5/16/2016

Harvest Table ハーベスト テーブル(ナパ セントヘリーナ)

ナパバレー、セントヘリーナにあるアメリカン、カリフォルニア料理レストラン、Harvest Table(ハーベスト テーブル)でのブランチです。

レストランは、Harvest Inn(ハーベストイン)という、コテージやスイートの宿泊施設やスパを備えた高級リゾート内にあります。 


階段を上ります。


ホテルレセプションの横に、レストランがあります。


バーカウンター


室内ダイニングルームもありますが、パティオ席が人気があるようです。 パティオ席はドッグフレンドリーです。


テーブルセッティング


メニュー


レストラン一周年記念ということで、スパークリングワインのサービスがありました。


Glasses of Sauvignon Blanc


Roasted Carrots


人参のロースト、バターミルク、グラノーラ、ヴァドゥーヴァンというスパイスが使われています。

Spring Garden Salad


Buttermilk Biscuit Benedict


バターミルクビスケットを使ったベネディクト、カントリーハム、オランデーズソース、アルグラ

Harvest Table Burger


ホームメードバン、フォンティナチーズ、キャラメライズドオニオン、フレンチフライ、ディルピクルス


カントリーセッティング、上品で洗練された雰囲気のダイニングルームです。 インテリアはモダン且つスタイリッシュでもあります。

サービスは、概して良かったのですが、テーブル担当者が少々フォーマルすぎる感じがあり、カントリー雰囲気の中では、若干ぎこちないような気もしました。

料理は、いずれもかなり美味しいです。 特に、敷地内ガーデンから収穫した新鮮な野菜をふんだんに使った前菜2品は最高でした。

ローストされた人参は、柔らかくそして甘味があり、グラノーラとヴァドゥーヴァンというスパイスの使い方が絶妙です。

サラダに使われている新鮮な野菜たち、いずれも野菜本来の味を楽しめます。 プレーティングも実にユニークです。

ビスケットを使ったエッグベネディクトですが、塩味が少々きついと感じました。 ハムの塩味ではないでしょうか。

フォンティナチーズとキャラメライズドオニオンを使ったバーガーも美味で、フレンチフライもサクサクに仕上がっていました。

雰囲気、料理、値段は大満足です。 あまりフォーマルなサービスよりも、自然なレベルがこのレストランのコンセプトに合うのではないかと思います。

ワインカントリーらしい雰囲気のお洒落レストランですので、カップルにお勧めします。 食事の前後に、”Farm to Table” 野菜ガーデンのツアーも可能です。 

レストランは1周年を迎えたばかり、これからの成長に期待します。

Harvest Table
1 Main Street
St Helena, CA 94574

~ナパバレーのレストランリストは(こちら)


2 件のコメント:

  1. ここ、美味しかったんですね!
    他の方からは微妙な評判を聞いていたので、気にはなってたんですが、行ってませんでした。
    こちらも実はエクスターン先として検討してたんです。
    野菜がどれも美味しそうです。

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    1. 微妙というのは、おそらく組織的なものではないかと思われます。 なんとなくわかります。 でも、敷地農園からの野菜は、新鮮で美味しかったですよ。 料理は良かったですが、サービスは改善が必要かも。 元々なかったレストランなので、まだしっくり来ていない感じではないでしょうか。

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