻は間違って注文したらしい。

Pizza Napoletana、いわゆるマルゲリータが食べたかったらしいが、どうして間違えたのだろう？

まあ、とにかく、この後はScoopsでアイスクリームを食べて終了しました。

このアイスクリームは写真ないけど、クリーミーで美味しかったです。

カジノですが、幸運無しで、１２０ドルくらいロスト。

でも、新しいバッファローのスロットマシンでプレイできたので楽しい時間を過ごせました。

このカジノリゾートも良いですが、やっぱり私はラスベガスが好きだわ。

近いうちに行きたい、、、

Tony's of North Beach

Graton Resort and Casino

288 Golf Course Dr W, Rohnert Park, CA 94928

Tony's of North Beach at Graton

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1/24/2023

シーフード中心の南イタリア料理店オープン🎈Scala Osteria & Bar

こんにちは！

先週末のブランチはナパのダウンタウンに新しくオープンしたイタリア料理店に行ってきました。

店名はScala Osteria & Bar（スカラ　オステリア＆バー）

この場所は以前同じくイタリアン・オステリアのCa'Momi（カモミのダイニング記事）があったところです。

ピザが超旨の店で、デリバリー（こちら）でも利用したことあり、閉店は残念ですが、新しい店もイタリアンですので期待大。

オープニング🎈は昨年大晦日だったようです。

店内の壁

海の地図から想像できますが、料理はシーフード中心の南イタリアン、シーフード好きとしては嬉しい限り。

フードメニュー

ドリンクメニュー

カクテルやビール、ワインリストも充実してます。

店内左側にあるバーカウンターを見ると、つい注文したくなるのがカクテル🍸

Cello Drop Martini（写真左）　＄１６

ウオッカベースのマティーニ、底はラズベリーリキュール、レモン風味でバジル添え、甘めのカクテルで女子向け。

Swizzle & Swirl（右）　＄１６

ジンベース、ライム、ミント、ソーダを使っているリフレッシュドリンク。

前菜

Oysters on the half Shell　生牡蠣　＄３８

East CoastとWest Coast、それぞれ２種類注文、シャロット入りのミニョネットソースが絶妙、期待通りの美味しさ。

Tuna Carpaccio　まぐろカルパッチョ　＄２４

甘柿、シシリアンチリ、アルグラ添えですが、これは絶品😋もう一皿注文したいくらいの美味しさでした。

でも、ツナが超薄、カルパッチョだから仕方ないですね。

ここでワインを注文。

Cusumano Shamaris Grillo Sicilia Italy 2021　＄１６

Badia a Coltibuono Chianti Classico Toscana Italy 2020　＄１６

どちらもイタリアン、シシリアの白ワインは珍しいので注文してみましたが、スッキリ風味でいい感じのワインです。

赤のキャンティも期待通りの美味しさでした。

Calamarata with Monterey Bay Squid

モントレーベイ産イカ入りカラマラータパスタ　＄３２

柔らかいイカに加えて、ソーセージ、ホワイトビーンズ、トマト、カラブリアンチリが入ってます。

パルメジャーノをたくさんかけてもらいましたが、トマトベースでソーセージも使っているのでキャンティとの相性抜群でした。

Lasagna　ラザニア　＄３０

ボロネーゼとベシャメルソース入りラザニア、シーフード料理を注文すれば良かったかなと思いましたが、これはヒット！絶品ラザニア😋。

デザートメニュー

Cannoli　カノーリ（カンノーロ）　＄１４

リコッタ、ピスタチオ、チェリー、チョコレート入りのカノーリ、お口直しにピッタリ。

以上ですが、フード＆ワインは全て美味しく、週末で大変混んでいたので店内は騒々しかったけど、サービス良くて、しっかりとお気に入りレストランの仲間入りしました。

