12/08/2016

Far Niente Winery ファー ニエンテ ワイナリー(ナパ オークヴィル)

ナパバレー オークビルにある老舗ワイナリー Far Niente Winery(ファー ニエンテ ワイナリー)です。Highway29から西側に入ったAcacia Drive沿いにあります。

1885年設立のワイナリーは禁酒法時代そして長らく放置されていた期間を経て、1979年に新オーナーGil Nickel氏ファミリーによって蘇りました。

Far Nienteとはイタリア語、英語ではWithout a Care、何もしないことの喜びというような意味です。


ワイナリー訪問は予約のみ、あらかじめウエブサイトや電話で予約(クレジットカード要)をします。

入口ゲートは通常閉鎖していますので、門のところで到着した旨を告げるとオープンしてもらえます。

中に入ると広大なガーデン、かなり手入れされた感じです。


駐車場に車を停めて、レセプション方向へ進みます。


こちらアメリカの国家歴史登録財になっている建物でチェックインをします。


レセプションのところには、この日のゲスト名が表示されていました。 ウエルカムされている感じがします。


入って正面の部屋です。




まずはこちらでガイドと参加者の自己紹介、そして、簡単にツアーとテイスティングの説明を受けました。


この部屋から望むナパバレー東側の景色です。


ツアー開始

建物の階下にあるワイン醸造タンク



隣はバレルが並んでいます。

シャルドネ用バレル


ケイブ(洞窟)に入ります。


カベルネソーヴィニョン用バレル


ここにも醸造タンク


ファー ニエンテ ワイナリーはシャルドネとカベルネソーヴィニョン特化のワイナリーですが、Dolce(ドルチェ)というブランド名でデザートワインも生産しています。


再びバレル


こちらはケイブ内のスペシャルセラー




各ビンテージが最適温度で保管されています。同じビンテージが、マーケット販売されるワインと、こちらで熟成されるワインに分かれます。





この後、ケイブを出ます。


周辺は広大なヴィンヤード


美しいガーデン



オーナーの倉庫がこちらに、


中には、クラッシックカーが並んでいました。



建物に戻って、テイスティングです。


既に用意されていたのは、5種類のワインとペアリングチーズ


左から

2015 Estate Bottled Chardonnay, Napa Valley

2013 Cave Collection Chardonnay, Napa Valley

Abbaye de Belloc, from the Pyrenees region of France, paired with Chardonnay


2014 Estate Bottled Cabernet Sauvignon, Oakville

2010 Cave Collection Cabernet Sauvignon, Oakville

San Joaquin Gold, from Modesto, California, paired with Cabernet Sauvignon


2010 Dolce, Napa Valley

Bleu d'Auvergne, from Auvergne region of France, paired with Dolce


購入ワイン


ツアー&テイスティングはこれにて終了です。



Acacia Drive ワイナリーに入る方向



Acacia Drive ワイナリーから出る方向



荘厳なナパバレー景色に囲まれたゴージャスなワイナリー、歴史を感じさせる風格あるワイナリーです。

ウエルカムの気配り、ツアー進行、的確なワイナリーとワインの説明、終始ホスピタリティマインド溢れるツアーガイドでした。

ワインは2種類(シャルドネとカベルネソーヴィニョン)のみですので、実にシンプルで初心者でもわかりやすいです。テイスティングではその2種類のヴィンテージ違いを味わえます。

シャルドネはナパバレーの典型的なシャルドネとはアロマや風味がちょっと違っていて、私的にはとても飲みやすい、好みのシャルドネでした。シャルドネ苦手な人でも大丈夫です。

カベルネはスパイスやフルーツアロマと柔らかいタンニンが程よく調和されていて、チーズだけでなく、他の料理ともぜひ合わせてみたい味でした。

最後のドルチェですが、用意されたフランス産のブルーチーズとの相性が素晴らしかったです。アメリカ産ではなく、フランス産がより相性が良いというアドバイスがありました。

最後におまけで、シスターワイナリーのBella Union 2014 Cabernet Sauvignon, Napa Valleyのテイスティングもありました。正直、こちらのカベルネの方が私の好みでありました。

シスターワイナリーはBella Union(ベラ ユニオン)に加えて、Enroute(アンルート)とNickel&Nickel(ニッケル&ニッケル)です。

ツアーとテイスティングの後にワインクラブの紹介やワイン購入の話もありますが、強いセールスはありません。優雅な雰囲気のワイナリーで、ワインを愉しむだけでも問題ありません。

ナパバレーの高品質ワインを生産する人気ワイナリーのひとつですので、繁忙期の予約は早めにしましょう。

Far Niente Winery
1350 Acacia Drive
Oakville, CA 94562

ナパバレーのワイナリーリストは(こちら)


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