数々のレビューでハウスメイドのパスタが絶品であるというコメント、シーフード中心のイタリアンということで、シーフード大好き人間としては絶対外せないレストラン。
セントラルパークサウスに面した外観
入って左手にはバーカウンター、ダイニングは数か所に分かれていました。
ゴージャスな雰囲気も漂っていますが、
どちらかと言うと、清潔感がありエレガントなダイニングルーム
プレートもシンプルでお洒落
メニュー
PrimiとSecondiを選んで$54
選んだ料理に合わせてアドバイスしてもらったワイン
Kerner Strasserhof 2015 (alto adige, Italy) $70
バスケットで運ばれた3種パンの中から選んだローズマリー(フォカッチャ)
オリーブが入っていて、ソフトでしっとり絶品パン。わお!美味し~い!
このパンだけでも、このレストランを選んで良かった、テンションアップ。
OSTRICHE Oysters 生牡蠣 $24
Big Rock (MA) ビッグロック 手前
Pink Moon (PEI) ピンクムーン 左
East Beach (RI) イーストビーチ 右
with morellino mignonette & cucumber-lemon vinegar
プリミの前に、イーストコースト産の生牡蠣を注文。これでしばらくイーストコースト産牡蠣ともお別れ。
Primi プリミ コース1
Crudi PASSERA Long Island Fluke
ロングアイランド産フルーク(ひらめ)のクルード
フルークとフルーツ&アーモンドの組み合わせが絶妙。シンプルな料理だけに素材の良し悪しが決め手。グッドチョイス!
ASTICE Nova Scotia Lobster, Burrata, Eggplant, Basil (追加料金 $9)
ノバスコシア ロブスター、ブラータチーズ、ナス、バジル
こちらは夫が選んだプリミですが、わお絶品!
ぷりぷりロブスターがたくさん入って、ブラータチーズとの相性が最高。見た目も美しいけど、味も素晴らしい。
ああニューヨークに来て良かったと実感。こんな美しいロブスター料理はサンフランシスコやナパバレーでは未だお目にかかってない。
ロブスターはやっぱ産地に近いイーストコーストで食べるべき。
Secondi セコンディ コース2
Pasta TAGLIOLINI (Manila Clams, Calamari, White Wine, Hot Chilies)
パスタ タリオリーニ(マニラクラム、カラマリ、ホワイトワイン、ホットチリ)
タリオリーニ パスタの色と形がカップヌードル麺のように見えます。昔懐かしい麺のように見えて、嬉しくなってしまいました。
味の方ですが、これまた絶品!ハウスメイドのパスタはもちろん、ソース味がパーフェクト、貝とイカもたっぷり入って、ホットチリペッパーがアクセント。
さすが、パスタ絶品の店と言うレビューコメントに間違いない。
Pasta STROZZAPRETI (Jumbo Lump Crab,Sea Urchin, Basil)
パスタ ストロッツァプレティ(蟹身、うに、バジル)
わお!です。こちらも絶品。
見た目よりも蟹身がたくさん入っていて、ウニとバジル味最高。言葉ではうまく表せない美味しさ。
なんか贅沢してますが、いいよね、たまのことだもの。
デザートメニュー
Gelati - Espresso Gianduja Buttermilk Blueberry Sorbetti - Fig
ジェラート(エスプレッソ ジャンドゥーヤ、バターミルクブルーベリー)とシャーベット(無花果) $9
Treat お菓子
上品で洗練された雰囲気の中での絶品料理の数々でした。
パスタに関しては、ホントはこの店大人気のパスタ、タコとボーンマローのフジッリを注文しようと思っていました。
が、前日のレストランでボーンマローを使った料理に骨が入っていたので、避けてしまいました。タイミング悪ですが、注文した2品とも大満足。
サービスは担当者によるのかもしれませんが、担当サーバーの女性はフォーマルではありながらも非常にフレンドリー、終始とても楽しく食事ができて大満足。
全ての内容を考慮すると、値段はかなりリーズナブルではないかと思います。今回ランチ利用しましたが、次機会があったらぜひディナー利用したいです。
これにてニューヨークのレストラン6店終了しました。
フィラデルフィア&ニューヨークのグルメ旅感想が続きます。
Marea
240 Central Park South
New York, NY 10019
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