ヤッター！良い店がオープンしてくれました。

以前のオステリアも良かったですが、このシーフード中心料理の方が好みなので、リピ確実です。

でも、お値段の方は思ったよりも高くて、チップ込で＄３００位になってしまいました。

一回の食事に＄３００とは、、、インフレアメリカでは頻繁に外食できないです😞

Scala Osteria

1141 1st St, Napa, CA 94559

https://www.scalaosteria.com/

1/20/2023

おうちで滅多に用意しなくなった「チーズボード」

こんにちは！

やっと大雨が止んで、落ち着いた天気になったカリフォルニア・ワインカントリーからです。

天気に恵まれそうな週末はブランチ予定ですが、正直ここ最近フード＆ワインへの情熱が少しづつ薄れつつあります。

多分、その一番の原因は加齢😞

個人差はあるのでしょうが、私の場合は還暦を迎えた頃から、食べる量とか飲む量が大分減ってきました。

フレンチやアメリカンのヘビーなコース料理はもう無理、アラカルトメニューがある店でないと利用できません。

考えると、５０代前半にスター★レストランのテイスティングコース（このブログでも紹介させていただきました）をたくさんいただきましたが、その頃がピークでした。

今となっては、体が受け付けないのです。無理すると、その晩とか翌日の体調に影響を及ぼします。

ナパバレーの超有名店フレンチランドリーのテイスティングコース（２０１５年のダイニング記事）とかは絶対無理です（この店はとても高いという別の理由もあります）。

日本に一時帰国時に、たまにいただくコース料理はアメリカに比べると量が少なめなので完食可能ですが、それも最近はきついと感じる時あります。

自身の経験から、洒落たフレンチやイタリアンのテイスティングコースって、絶対若い時に行くべきです。全ての料理やワインが美味しくいただけます。

そんな状況なので、最近は家でも粗食をいただくことが多くなってます。

ちなみにアメリカの粗食って何でしょうか？

我が家では、サラダやスープだけとか、具沢山ではないシンプルなサンドイッチって感じです。たまに野菜入りインスタントラーメンとかも作ります。

アルコールに関しては、休肝日は週３日、カクテル、ビール、ワインの消費も徐々に減ってきてます。

そういえば、今月になってからワインクラブ２つ退会しました。

そんな中、昨日はお客様がいらしたので、久しぶりにチーズボードを用意してみました。

チーズ４種、シャルキュトリ３種、ミックスナッツ、グレープ、クラッカー３種

以前は夫と二人でも、家庭でおつまみボードを用意してフード＆ワインを愉しんでいましたが、今はハウスゲストでも来ないと用意しません。

加齢😞悲しいような気もしますが、ここでめげることはありません。

食べることは一生続くことなので、どんな年代にもグルメは存在します（と思う）。

めざせ、シニア向けグルメブログ！

今はその移行時期のような感じですので、面白くない記事も大目に見てね😉

1/13/2023

雨の合間にスペイン料理店でタパス Zuzu Napa

こんにちは！

大雨が続くカリフォルニアからです。

本日も雨降りですが、昨日はストームの合間で曇り日に恵まれました。

ラッキー、出かけるチャンス！

考えて見ると、２０２３年明けしてから、ほぼ毎日雨が降っていたため、外出するのが億劫になり、レストランで食事をしてませんでした。

おうちご飯が１０日を超えると、さすがにストレスが溜まります。

ヤバイです、メンタルがやられますから外食しないといけません。

さてさて何を食べましょうか？　

久しぶりにスペイン料理のパエリア😋を食べよう。

ということで、暫く利用してなかったナパダウンタウンにあるスペイン料理店Zuzu Napa（ズズ　ナパ）に行ってみました。

前回利用したのは２０２１年８月（こちら）、テイクアウトも含めて定期的にはリピしているナパのお気に入りレストランのひとつです。

メニュー

ドリンクメニュー

ワインリスト

まずは喉を潤すドリンク

ハウスブレンドのサングリア　＄９

いつも思いますが、サングリアってジュースみたいなので、飲み過ぎに注意！

