ケンタッキー州バーボンツアー①Heaven Hill Distilleries, Inc.

こんにちは！

今週は所用でカリフォルニアにおります。

今回は一人旅でクリーブランドから、デンバー（コロラド州）を経由し、カリフォルニア州都サクラメントに到着、サクラメントからはレンタルカーでワインカントリーの家まで運転して来ました。

引っ越してから３ヶ月を経て、初めて戻る我が家ですが、最低限の家具や家電、生活用品しか置いてません。

一応問題なく滞在できますが、テレビ、電話、WiFiもないミニマリスト家（意外といいかも）になってます。

WiFiルーターもないので、MacBook使えないかもと思いましたが、iPhone経由でネット接続可能になりました（便利です）。

なので、ブログアップデートできます。

現在カリフォルニアに滞在していますが、カリフォルニアグルメではなくて、、、

先月末ですが、３泊４日でケンタッキー州Louisville（ルイビル）に行ってきましたので、ケンタッキーグルメです。

ルイビルはクリーブランドからは車で５時間半くらい、中西部と南部の文化が混じった都市です。

ルイビルには家族がいるので、これまで数回訪問していますが、前回行ったのは１０年前なので、超久しぶり。

今回は家族が私の趣味趣向を考慮して、あらかじめ旅行プランを用意しておいてくれました。

そのプランとはルイビル観光名所巡りではありません。

そうです、ケンタッキーと言えば、バーボン🥃🥃🥃（KFCやダービー🏇も有名だけど）！

２日間のバーボン・ディスティラリー（蒸溜酒製造所）巡りを準備してくれたのです。

正直Webleyはワイン、ビール、日本酒などの醸造酒好きで、蒸溜酒のウイスキーに関しては知識はなく、特別興味もなかったのですが、、、

本場のディスティラリー４箇所を訪問して、俄然興味が湧いてきました。

実に奥深いバーボン、探求するに値します！　

ケンタッキーに住んで色々なディスティラリーを探訪したいと思ってしまいました。

日本の大手メーカーがケンタッキーの有名なバーボンメーカーを買収してますが、なるほどグルメ日本人抜け目ないです。

では、その４箇所の訪問記事、まずは日本でも人気のブランドElijah Craig（エライジャ　クレイグ）のメーカーHeaven Hill Distilleries, Inc.（ヘブン　ヒル　ディスティラリー）

すごい広大な土地に貯蔵倉庫がたくさん並んでいて、その規模にびっくりしました。

ツアーとテイスティングはこの建物

Heaven Hill Distilleries

1064 Loretto Rd, Barstown KY 40004

入口

予約の時間が来るまで、ギフトショップで買い物したり

ミュージアムの展示物を見ながら、バーボンとこのディスティラリーの予習をします。

ウイスキーのスタイル

バーボン１０１、どのように作られるのが説明されてます。

バーボンの原料はコーン５１％以上、ライ麦、小麦、大麦の組み合わせ。

主要ブランド

歴史

ガイド付きのツアーはなく、オークバレルに関するビデオの後にテイスティング

５種類で最初にストレート、次に３滴の水を垂らして、テイスティング。

５種類の中でお気に入りは３番目のMcKennaでした。

まあはっきり言って、素人なので味の違いなんか、よくわかってません。

アルコール度数が強いとか、少し弱いとか、その程度、、、これから勉強します。

バーボンのアルコール度は４０度以上あるので、ストレートはちょっとキツイですね。

女性（アジア系は特にアルコール弱いらしい）ですので、邪道かもしれませんが、ハイボールとして愉しみます。

２軒目続きます。