マイアミビーチ④絶品ギリシャ料理とマンゴマルガリータ Kalypso Beach

 こんにちは！

アメリカ南部ロードトリップ、グルメログです。

３日目のディナーはホテルから徒歩圏内にある地中海料理、メディテレーニアンレストラン、Kalypso Beach（カリプソ　ビーチ）を利用しました。

Kalypso Beach

MB Hotel, Trademark Collection by Wyndham

6525 Collins Ave, Miami Beach, FL 33141

MBホテル内にある高評価の店、目の前がプールで、その向こうはマイアミビーチ⛱️

スタイリッシュな雰囲気

ドリンクはプールとビーチが目の前ですのでトロピカルカクテル

マンゴーマルガリータ　＄１６

これが絶妙な甘さと繊細なフローズンでサイコーに美味しいマルガリータ！

グリークサラダ　＄１７

新鮮なトマト、きゅうり、オニオンにオリーブとフェタチーズ、軽めのドレッシングで絶品😋

ツナタルタル　＄１８

新鮮なツナにソースがピッタリと合っていて、これも絶品😋

メインはブランジーノ　＄３１

淡白なブランジーノ大好きです、レモンとケイパーだけで十分過ぎる美味しさ、ほうれん草が良きアクセント。

気分良くなりましたので、ワイン注文

Clark Estate Sauvignon Blanc New Zealand　＄１２

Collier Creek Pinot Noir California　＄１２

デザート

Galaktoboureko　ガラクトブレコ　＄１２

ギリシャのスイーツ、甘さ控えめで美味しい。

少々お高い愛犬用バーガー　＄２２

以上ですが、このロードトリップこれまでのところ、この店のフード＆ドリンクがベスト！

この店の料理は新鮮な食材を使って、調理はシンプルで上品、大変気に入りました。

南部は多くの料理がこってり系で、あっさり系好きの私にはちょっとキツイ、旅行中なので気にしないようにしてますが、体重増の予感。

マイアミビーチ最後はホテルレストランです。

絶品タコのカルパッチョ Pella Signature@シカゴ郊外

 こんにちは！

オハイオ州からカリフォルニア州へのロードトリップ、旅グルメです。

先週末にオハイオ州クリーブランドを出発、最初の宿泊地はイリノイ州シカゴ郊外のBurr Ridge（バーリッジ）。

いつものように宿泊はHampton Inn & Suites

実はこの近くに家族が住んでいるので、家族と一緒にディナーすることになりました。

場所はBurr Ridge Village Center内

メディテレーニアン、地中海料理レストランのPella Signature（ペラ　シグニチャー）

モダンで洒落た雰囲気の店内

Pella Signature

Burr Ridge Village Center

720 Village Center Dr, Burr Ridge IL 60527

メニュー

ドリンク

名前忘れましたが、スパークリングワインを使ったカクテルで女子向け。

前菜　タコのカルパッチョ　＄２９

超薄切りのタコにシェリーワインヴィネガー、ディル、チャイブ、チリペッパーが使われてます。

見た目大変美しいですが、味も抜群に美味しい、絶品といえます。

北海道産帆立のサガナキ　＄２８

大きい帆立が４個も入ったサガナキ、トマトソースとフェタチーズが使われてます。

濃厚ソースで全部食べきれませんでしたので、家族が持ち帰り（無駄にならなくて良かった）。

同行家族が注文した前菜（味見してないので不明）

メイン　海老のケバブ　＄３６

マリネされた海老の串焼き、風味が素晴らしい、クスクスと野菜添えでヘルシー感あり。

これも絶品😋

同行者が注文した料理　シーフードオッゾ（オルゾ）　＄３６

ロブスター、ムール貝、カラマリのシーフードがたっぷり入ったトマトソース味オッゾパスタで、美味しいですが思ったよりも濃厚。

ワイン　ソーヴィニョン・ブラン　ニュージーランド産

デザートメニュー

Profiterole（プロフィトロール）　＄１６

バクラヴァ　＄１２

どちらも美味しいデザートでした、でも体重増加まちがいなし😱

洒落た空間でしたが、店内は週末ということもあり、かなり騒々しくて、会話が聞こえにくい状況でした。

でも、料理は大変クリエイティブ、洗練された感じで、大都市シカゴならではのエスニック高レベルでした。

大変気分良いディナーでしたが、この後身内の訃報😭が日本から入り、このロードトリップはここで中止（というか延期）になりました。

幸運にも日本直行便のあるシカゴにいて、パスポートも持っていたので、航空券を手配し、翌日朝食後にシカゴオヘア空港へ向かいました。

緊急日本帰国、日本での食事録続きます。

ボリューム満点のブイヤベースとボロネーゼ The Standard Restaurant

 こんにちは！

久しぶりにクリーブランド市内のレストランでダイニングしてきました。

店名はThe Standard Restaurant（ザ　スタンダード　レストラン）、Fine Food & Spritsと書かれてますが、料理は基本フレンチ。

The Standard Restaurant

779 E 185th St, Cleveland, OH 44119

場所はイーストサイドの185th ストリート、周辺は住宅地ですが、この通り沿いには高評価のカジュアルレストランが並んでます。

店内入って左手にバーカウンターがあり、暗いですが雰囲気は良いです。

こちらのダイニングルームに加えて、奥に半アウトドアのダイニングルームもあり、なかなか雰囲気良い店。

メニュー

基本フレンチですが、モロッコ、ギリシャ、イタリアなどが入った地中海料理って感じ。

