店名はClemente's（クレメンテズ）、店の看板はほとんど見られず、場所もリカーショップVal's（ヴァルズ）の中。
実はこの店、名店と言ってもテイクアウト専門、店内で食べるスペースさえもないのですが、YelpやGoogleなどのレビュー評価がかなり高い。
隣は青赤でわかるように床屋さん、その隣は絶品パンケーキがあるベーカリーAlexis Baking Company（アレクシス ぺーキング カンパニー）。
このベーカリーでブランチの後、ディナー用にクレメンテズのイタリアンをテイクアウト。
ローカルだけでなく、近くのホテルやB&Bにお泊りの観光客にもありがたい位置関係。
リカーショップに入って
メニューをもらって
本日スペシャルもあり
カウンターで注文後
支払いをリカーショップのレジで済ませ、出来上がりを待ちます。
その間は店内のワインを物色して、ワイン購入も一緒にできるという、なんと効率良いパターン。
お店で用意してくれる耐熱紙のパッケージもありますが、タッパーウエアやお皿など持参してもオッケーです。
約１０分後、出来上がりました。
注文した料理は４種類。
まずはこの店のシグネチャーディッシュMalfatti（マルファッテイ）パスタ。Malfattiとはイタリア語のスラングでMistakeという意味。
マルファッテイ １２個 ＄４．７５
わお！マルファッテイ超美味！
ソースに隠れて見にくいですが、マルファッテイは６㎝位の俵状（日本のウインナーソーセージみたいな形）になっていて、ニョッキに近い感じで、ふわふわもちもちの食感。
ラヴィオリ１２個 ＄４．７５
ラビオリも良いけど、マルファッティの方がインパクトあり。
イタリアンミートボール ＄９．９９（１パイント＝２カップ）
柔らかくてデカいサイズのボールが３個入ってました。
３種類ともソースは同じものですが、これが又風味溢れていて超美味。チーズもたっぷりかかってます。
３ビーンズサラダ ＄５．５０（１パイント＝２カップ）
さっぱり系ドレッシングを使ったビーンズ（キッドニー、ヒヨコ、グリーン）サラダもグッド、わずかに含まれているエシャロット（オニオンかも）がいい風味を産み出している。
２人で食べて、しっかりと２食分になる量。
お店はイタリアン移民４世代ファミリービジネスで、すご～く感じ良い人たち。
全く飾ったところなく、美味しい料理を手頃な値段でサービスしている良心的な店。
絶品マルファッテイのレシピは不確かですが、どうせ知っても作れないので、ここでテイクアウトする価値あり。
ナパにはお洒落なイタリアンだけでなく、こんな素朴で素敵なお店もあります。
Clemente's Authentic Italian Take Out
1531 3rd Street
Napa, CA 94559
Napa, CA 94559
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