1/04/2015

Mustards Grill セレブシェフの人気アメリカ料理 マスターズ グリル(ナパ ヤントビル)

ナパバレーの人気レストランMustards Grill(マスターズ グリル)でのランチ兼ディナーです。

レストランにはアイドルタイムはなく、ランチとディナーは同じメニューです。

セレブリティシェフCindy Pawlcyn氏の成功レストランはYountville(ヤントビル、ヨントビル)町に近いHighway 29沿いに位置しています。


デラックス・トラック・ストップ・クラッシックと明記していますが、文字通りカジュアルなアメリカンレストランです。


建物も決して豪華とは言えません。

レストランのガーデン散策


冬でも野菜が育っています。この野菜がレストランの料理に使われています。


スイスチャード



レストランに入りますと、すぐにバーカウンターがあり、壁にはその日のスペシャル表示がされています。


The Terraces Zinfandel


Dungeness Crab Cakes ダンジェネスクラブケーキ


クラブケーキにサラダ、そして、アイオリソースが乗っています。

Ahi Tuna Crackers アヒツナ クラッカーズ


アヒツナのソースにはわさびクリームと三杯酢が使われています。

Famous Mongolian Pork Chop モンゴリアン ポークチョップ


スイート&サワー赤キャベツとポテトの上に、ポークチョップ、マスタードソース

Half Pound Niman Ranch Cheeseburger


チーズバーガーとフレンチフライとピクルス

Onion Rings with Housemade Tomato-Apple Ketchup


オニオンリング

デザートメニュー


カジュアルな雰囲気でドレスアップの必要はありません。

サービスもカジュアルでフレンドリー、そして迅速です。

料理は超アメリカンで、ひとつひとつの料理はそれなりに凝ってます。特にオニオンリングの意表を突くアメリカ的豪快さは評価できます。

ダンジェネスクラブケーキの付け合せサラダはドレッシングがさっぱりとしていました。

アヒツナクラッカーのわさびと三杯酢を使ったソースは日本的です。

オニオンリングのトマト・アップル・ケチャップはかなり甘くアメリカ標準です。

アップスケールなカジュアルレストランとしてアメリカ人には超人気です。アメリカンな料理が大好きな方には超お勧めです。

しかしながら、繊細で洗練された料理ではありません。小食な方や典型的アメリカ料理が苦手な方は他のレストランへどうぞ。

Mustards Grill
7399 St Helena Highway
Napa, CA 94558
http://mustardsgrill.com/

ナパバレーのレストランリストは(こちら)



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