6/25/2017

SFグルメ:MSGを使っていない Kirimachi Ramen(キリマチ ラーメン)

サンフランシスコ フィナンシャルディストリクトのエンバーカデロセンター内にあるラーメン専門店 Kirimachi Ramen(きりまち ラーメン)でのランチです。

一般的にアメリカのラーメンはイマイチですが、どこにどんな店があるのかわかりませんので、諦めずにラーメン探索を続けます。


外からの入口とビルセンターからの入口と2か所あります。

ここでチェックイン


テーブル席について、


メニューを見ると、


自家製のソースと麺、自然食品、煮干し、昆布、醤油は日本からの食材、そしてMSG(うまみ調味料)を使用していないと書かれています。

MSGに敏感な消費者としては期待大。


まずは生ビール


ビールと相性抜群の餃子($6)


小ぶりの餃子は見た目よりも味が良く、もう少し黄金色に焼いてくれるとより嬉しい。

No. 1 ラーメン($13.50)


塩とんこつラーメン



カジュアルで小奇麗なダイニングルーム、清潔感が漂っていることは食欲に繋がりますので大切です。

明るくて感じ良いサービス担当者はとても好感が持てました。

通常醤油ラーメンを注文する私なのですが、今回No.1ラーメンという名前に惹かれて魚介とんこつベースのラーメンを注文してみました。

ポークよりも魚介の出汁がよく出ているスープで、少々脂っぽさが強かったですが、味は良かったです。

麺は日本の製麺機による自家製、あまり縮れていない中麺でこれも良し。

トッピングはたくさん入った煮豚、半熟煮卵、野菜、ボリュームもあって満足。

このラーメンは思ったよりもグッド、わりと気に入りました。

但し、注文したラーメンは脂分が余計でしたので、再び利用する機会があったら、チキンブロスを使った醤油ラーメンを選んでみたいです。

雰囲気、サービス、料理、値段、全て満足。

2時半から5時までのハッピーアワーではなんとラーメンが$9.95、お手頃値段でグッドバリュー。

おつまみ系料理もあるので、夜一杯飲んでからの〆のラーメンとしても使えそうです。

Kirimachi Ramen
3 Embarcadero Center
San Francisco, CA 94111


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