まずはフランスのホワイト Bordeaux Blanc, M Tourton, Bordeaux France　＄１５

ボルドーと言えば、赤のイメージありますが、コレはボルドーブラン、スッキリ白😋

パンとオリーブ

オリーブオイル、塩漬けオリーブ、潰したオリーブの３種

前菜　スタンダードのハウスサラダ　＄１２

フェタチーズやきゅうりが入っているので、地中海グリークサラダっぽい、オリーブ＆ビネガーのドレッシング風味がパーフェクト。

グリルドオクトパス　タコのグリル　＄２４

柔らかくて、ちょっと焼き過ぎた部分のあるタコが絶妙に旨い、サイドの赤ペッパーが良きアクセント。

メイン　マルセイユ風ブイヤベース　＄５０

結構な値段と思いましたが、登場したらわかりました、すごいボリューム😲

しかも中身はロブスター、えび、帆立、たら、あさり、ムール貝、フェンネル、ポテトと超豪華！

食べ切れず、７割くらい残してしまいましたが、翌日おうちで二人分夕食になりましたので、かなりの大皿料理でした。

もうひとつのメイン　パスタ　ボロネーゼ　＄２８

仔牛と牛のスパゲティボロネーゼソースですが、リーズナブルな値段なので、普通の量かと思いましたが、コレまた大皿でビックリ。

これも７割くらい残してしまい、翌々日の二人分夕食になりました。

前菜は普通の量でしたが、メインの量が半端なく、結局３食分になったという素晴らしい結果？です。

最後にアメリカンレッド　Pinot Noir Ghostwriter Willamette Valley, OR　＄１５

お気に入り、オレゴン州ウイラメットヴァレーのピノ・ノワールで締めくくり。

メインの量に圧倒されたダイニングでした。やっぱ中西部のレストランはカリフォルニアとはちと違うな〜と再確認。

それと、中西部は塩味が少々キツい、ボロネーゼは普通でしたが、ブイヤベースの塩味が強くて、ヤバいレベルでワインが進みます（要注意）。

このレベルで外食三昧していたら、生活習慣病まっしぐらです、気をつけないと。

メニューのスモールプレート全部注文 Little Summer@Napa Valley Marriott Hotel & Spa

こんにちは！

ちょっと遅れてますが、２月１４日バレンタインデー💓のランチです。

選んだレストランはナパ市内のホテル、Napa Valley Marriott Hotel & Spa内にあるLittle Summer（リトル　サマー）。

この場所は以前VINeleven（ヴィンイレブン）というレストランが営業してました（過去記事あり）。

良い雰囲気のレストランでしたが、ホテル内ということもあり、何となくパッとしませんでした。

今度のレストランはどうでしょうか？

料理はメディテレーニアン・アメリカンって感じです（↓のバイクはレストランとは関係ないです）。

このレストランを選んだ理由はValentine's Dayのスペシャルコースがあったからです。

ところが、ナント！コース料理はディナーのみでした。

一応サーバーがシェフに確認してくれましたが、準備ができてないのでランチ時にサービスはできないとのこと。

ということで、通常のランチメニューをチェック！

なんだか肩透かし状況なので、勢いでメニューのスモールプレート７品目を全て注文してみることにしました。

まずはドリンク、ジントニック

ワインは後程

スモールプレート７品登場！（サービスされた順番になってます）。

Fried Rock Shrimp　ロックシュリンプのフライ　＄１４

ディッピングのソースがちょっぴり辛くて絶妙。

ポップコーン状況でパクパク食べられますが、揚げ物なので適当なところで止めないとヤバイです。

Smoked Red Onion Rings　スモーク赤オニオンのフライ　＄９

またまた揚げ物、スモークオニオンは美味しいけど、衣が超ヘビー。

Grilled Broccolini　ブロッコリーニのグリル　＄９

風味があっていい味、食感も良し。

Tempura Avocado　アボカドの天ぷら　＄１４

またまた揚げ物！　でも、大好きなアボカドなので許せます。

Confit Pork Belly Sliders　コンフィポークベリーのスライダー　＄１４

豚バラを横から撮ってみました↓

カラッと仕上がったポークベリーのコンフィ、風味も食感も良し。

なんだか、ビール🍺が欲しくなってきました。

Deviled Eggs　デビルドエッグ　＄９

普通のデビルドエッグですが、唐辛子が使われているのがユニーク。

Dungeness Crab Macaroni and Cheese　ダンジネスクラブのマカロニチーズ　＄２２

これは絶品😋　この日のベスト！　蟹好きにはたまりません。

タパス、居酒屋状況で、途中で白ワインを注文しましたが、ビールの方が合っているスモールプレートでした。

Ferrari-Carano Fume Blanc Sonoma　＄１２

このようにメニュー全品注文すると、シェフのスタイルがわかるので面白いです。

揚げ物が多いのは、シェフ又は客の好みに合わせているのでしょう。

さすがに７品全部は食べきれなかったので持ち帰りましたが、翌日のランチになり、いつものようにお得です。

レストランはナパバレーマリオットホテル内にあるので、観光客の利用が多く、駐車場は余裕、ロビーも広々で待ち合わせにも使いやすいです。

バレンタインのコース料理は味わえませんでしたが、美味しいフード＆ワインでハッピー、Happy Valentine's Day！

Little Summer

Napa Valley Marriott Hotel & Spa

3425 Solano Ave, Napa, CA 94558

https://www.littlesummernapa.com/

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