場所はParc 55 Hotel内
入って左右にダイニングルームがあります。
テーブルセッティング
メニュー
Singha
Nam Tok Beans
Khao Soi
Pad Kee Mao
シンプルで小奇麗なレストラン、特別なインテリア装飾はなく、カジュアルな雰囲気。
サービスは普通、サーバーは皆とてもフレンドリーでしたが、少し問題がありました。
まずは料理オーダーミスです。パッドキーマオは豚挽肉か豆腐の選択があり、豆腐を選びましたが豚挽肉がサービスされてしまいました。
ビール２本目もお願いしたのですが、忘れられたようで再びお願いしました。
もしかしたら、エスニック・レストランではまれに起こることなのですが、サーバーとの英語でのコミュニケーションがうまくいかなかったのかもしれません。
混み始めてから、全般的にスロー・サービスでした。
料理はいずれも新鮮なローカル食材を使っていて、高いレベルの仕上がりです。
ナムトックビーンズは初めて食べましたが、味付けも良くて、リーフ、もち米とぴったり。
カオソーイはスープ出汁と麺が絶妙な味で人気料理のようです。
パッドキーマオは間違えて豚肉が来てしまいましたが、豆腐よりも風味があり、むしろ豚肉で良かったのかもしれません。但し、味付けは少々甘いと感じました。
雰囲気、サービス、料理、値段、特に不満はありません。人気レストランのようで、ランチピーク時間にはかなり人が並んでいました。
しかしながら、このレストランがミシュラン１つ星であるという評価はどうなんだろう、と少々疑問を感じます。
ランチだけではわかりませんので、機会があればディナーを試してみたいです。
期待度が高いと、少しがっかりするかもしれませんが、洗練されたタイ料理レストランであることは間違いありません。
Kin Khao
55 Cyril Magnin Street
San Francisco, CA 94102
http://kinkhao.com
http://kinkhao.com
【サンフランシスコベイエリア グルメ】
サンフランシスコのレストラン・グルメ記事
ナパバレーのレストラン・グルメ記事
ソノマのレストラン・グルメ記事
ナパバレーのワイナリー記事
ソノマのワイナリー記事
【カリフォルニア グルメ】
カリフォルニアのレストラン・グルメ記事
【アメリカ グルメ】
アメリカのレストラン・グルメ記事
0 件のコメント:
コメントを投稿
注: コメントを投稿できるのは、このブログのメンバーだけです。