前回は１年４か月前にディナー（過去記事続いてます）利用しています。
クリスマスデコレーションとグリーンのコントラストが美しい。
レセプションで室内ダイニングルームかパティオを選びます。
バーカウンターのある室内ダイニングルームも落ち着いていて良かったのですが、
前回と同じくパティオ、暖炉のすぐ側のテーブル席に案内してもらいました。
メニュー
Bread
Bouchaine Napa Valley Carneros Pinot Noir 2012
Seared Ahi Tuna Salad
Crispy Braised Pork Belly
Beer Battered Fish and Chips
Masami Beef 'American Style Kobe' Chuck Burger
デザートメニュー
Vanilla Bean Crème brûlée
全体的な雰囲気は以前と変わっていませんが、クリスマスの時期なのでツリーやライティングデコレーションが美しく、夜はもっとロマンチックな雰囲気になることでしょう。
サンルームのようなパティオが人気で、ほとんどの客はパティオを選んでいました。冬ですが、寒さを感じないようにカバーされています。
サービスは前回同様とても良かったです。水やワインの継ぎ足しのタイミングも良く、食べきれなかった料理を迅速に包装してくれたり、気の利いたサービスに徹底しています。
エクレクティック（折衷、無国籍）料理或はインターナショナル料理のレストランなので、注文した料理は一貫性のないラインアップですが、いずれも合格点。
サラダのドレッシングはさっぱり系で、アヒツナに加えて新鮮バターレタスやビーツ等上手な組み合わせ。
ポークベリーはカリカリに仕上がっていて、付け合わせの焼きそばには野菜がたっぷり使われていました。
フィッシュ＆チップスは普通でしたが、バーガーに使われていたアメリカンスタイル神戸のマサミビーフの肉質は良く、焼き加減も丁度良かった。
料理とワインもペアリングも良く、デザートのバナナを使ったクレームブリュレは甘すぎず、良き締めくくりとなりました。
雰囲気、サービス、料理、値段、いつも大満足、ナパのお気に入りレストランのひとつです。
ディナーはもちろん、ランチ利用（平日のみ）もおススメ。
過去記事（２０１５年８月）
ナパダウンタウンのエクレクティック料理レストラン Celadon（セラドン）でのディナーです。
リバーサイドのヒストリック・ナパ・ミル内に位置しているレストランはアメリカン、カリフォルニアン、インターナショナルな料理店。
レストランには室内ダイニングルームもありますが、サンルームスタイルのパティオ・ダイニングルームが人気。中央には暖炉があります。
メニュー
テーブルセッティング
Bread
ペッパーが入ったオリーブオイル
Etude Pinot Noir 2012
Water
Beef Satay
きゅうり、パパイヤ、お寿司に使われるしょうがも入っています。スパイシーなピーナッツソースがビーフを引き立てます。
Sweet Coconut-Fried Prawn Salad
海老フライ、サラダの中にはマンゴが入っています。
Special Lobster Risotto
目の前で、ロブスターテイルをカットして、再び戻してくれます。
日本の七味がロブスターの上にパラパラと使われて、ピリッと辛みが良いアクセント。
Akaushi Flat Iron Steak
ユニークなグリーンソースが、赤牛ビーフを引き立たせています。
デザートメニュー
Chocolate Hazelnut Mousse Bars
雰囲気はお洒落カジュアル。フォーマルではありませんので、特別ドレスアップの必要はないです。リバーサードのグリーンと調和して、ゆったりガーデンの中での食事という感じ。
サービスはかなり良いです。料理の説明、料理上げ下げ、終始気の利いたサービス。
料理はいずれもかなり高いレベル。国際色が強く、東南アジアや日本の食材や料理法なども使われています。
ビーフサテのプレートは料理に合わせて選んでいるようで、プレートとプレーティングがぴったり。
メインのロブスターリゾットは絶品。プレーティング、そして、プレゼンテーションも素晴らしく、七味を少々使った味付けは実にクリエイティブ。この日のスペシャルでしたが、ぜひ通常のメニューに入れていただきたい料理。
ステーキソースもクリエイティブで、見た目だけでなく味も良く、再び注文したい料理。
デザートのプレーティングも美しく食欲をそそります。
雰囲気、料理、サービス、値段、大満足でリピ確実。
Celadon
500 Main Street Suite G
Napa, CA 94559
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