スパークリングワインで有名なシュラムズバーグは１８６２年設立のナパバレー老舗ワイナリーのひとつ。
Highway２９からSchramsberg Roadという横道に入り、丘を上がっていくと、自然に囲まれた広大な土地にワイナリーが見えてきます。
駐車場からは、ヴィクトリアンスタイルのマンション（個人邸宅）が見えます。
鯉が見える池
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レセプションの横には、１９６５年にオーナーになったJack and Jamie Davies夫妻の写真ではないかと思われます。
こちらは１８６２年オリジナルのオーナーJacob Schram氏の写真。
シュラムスバーグのスパークリングワインは米国公式晩餐で何度も提供されています。
晩餐会の写真と料理＆ワインメニューが壁にディスプレイされています。
１９７２年ニクソン大統領と周恩来総理
エリザベス女王夫妻とブッシュ大統領夫妻
チャールズ皇太子夫妻
ツアーはレセプションエリアを通過して、ケイブ（洞窟）へ進みます。
一面にスパークリングワインが眠っています。
ツアーガイドさんより、スパークリングワイン醸造について説明があります。
場所を移動して引き続きの説明
そして、テイスティング
Blanc de Blancs 2013
J. Schram 2007
Reserve 2007
Brut Rosé 2013
J.Davies Cabernet Estate Grown 2013
テイスティングの後はショップへ移動
こちらでチェックアウト、ツアー終了
プライベートルーム
広大なヴィンヤードを臨む風景ではなく、森の中の静かで落ち着いたワイナリーという感じです。ワイナリー歴史も興味深いですが、歴史的な邸宅や洞窟は一見の価値ありです。
ツアーはワイナリーの説明から始まり、スパークリング醸造方法、そして、テイスティングと約１時間半のコースです。１グループは１２名で構成されていました。
予約は電話或はオンラインも可能で、ワイナリーからは前日に確認の電話がありました。
ツアーガイドは数名いるので、担当者によって印象は若干変わってくると思います。
私のグループを担当された方は饒舌な方ではなく、ややぎこちない話し方でしたが、むしろその方が信頼性があって良かったです。
テイスティング後のセールストークは一切ありません。ワインを購入しなければいけないような雰囲気も一切ありません。ツアーとテイスティングを愉しむだけでも大丈夫。
テイスティングは５種類で、４種類のスパークリングワインと１種類のカベルネ・ソーヴィニヨンです。
カベルネはSchramsbergではなくJ. Daviesブランドで販売されています。J. Daviesブランドはカベルネに加えてピノ・ノワールも販売しています。
スパークリングワインのBlanc de Blancs 2013は若くてすっきりとした味で、2007のJ. Schramとリザーブは熟成された深みのある味で違いは明らかです。2007年ものは少々高いです。
J. Daviesブランドの赤ワインはそれ程印象に残る感じではありませんでしたので、やはりこのワイナリーに来たら、米国トップレベルのスパークリングワインを堪能しましょう。
Schramsberg Vineyards
1400 Schramsberg Road
Calistoga, CA 94515
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