11/12/2016

Brasswood Bar & Kitchen 人気アメリカ料理 ブラスウッド バー&キッチン(ナパ セントヘリーナ)

ナパバレー St Helena(セントヘリーナ、セントヘレナ)にあるガストロパブ及びアメリカ料理レストラン Brasswood Bar & Kitchen(ブラスウッド バー&キッチン)です。

以前、The Farmer & The Fox(ザ ファーマー&ザ フォックス)という名前で営業していたレストランです。


Brasswoodはバー&キッチンだけでなく、ベーカリー、ギャラリー、ショップ、センサリールーム、ワインテイスティングルームを併設しています。



室内ダイニングルームとバー


ドッグフレンドリーのテラス席


テーブルセッティングとメニュー


Lioco Pinot Noir Laguna Sonoma Coast 2013


Persimmon, Prosciutto & Burrata


Kale Salad


Fritti


Mushroom Ravioli


Grilled Ribeye




デザートメニュー


Strawberry Shortcake


大変ゆったりとした空間のバー&レストランで、適度なカジュアルさとエレガントさがうまく調和しています。

室内ダイニングルームはバーが際立っていますが、騒々しい感じではなく落ち着いた雰囲気です。 

テラス席は夜になるとかなり暗くなるので、少々メニューが読みにくかったりします。ヒーターが用意されているので、夜の冷え込みはそれほど問題ではありません。

サービスはかなり良かったです。サーバーの女性のフード&ワイン説明は明確でした。外のテーブルの場合、料理サービスが若干遅れ気味ではありますが、ゆったりとした雰囲気の中ですので、気になるほどではありません。

料理はいずれも洗練された仕上がりでした。柿、プロシュットハム、ブラータチーズの組み合わせは熟成バルサミコ酢との相性が良く、ケールサラダのドレッシングはあっさりとしていて食べやすかったです。

海老、イカ、野菜のフライはサクサクしていて、油っぽさは感じませんでしたが、アイオリソースが少々ヘビーでした。

マッシュルームラビオリは見た目よりも濃厚ではないので食べやすかったです。

リブアイステーキはカットした時は少々硬いと感じましたが、食べてみるとそれ程でもなくて、マッシュルームソースとの相性も良かったです。

料理とワインとのペアリングも良く、丁度良い甘さのショートケーキは良き締めくくりになりました。

雰囲気、サービス、料理、値段、大満足です。レストランはアイドルタイムなく営業しているので、気軽にバーやベーカリーの利用も可能です。 

Brasswood Bar & Kitchen
3111 St Helena Hwy
St Helena, CA 94574

ナパバレーのレストランリストは(こちら)



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