ダウンタウンの中心、ソノマプラザ西側に位置しています。レストランはEl Dorado Hotel（エルドラド ホテル）内にあり、El Dorado Hotel and Kitchenとも呼ばれています。
店内の右手には小さいダイニングルーム、奥には広々としたメインダイニングルーム
パティオにはプールサイドラウンジもあります。
テーブルセッティングとメニュー
ワインリスト
Bread
Truchard Pinot Noir Carneros Napa Valley 2013
Raw Oysters
Beet Salad
Soy Glazed Pork Belly
Steamed Mussels （1人前を２皿に分けています）
Petaluma Chicken （1人前を２皿に分けています）
Seafood Paella
Dessert Menu
シンプルでスタイリッシュなダイニングルームで、心地良い程度のカジュアルさを兼ね備えています。
広いダイニングルームでピーク時間には相当な収容人数になります。テーブル間はそれなりの空間がありますが、若干騒々しい感じです。
サービスはかなり良いです。フレンドリーなサーバーで、料理説明や料理上げ下げのタイミング良く、注文した料理（ムール貝とチキン）を最初から２皿に分けてくれる配慮もありました。
料理はいずれもカリフォルニア料理らしくクリエイティブ、そして、ヘルシーな味付けでした。但し、ビーツサラダのドレッシングは少々濃厚。
オイスターの下処理は良くできていて、新鮮な生ホースラディッシュを添えてくれたのは嬉しいサービス。
ムール貝の蒸し方はパーフェクト、少々エキゾチックなスープ出汁も良かったです。チキンやパエリアのシーズニングも丁度良く、材料を上手く調理していたと思います。
ワインセレクションも幅広く、充実していました。
雰囲気、サービス、料理、値段、満足です。
客層を含めた全体的な雰囲気はカジュアルとフォーマルが混在しています。
落ち着いて食事するのは騒々しすぎるような気がします。一方で、カジュアルに利用するには、少々高い値段かもしれません。
但し、その曖昧な部分がより幅広い客層をつかんでいるような気もしました。料理レベルも高く、ソノマの人気のレストランであることは間違いありません。
El Dorado Kitchen
El Dorado Hotel
405 1st Street West
Sonoma, CA 95476
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