3/13/2016

Goose & Gander 人気アメリカ料理 グース&ガンダー(ナパ セントヘリーナ)

ナパバレー St Helena(セントヘリーナ、セントヘレナ)のMain Streetから少し入ったレストラン、Goose & Gander(グース&ガンダー)でのランチです。レストランはアメリカ料理を提供していて、ガストロパブでもあります。

Spring Street沿いの外観です。


左手にはパティオが見えます。


雨が降っているので、この日は閉まっています。


メインフロアーはダイニングルーム、そして、オープンキッチン。 壁には、レストラン名である、グース&ガンダー(ガチョウのカップル)が飾られています。


テーブルセッティング


メニュー


Winter Gander (left) and Cucumber Collins (right)


Smoked Corn Croquettes


パブフードのコロッケ

Wood Roasted Cauliflower


カリフラワー、シラントロ、スパイスヨーグルト、チリ

Grilled Spanish Octopus


蛸のグリル、レンズ豆、梨、エンダイブ

North Carolina Style Pulled Pork


ノースカロライナスタイルはトマトヴィネガーソースを使っています。

A Glass of Pinot Noir


デザートメニュー


地下のバー


ルーフパティオ


鯉池があります。

雰囲気はトラディショナルです。多くのアメリカ人好みのアンティックタイプの家具や調度品が置かれています。ガストロパブなので、若干暗い感じもありますが、それが雰囲気を盛り上げています。

サービスはとても良いです。

サーバーはフレンドリーで、料理やワインの勧め方も上手、料理上げ下げもテキパキしていました。

途中で、マネジャーらしき人が客テーブルを回って、挨拶していたのもプラスポイントです。

ひとつだけ問題は、最初にカクテルを注文しましたが、カクテル前に前菜がサービスされてしまいました。バーが地下にあるので、少々時間がかかってしまうのかもしれません。

カクテルはかなり美味しかったので、大きな問題ではありませんが、料理前のサービスは基本ではないかと思います。

料理はカリフラワーローストと、エキゾチックな風味のスパイスヨーグルトソースが上手く合っていました。 

たこのグリルとレンズ豆の付け合わせは、意外な組み合わせで美味しかったです。

プルドポークは少々ヘビーでしたが、ソースが絶妙な味で良かったです。

雰囲気、サービス、料理、満足です。一般的なガストロパブとしては、値段は少々高いと思います。少し高級なガストロパブ、或は、アメリカンレストランとして考えた方が良いでしょう。

多くのアメリカンが大好きなタイプのレストランです。アメリカンを味わってみたい方、ぜひどうぞ。

Goose and Gander
1245 Spring Street
St Helena, CA 94574

ナパバレーのレストランリストは(こちら)



0 件のコメント:

コメントを投稿