ヒールスバーグのダウンタウンにはたくさんのレストランがありますが、アジア系レストランの存在感はほとんどありません。
ワインカントリーの中でもウエスタンなイメージが強いヒールスバーグなので、仕方ないです。ナパバレーのSt HelenaやYountvilleも同様。
そんな中、最近レビュー評価が上昇しているアジア系レストランを見つけました。しかも、それが和食。
店名はThe Taste of Tea （ザ テイスト オブ ティー）、ダウンタウンの中心プラザから１ブロックの好立地。
実は、この店の存在は以前から知っていたのですが、お茶だけを販売している店だと勘違いしていました。
ウエブサイトで確認すると、和のコンフォートフード、家庭的な料理メニューがあり、気になったので早速訪問。
レストランは基本ランチサービスのみ、土曜日だけ８時までディナーサービスあり。オープンテーブルで予約可能。
中に入って左手にはカウンター
バーカウンターではなく、ティーカウンター
正面のカウンターにはティーセット
壁際には和ものが所狭しと並んでいて
販売しています。
奥の方はリラクゼーション ラウンジ
なんとこちらはレストラン、ショップ、そして、スパもあります。お茶を使ったミニスパトリートメントが可能。
ダイニングルームは和の空間
テーブルセッティング
おしぼりサービス
圧縮おしぼりを白湯（？）で膨らまして使用
どこかのレストランでも同じようなサービスありましたが、一部のレストランで流行？
メニュー
うどん、やきそば、ラーメン、お弁当、丼、お茶漬けなどがあり、確かに日本のコンフォートフード、B級グルメ。
日本酒のメニューや
ビールメニューもあり
茶屋に来たので、お茶の注文と思いましたが、、、ビール。
Ruri Premium Pilsner Asia Beer Cup Silver ＄７
お通しが登場
さっぱりとした酢の物
おつまみ
定番枝豆 ＄３．５０
普通でした。
餃子 ＄６
熱々ではないアメリカンスタイル、中身のあんの量が少ないけど味は良し。
チラシ寿司ボウル ＄１６
味噌汁はアメリカンスタイルで、チラシ寿司の前にサービスされました。
チラシの具セレクションはイマイチ感ありますが、味は悪くないです。但し残念だったのは超柔らかい酢飯。米と水の配分を間違えているのでは？
ワインカントリーの和食ですから、本格的なレベルは望んでいませんが、米の炊き方は和の基本なので、とても気になりました。
味噌ラーメン 海老入り ＄１５．５０
スープ出汁は旨みがあって良し、麺は普通でしたが具材はどれもそれなりの美味しさ。
デザートメニュー
餅アイスクリームトリオ ＄６
最近アメリカのスーパーで気軽に購入できるようになった餅アイス、日本のスーパー商品レベル。フレーバーは苺、ライチ、マンゴ。
和のレストランというよりはカフェ、全体的に禅の雰囲気が漂っていて、非常に落ち着く空間。
サービスの人たちも雰囲気の一部、丁寧で落ち着いたサービスに徹底しています。
料理はチラシの酢飯以外はまずまずの合格点、大きな期待をしなければ、それなりに満足できます。
雰囲気、サービス、料理、コスパ、全て満足。リピートありですが、チラシ寿司はもう要らない。🙇
この和のカフェに来たら、ベイエリアの一般的な和食レストランとの比較をしない方が賢明。
お茶、スパ、コンフォートフード、、、リラクゼーション・コンセプトを理解して、ダイニングを楽しむと満足度が上昇します。
The Taste of Tea
109 North Street
Healdsburg, CA 95448
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