フード＆ワインの日々: SFベイグルメ：イーストベイ田舎街ポートコスタの超人気アメリカ料理 Bull Valley Roadhouse（ブルバレーロードハウス）

9/06/2017

SFベイグルメ：イーストベイ田舎街ポートコスタの超人気アメリカ料理 Bull Valley Roadhouse（ブルバレーロードハウス）

サンフランシスコから北東へ車で約１時間、イーストベイのContra Costa County（コントラコスタ郡)の端っこの方にすごく小さい街があります。

その名はPort Costa（ポート　コスタ）、人口はたった２００人程ですが、１８７９年設立の歴史ある街。

その街の中心地（といっても、ショップ、レストラン、インが５，６軒並んでいるだけ）にベイエリアで人気のレストランがあります。

アメリカ家庭料理　コンフォートフードのレストラン　Bull Valley Roadhouse（ブルバレー　ロードハウス）です。

かなり古そうな建物の入口には、やっぱり名前に使われているBull（雄牛）がいます。

コントラコスタ郡在住ではないので、このレストランの存在は最近まで全く知りませんでした。

が、今年５月に発表された2017年度サンフランシスコベイエリアのトップ100レストランに入っていたので、その存在を知ることとなったのです。

調べてみると、田舎のレストランにも関わらず、やたらとレビュー評価が高い。

競争激しい都会のトレンディなレストランよりも、田舎のキャラクターあるレストランの方が好きなので、絶対に行ってみたいと思っていて、やっと実現しました。

建物外壁も石でかなり古そうですが、中もかなり古い雰囲気が漂っています。

写真はありませんが、入ってすぐ左手にバーカウンター＆ラウンジがあります。そこで、食事前のカクテルを注文している人達がいて、何やらカッコ良いバーシーン。

テーブルセッティング

なんと、このレストランではアメリカのレストランでは珍しいおしぼりサービスがあります。かなり暑い日でしたので、冷たいおしぼりが非常に嬉しい。

ここでかなり評価アップ。

メニュー

ドリンクメニューのひとつが禁酒法施行（１９２０－３３）以前のバーテンダーのレシピをベースにしたカクテル各種。

歴史を感じます。せっかくですので、その中から注文してみました。

Armour Cocktail　アーモア　カクテル（手前）

オレンジリキュール、シェリー、ベルモットなどが入ってます。説明しにくいですが、カクテル初心者向けではありません、歴史を感じる味（？）。

もうひとつはLost Costa（ロスト　コスタ）＄１２、こちらは普通のカクテル。

料理は全てファミリースタイルでサービスされます。家庭的なコンフォートフードが次々と登場。

Crispy Beer Battered Romano Beans　

クリスピー　ビアバタード　ロマノビーンズ　＄１２

ロマノビーンズの天ぷら。インゲンの天ぷらに似ていますが、ロマノビーンズの方が大きいので食べがいがあります。

食感が良くて、チリソルト風味とバジルアイオリソースもグッド。パクパク食べられる、どちらかと言うと、カクテルよりもビールのおつまみに最高。

Wedge Salad　ウエッジサラダ　＄１５

レタス、ベーコン、人参、ラディッシュ、チェリートマトが入って、ドレッシングはハウスメイドのランチ。

塩味が効いたかなり厚いベーコンはアメリカ人の心を揺さぶります。アメリカ人ではありませんが、私の心も揺さぶられました。幸せの歯ごたえ。

ヘルシーなイメージがあるサラダですが、ウエッジサラダはベーコンと濃厚ランチドレッシングであまりヘルシーとは言えないです。

でも、新鮮な野菜を使っていて、サラダとしての完成度は高く絶品とも言えます。

Steamed Tomales Bay Mussels & Fries　

トマレスベイ産の蒸しムール貝とフレンチフライ　＄２０

ムール貝の調理時間がパーフェクト。ひとつひとつの身がたっぷりとしていて、貝の数も多く食べがいがありました。

そして、エシャロット、ガーリック、チリフレークを使ったムール貝エキスたっぷりのジュース（ソース）が素晴らしい。

ポテトをつけるだけでは物足りず、パンまで注文してしまいました。この出汁は一滴も残したくないくらい良かった。

但し、上に乗っているアイオリソースはヘビーなので要らない。

ここでグラスワインを注文

Pinot Noir 2015 Burgundy Daniel Largeot　＄１４

次にポークシチューが来るので、ペアリングとしてブルゴーニュのピノ・ノワールを選んでみました。

Slow Roasted Llano Seco Pork Stew　スローローステッド　ポークシチュー　＄２８

スープに近い感じのポークシチューにポレンタ、トマティロ、ワヒージョ　チリ、サワークリーム、ラディッシュ、シラントロ、ライムが入ってます。

これまでの料理は全て大満足でしたが、ここでビックリ、塩の分量を間違えたのではないかと思えるほど、しょっぱい。。。

味は悪くないので、少々残念。もし塩の分量を間違っていないようでしたら、この料理レシピには疑問を感じます。

いくらアメリカ人が塩味好きでも、体に良くないレベルの塩加減でした。

Roasted Macaroni Gratin　ローステッド　マカロニグラタン　＄１０

グリュイエールチーズとグラナチーズが使われていて、味は良かったのですが濃厚。

でも、塩味は全然きつくなかったので、やはりポークシチューの塩分量に疑問を感じます。

アメリカンな家庭料理に舌鼓ですが、かなりカロリーオーバーな食事になってます。こうなると、もう歯止めがかからない。

デザートメニュー

Pluot Cobber Cake Port Costa Honey Ice Cream

プルオット　コブラーケーキ　ポートコスタハニーアイスクリーム　＄１２

これ又、かなりのカロリーですが、ここまで食べるとやったー！という妙な達成感があります。

歴史を感じるレストランの雰囲気、チェックインからアウトまで素晴らしく気配りの行き届いたサービス、ポークシチュー以外の料理に大満足。

値段もリーズナブルで、ぜひとも、リピートしたレストラン。

田舎街のレストランを侮ってはいけませんね、素晴らしいダイニングエクスペリエンスが可能です。

帰る頃にはレストランは人で溢れていました。このタイプのアメリカンフードはやっぱり人気があります。

おまけ、レストランから少し歩くと、サンパブロベイ風景が望めます。