こんにちは!
日本一時帰国中のグルメです。
帰国の度に利用している寿司店、栃木県佐野市にある「鮨 須藤」さんでおまかせ寿司と日本酒を味わってきました。
この界隈では数少ないカウンターでの「おまかせ寿司店」、顧客は北関東広範囲に広がっているようです。
まずは喉を潤すビールから
藤コース(14500円)スタート
もずく酢
茄子
高知産 美丈夫 夏酒
とうもろこし 冷し茶碗蒸し
ウニ
ワサビと塩で
お造り
ローカル日本酒 開夏
高知産 亀泉
帆立のいそべ巻
握り
宮城産 伯楽星
握り
三重県産 PROUD Extreme Dry
イカ飯、玉子焼き、ネギトロ手巻き、お椀
そして、様々な風味の日本酒ペアリング、幸せの美和食・美日本酒でした。
今日からオリンピックが始まりましたね。
アメリカに比べると、日本はかなり盛り上がっている感じがします、でも、スポーツに疎い私は日本のアスリート名を聞いてもさっぱりわかりません。
それよりも、開会式で見たパリの風景は美しく、オーバーツーリズムが落ち着いたら、フランスに行ってフード&ワインを愉しみたい。
そんなことを考えている日本滞在、次はB級グルメです。
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