12/14/2016

ソノマ ワイナリー:バイオダイナミック農法ワインメーキング Benziger Family Winery(ベンジガー ファミリー ワイナリー)

ソノマ郡Glen Ellen(グレン エレン)にあるBenziger Family Winery(ベンジガー ファミリー ワイナリー)です。

グレンエレンの目抜き通りArnold Driveから、London Ranch Roadという山道を上がっていくと、広大なヴィンヤード&ワイナリーがあります。


ゲート


この先の駐車場に車を停めて歩きますが、途中にはワイナリーに関する案内表示あり。


Biodynamic Discovery Trailと書かれていますが、このワイナリーはバイオダイナミックという有機・自然農法にてワインメーキングをしています。


ワイナリーチームの皆様にウェルカムされて


奥の方に進みますと


ツアーとテイスティングの表示


ツアー参加者はこちらでチェックイン


かなり広大な敷地を回るようで、参加者はトラムに乗ります。


時間がないので、この日ツアーは不参加、テイスティングのみ。

ベンジガー ファミリーとワイナリーの歴史


ビンヤーズの説明


ワイナリーではピクニックも可能


山風景


ついにテイスティングルーム


入って正面と左手にカウンターがあります。



その間にはギフトショップ



オリーブオイル


テイスティングメニュー


白2種類と赤5種類の計7種類から5種類を選べます。2名でしたので、全部テイスティングできるように選択しました。

2015 Frank Johnson Sauvignon Blanc Dry Creek Valley Certified Sustainable

2014 Signaterra West Rows Chardonnay Sangiacomo Vineyard, Carneros Certified Organic


2014 La Reyna Pinot Noir Sonoma Coast Demeter Certified Biodynamic 


2013 Oonapais Sonoma Mountain Red Estate Demeter Certified Biodynamic

2013 Three Blocks Sonoma Valley Demeter Certified Biodynamic

2013 Merlot Sonoma Valley Demeter Certified Biodynamic

2013 Stone Dragon Syrah Appellation Series Certified Sustainable



ソノママウンテンの広大な敷地の中にあるワイナリーはサスティナブル、オーガニック、バイオダイナミック農法で有名です。その分野に興味のある方にとっては、必見のワイナリー。

ワイナリー内の案内板からも感じられるように、ベンジガーファミリーチームはホスピタリティマインド溢れる人達でした。

エコ・フレンドリーのワインは最初とっつきにくい感じがありましたが、慣れてくると飲みやすく、後日料理とも合わせてみましたが、なかなかの品質であると思います。

テイスティングしたワインは比較的リーズナブルな価格ですが、値段の幅は広く、予算に応じて購入が可能です。

自然環境に配慮した葡萄造り~ワインメーキングを学ぶにはツアー参加がお勧めです。

Benziger Family Winery
1883 London Ranch Road
Glen Ellen, CA 95442


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2 件のコメント:

  1. バイオダイナミック農法興味あります。
    面白そう!
    バスに乗ってのツアーもサファリみたいですね。行ってみたいです

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    返信
    1. えりさん、このワイナリー、その分野では有名みたいですよ。 よく知らなくて行きました。 ドッグフレンドリーですが、ワンちゃんはトラムにツアーには参加できないかもしれません。 グレンエレンはお勧めの可愛い街です。

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