7/27/2016

Sushi Ran Sausalito スシ ラン(マリン サウサリート)

マリン郡Sausalito(サウサリート)にある人気の和食・寿司レストラン、Sushi Ran(スシ ラン)でのランチです。

サウサリートダウンタウンの目抜き通り、Bridgewayから1ブロック入ったCaledonia Streetに面したレストランです。


ダイニングルームは左右2か所に分かれています。


左側の入口でチェックイン。


テーブルセッティングとメニュー


寿司カウンター


Sauvignon Blanc La Côte De Dury, Sancerre, France, 2014


Grilled Tenderloin w/ Wasabi Salsa


Sashimi Assortment


Chirashi


Agedashi Tofu


デザートメニュー


シンプルで清潔、上品な雰囲気の和食・寿司レストランです。

サービスは普通でした。 ランチの忙しい時間だったので、余裕がないように感じました。 感じ良いサーバーでしたが、注文も若干せかされ、料理サービスもかなり遅かったです。

お刺身アラカルト、ランチボックスのメイン料理のみ注文などイレギュラーなことをお願いしたせいか、対処が遅れた感じがあります。

後で気がつきましたが、ちらし寿司に付くべきはずの味噌汁がサービスされませんでした。 残念です。

料理は、お刺身とちらし寿司は、新鮮な魚を使っていて、かなり高いレベルです。

ビーフテンダーロインは若干焼きすぎでしたが、ワサビサルサソースが絶妙な味でした。 ローストしたアスパラガスも丁度良く仕上がっていました。

揚げだし豆腐の出汁の味が少々薄かったので、醤油が必要になってしまいました。

雰囲気と料理は大満足です。 マリン郡のハイエンド寿司レストランですので、値段は少々高いです。

忙しいランチ時間には、決まった弁当ボックスやランチスペシャルを頼んだ方がサービスに問題はないと思われます。

一品料理と刺身・寿司のアラカルトは、ディナーで頼むと良いでしょう。 ワインや日本酒をゆっくりと味わいながら、美味しい和食が楽しめます。

近くの路上駐車スペースを見つけるのが困難な時もありますので、時間に余裕をもって到着することをお勧めします。

Sushi Ran
107 Caledonia Street
Sausalito, CA 94965

~サンフランシスコと周辺のレストランリストは(こちら)


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