タパス料理

Boquerones　ボケロネス　＄８

スパニッシュホワイトアンチョビ、茹で卵、レムラードソースがバゲットに乗ってます。

酸っぱいアンチョビが超美味で、さっぱりパセリが口直し。

最近アンチョビバーとか聞きますが、アンチョビ流行っているのでしょうか？

Vina Santurnia ”Gran Reserva” 2009 Tempranillo Rioja　＄５８

タパスにはこのワインが合います、スペインのテンプラニーリョ、最強ペアリング💕

Tortilla Espanola　トルティージャ　エスパニョーラ　＄１２

ポテトとスイートオニオンのスペイン風オムレツ、熱々で絶妙な焼き上がり、ソースがたっぷり。

Gambas al Ajillo　ガンバス　アル　アヒージョ　＄１９

ガーリック、チリ、スモーキーパプリカ風味の海老アヒージョ、期待通りの美味しさ。

海老を食べた後は、バゲットをソースに浸してダブルの幸せ。

Lobster Paella　ロブスター　パエリア　＄３８

海老のストックを使ったパエリア、ロブスターテイル添え、チェリートマトの存在感あり。

ロブスター好きなので、メニューにあると、ついつい注文してしまいますが、シーフードパエリアでも良かったかも。

デザートは持ち帰りでおうちでいただきました。

バスクケーキ＄９とポ・ド・クレーム＄８

デザート以外は店内で完食、丁度良い量でした。

全て美味しく、久しぶりの外食はやっぱりいい気分。

おうちごはんもいいけれど、毎日ですとストレスになりますから、定期的には外食の日を設けないといけません。

と言っても、最近は外ごはんがヘビーと感じる時が増えてきました。

還暦過ぎたから仕方ないけど、注文料理は気をつけないといけません。

特にアメリカでは脂分や塩分が半端ない料理ありなので、要注意！

Zuzu

829 Main St, Napa, CA 94559

https://www.zuzunapa.com/

1/08/2023

旬のダンジェネスクラブ蟹サンドイッチ Gott's Roadside

こんにちは！

このところ、ほぼ毎日雨☂のカリフォルニア、昨夜は雷雨で怖かったワン🐕（吠えてうるさいのだ）。

たまに雨の合間に愛犬を連れての散歩、それ以外は引きこもりの日々です。

そんな中、昨夜は高級サンドイッチを食べてしまいました。

中身は旬のダンジェネスクラブ🦀　カニカマではなくて本物蟹の高級サンドイッチ！

このサンドはよく利用しているGott's Roadside（店内ダイニング記事）にDoorDashを使ってデリバリー注文しました。

テイクアウトで店まで取りにいくのも億劫になっている怠け者夫婦。

注文料理はフライドチキンテンダー＆フレンチフライ　＄１２．７４

オニオンリング　＄６．４９

芽キャベツのフライ　＄７．４９

そして、ダンジェネスクラブサンドイッチ　＄２５．９９

軽くトーストされたブリオッシュパンに蟹身、レタス、グリーンオニオンが挟まっていて、ソースはハウスメイドのレモンマヨネーズ。

思ったよりもたっぷり挟まった蟹身、サッパリ風味で絶品サンドイッチ😋でした。

それにしても、蟹食べた～いと思い深く考えずに注文しましたが、ちょっと高い😧

（考えてはいけないのですが）日本円にしたら、３５００円位😱になります。

デリバリー注文なので店で食べるよりも少し高いですが、超高級サンドイッチを注文してしまいました。

他の料理は普通の値段ですので、このサンドイッチは２０２３年のお年玉と考えます。

よくよく考えると、日本に居たら、どんなに大好きな🦀でも、サンドイッチに３５００円は払いませんね。

アメリカだから～しょうがない。

こんなアバウトな金銭感覚でいいのでしょうか、ふと疑問を感じます。

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1/31/2023

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旬のダンジェネスクラブ 蟹サンドイッチ Gott's Roadside

旬のダンジェネスクラブ蟹サンドイッチ Gott's Roadside