つい最近サンフランシスコのSoMa地区に「Luke's Lobster ルークス ロブスター」がオープンしました。
ルークスロブスターは２００９年ニューヨーク発祥のロブスターロール専門店、ここ数年店舗数を徐々に増やしているカジュアルレストラン。
店舗のほとんどはアメリカ東部にあり、西部への進出は遅れていましたが、やっとサンフランシスコにオープン。
アメリカ東部で生活している時にルークスロブスターに行くチャンスがなかったので、サンフランシスコ店オープンは大歓迎、楽しみにしていました。
ところが、今回の里帰り中、銀座を歩いていると、なんと東京に店舗あり。
ネットで調べてみると、日本国内１０店舗を超えていて、びっくり！
アメリカのレストランチェーンがサンフランシスコよりも先にジャパンに数多く進出しているのです。
そういえば、人気ハンバーガー シェイクシャック、既に日本で店舗展開していますが、今月（？）やっとサンフランシスコベイエリアにもオープン予定。
今のご時世、アメリカ国内に居るよりも日本に居る方がアメリカ情報を早くキャッチできるようです！
グルメ天国 東京ってスゴイ、実感。
とにかく、サンフランシスコ店よりも早く、縁あってお会いできたので、ルークスロブスター銀座店でロブスターロール実食。
メニュー
この窓口でオーダー
嬉しいことにビールもあり、しかもアメリカンビール、イエーイ！
店内イートインスペース
海や船がテーマの店内
ドリンクはブルームーン（５００円）とラグニタスIPA（６００円）ビール
注文料理集合
フレンチフライ ３８０円
わお、アメリカンなポテトとピクルス
コールスロー ３８０円
甘さ控えめでアッサリスロー、日本スタンダードに合わせているのか、元々このレシピなのか不確かですが、とにかく👍
ロブスターロール（USサイズ）１５８０円
レギュラーサイズ（９８０円）は私には物足りないので大きいUSサイズを選んだら正解。適度に弾力性あるプリプリロブスターが、溢れる程たっぷりと入っていて超旨。
ケイジャンスパイスのような風味も良し、セロリやオニオンは入っていないので、ロブスターをしっかりと味わえます。そして、柔らかいバンズも合格点。
日本でこのレベルのロブスターロールが食べられるようになって感無量。
でも、私にとっては今まで食べた中のベストではないです（ごめんなさい）。ベストはやっぱりロブスター産地メイン州で食べたもの、鮮度が違います。
因みに、ルークスロブスターはニューヨーク発祥ですが、メイン（ME）産ロブスターを使用しています。
カジュアルなファーストフードレストラン、メイン州コーストの雰囲気たっぷりの店内。
テーブル席は少なく、スタンディング（立ち食い）スペースがほとんどで流行のスタイル。
特別なサービスはありませんが、比較的空いていた時間帯だったせいか、店員さんが料理をテーブルまでもってきてくれました。
注文した料理は全て高得点で大満足。ロブスターロールの値段はアメリカ国内でも手頃とは言えないので妥当な値段。
メニューにはロブスターに加えて、クラブやシュリンプロールもあり、ハーフやトリオのオーダーも可能。次回はぜひクラブロールを試したい。
この食事の後、夫はアメリカへ戻りましたので、これから先はディープジャパニーズフード（！）が登場します。
【サンフランシスコベイエリア グルメ】
サンフランシスコのレストラン・グルメ記事
ナパバレーのレストラン・グルメ記事
ソノマのレストラン・グルメ記事
ナパバレーのワイナリー記事
ソノマのワイナリー記事
【カリフォルニア グルメ】
カリフォルニアのレストラン・グルメ記事
【アメリカ グルメ】
アメリカのレストラン・グルメ記事
0 件のコメント:
コメントを投稿
注: コメントを投稿できるのは、このブログのメンバーだけです。