9/28/2015

Fresca SF ペルー料理 フレスカ(サンフランシスコ)

サンフランシスコ Inner Sunset地区のIrving Street沿いにあるペルー料理レストラン、Fresca(フレスカ)でのディナーです。

外観


中に入りますと、エキゾチックな雰囲気です。


メニューはスペイン語と英語が混じっています。



Malbec Serbal 2014


ミディアムボディ、アルゼンチンのワイン

Ceviche


セビーチェにはシーフード、豆、紫玉ねぎ、人参、シラントロが入っています。Leche de tigreというマリネ液に使われている、Ajiという唐辛子が辛くて美味しいです。

Anticucho Camaron Y Chorizo


海老とチョリゾソーセージの串焼き、チュミチュリソースが付いています。

Pescado A Lo Macho


ブランジーノ魚のフライです。Aji Amarilloという黄色ペッパーを使ってのクリーミーソースです。

デザートメニュー


スペイン語表示が混じっている上、ペルー料理の食材がわかりにくいですが、料理はいずれも美味しいです。魚料理や米もふんだんに使われているので、日本人の口にとても合います。

ダイニングルームは広いのですが、混んでいたこともあり、非常にうるさかったです。インテリア等の雰囲気自体は悪くはありません。

サービスはとても良いです。料理内容に関してわからないことを、きちんと教えてくれます。

お手頃な値段で満足です。家族、友人、グループ客、どなたにもお勧めです。但し、カップルが落ち着いて食事する雰囲気ではありませんでした。

混み具合によって、若干雰囲気が変わる可能性もあります。

Fresca
737 Irving Street
San Francisco, CA 94122

サンフランシスコのレストランリストは(こちら)



0 件のコメント:

コメントを投稿