1/18/2015

Bui Bistro ベトナム料理 ブイ ビストロ(ナパ)

ナパバレー ナパダウンタウンのベトナム料理レストラン、Bui Bistro(ブイ ビストロ)でのディナーです。

ナパでは数少ないアジア料理のレストランはPearl Streetに位置しています。


中に入りますと、お洒落なベトナムレストランです。


白いリネンとテーブルセットが、フランスの影響を受けたベトナムビストロであることを感じさせてくれます。

Beer


Spring Rolls スプリングロール


海老、ミント、ヌードルがライスペーパーで包まれています。ピーナッツソースと一緒にいただきます。

Buddha Rolls ブッダロール


野菜のみ、豆腐、キャベツ、マッシュルーム、人参のロールです。

Roasted Prawns ローステッド海老


海老をにんにく、グリーンオニオン、ハラペーニョペッパーで炒めたものです。

Yellow Curry Chicken with Brown Rice イエローカレー チキン&ブラウンライス


チキン、人参、ポテトが入っています。

Pan Seared Sea Bass パンシアード シーバス


ライスとピースプラウトの上にシーバスが乗って、タマリンド・ココナッツソースでいただきます。

雰囲気は悪くはないですが、ダイニングルームがふたつに分かれているので、ぎこちない感じがあります。

サービスは普通です。 

料理は生春巻きと海老の炒め物は美味しかったです。しかしながら、シーバスはあまりインパクトがありませんでした。

ベトナムビストロですが、料理コンセプトが曖昧なような気がします。アジア料理にしてはメニューの品数も少ないと思います。

雰囲気とサービスは良いので、料理がもう少し印象深くなって欲しいところです。

Bui Bistro
976 Pearl Street
Napa, CA 94559

ナパバレーのレストランリストは(こちら)



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