1/18/2016

Cindy's Backstreet Kitchen セレブシェフのアメリカ料理 シンディズ バックストリート キッチン(ナパ セントヘリーナ)

ナパバレー St Helana(セントヘリーナ、セントヘレナ)にある人気レストラン、Cindy's Backstreet Kitchen(シンディズ バックストリート キッチン)のサンデーブランチです。

このレストランのシェフCindy Pawlcyn氏は、ナパバレーHighway29沿いの有名レストラン、Mustards Grillのシェフでもあります。

Backstreet Kitchenという名前通り、St Helanaのメインストリート裏側に位置しています。

こちら外観


右手の方向へ進むと


この入口


狭いパティオがあります。



レストラン内かなり広いです。入ってすぐバーカウンターがあります。1階の奥と2階がダイニングルームです。ランチ時間、ほぼ満席。


内装は清潔感のある白を基調にしてシンプルです。 


メニュー


ドリンクメニュー


ワインは軽くグラスのみ。 

ZD Wines Pinot Noir 2013


パン


Oyster Bingo


牡蠣とパルメザンチーズ、ガーリック、ほうれん草のソースがうまく絡み合っていて、実に美味しいです。パンと一緒にいただいてもグッドです。

Grilled Rare Ahi Tuna


アヒツナを使ったサラダですが、下にソバが使われています。このソバが意外にも美味しかったです。

この料理は日本の方にお勧めですが、ソースはやはりアメリカ的で若干甘さが気になります。

Two-Cheese Stuffed Peppers


ペッパーが少々硬かったですが、中身とソースはかなり美味しい出来です。

Fish&Chips


フィッシュ&チップスの衣の厚さは、ちょっと引きます。でも、中のタラは丁度良い仕上がりでした。

デザートメニュー


Pineapple Upside Down Cake


1人で食べるのは、多すぎる量かもしれません。ヘビーです。


雰囲気はお洒落というよりもカジュアルです。少々テーブル間が狭いので、隣の話が聞こえてしまいます。 

サービスは悪くはありませんが、若干雑です。細かい配慮には欠けるところもありますが、おそらくランチタイムの忙しい時間のせいでしょう。

料理は全体的にボリームがあるので、小食の方は選ぶ料理を気をつけた方がよいと思います。

家族やグループで騒いでも大丈夫なカジュアルダイニングです。インターナショナル料理になっていますが、やはり、アメリカン色が強いです。

ちょっと気の利いたアメリカ料理をお探しでしたら、こちらへどうぞ。

Cindy's Backstreet Kitchen
1327 Railroad Avenue
St Helena, CA 94574

ナパバレーのレストランリストは(こちら)



4 件のコメント:

  1. 春頃からナパバレーの生活読ませてもらっています!一番大好きなブログです。日本在住ですが、先月初めてナパ方面行きました。St.Helenaに宿泊でワイナリーたくさん回りました。すごく楽しかったです。こちらのブログも今度行く時の参考にします!!!いつも楽しくブログ拝見しています=)わんちゃんもすごくかわいいですね

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  2. T Emiさん、
    コメント、ありがとうございます。
    とても、嬉しいです。
    ナパにいらっしゃったのですね。
    St Helanaは、とってもかわいい街です。
    数多く、色々なテーマのワイナリーもあるので、何度来ていただいても、飽きないと思います。
    次回は、ぜひ、我家にもお立ち寄りくださいませ。
    ワインとチーズはいつでもあります!
    そして、わんこもお客様、Welcomeです。

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    1. 返信ありがとうございます。またそちら方面行くときにはいろいろ質問させてください=) おいしいレストランもたくさんあるようなので、また絶対行きたいです! お招きありがとうございます。これからもブログ楽しみにしてます。

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  3. T Emiさん、
    次回、いらっしゃる際には、
    ぜひ、ご連絡ください。
    ご旅行のお手伝いできれば嬉しいです。

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