ビールとフラットブレッドが美味しいワイナリー Cask 307

 こんにちは！

先日素敵なワイナリーに行ってきました（オハイオ州にもあるのです😛）。

名前はCask 307（キャスク３０７）

Cask 307

7259 Warner Rd, Madison, OH 44057

場所はMadison（マディソン）という風光明媚な町、この界隈はグランドリバーバレーのワイン地区なので、ワイナリーが点在しています。

店内入ると、ワインだけでなく、ワイン関連グッズが並んでます。

ワインカントリーでは見慣れた光景ですが、こちらは一般的なテイスティングルームではありません。

奥のバーカウンターでワインやドリンク、料理を注文して、インドア又はアウトドアの好きなテーブルでカジュアルにいただくスタイル。

カウンターの上にはビールメニューもありますが、せっかくワイナリーに来たので、テイスティングフライトを注文しました。

５種類のフライトメニュー

私が選んだのは白ドライフライト

グラス付きで＄１７はかなりリーズナブル、＄５トークンが付いてきて、ボトル購入すると割り引いてくれます。

フライトは左から

Pinot Grigio、Chardonnay、Rose of Pinot Grigio、Riesling

ニューヨークのフィンガーレイクスのリースリングが気に入ったので、リースリング入りのフライトを選びましたが、思ったよりも甘めのリースリングで、ちょっと違ったかな。

エリー湖畔のワイナリーは全般的に甘めという印象です。

夫は赤ドライフライト　

こちらも白同様にグラス付きで＄１７

左から

Pinot Noir、Red Blend、Cabernet Sauvignon、Essenza D `Amarone

赤はナパバレーの赤とは比較にはなりませんが、グッドバリューです。

同行者が注文したチーズボード、食べてませんが美味しそう。

正直、ワインはすごく印象に残るほどではありませんでしたが、ワインテイスティングの次に夫が注文したビール、ピーチエールが超美味しい。

最初からビール注文すれば良かったかな、チキンサンド＄１５との相性も抜群のビールでした。

私はお気に入りのFume Blanc（ソーヴィニョン・ブランに近いフュメ　ブラン）＄１０をグラス注文してみましたが、リースリングよりグッド👌でしたので、ボトル購入しました。

ペアリングフードはマッシュルーム＆フェタチーズのフラットブレッド＄１８

これは超美味しい😋　マッシュルームがたくさん乗っていて、チーズとの相性抜群。

ということで、このワイナリーではワインよりもビールとフラットブレッドの方が印象に残りました。

雰囲気やサービス良く、週末であったこともあり、インドア＆アウトドア満席の大繁盛、オハイオ州にも人気ワイナリーはありますね。