絶品タコのカルパッチョ Pella Signature@シカゴ郊外

 こんにちは！

オハイオ州からカリフォルニア州へのロードトリップ、旅グルメです。

先週末にオハイオ州クリーブランドを出発、最初の宿泊地はイリノイ州シカゴ郊外のBurr Ridge（バーリッジ）。

いつものように宿泊はHampton Inn & Suites

実はこの近くに家族が住んでいるので、家族と一緒にディナーすることになりました。

場所はBurr Ridge Village Center内

メディテレーニアン、地中海料理レストランのPella Signature（ペラ　シグニチャー）

モダンで洒落た雰囲気の店内

Pella Signature

Burr Ridge Village Center

720 Village Center Dr, Burr Ridge IL 60527

メニュー

ドリンク

名前忘れましたが、スパークリングワインを使ったカクテルで女子向け。

前菜　タコのカルパッチョ　＄２９

超薄切りのタコにシェリーワインヴィネガー、ディル、チャイブ、チリペッパーが使われてます。

見た目大変美しいですが、味も抜群に美味しい、絶品といえます。

北海道産帆立のサガナキ　＄２８

大きい帆立が４個も入ったサガナキ、トマトソースとフェタチーズが使われてます。

濃厚ソースで全部食べきれませんでしたので、家族が持ち帰り（無駄にならなくて良かった）。

同行家族が注文した前菜（味見してないので不明）

メイン　海老のケバブ　＄３６

マリネされた海老の串焼き、風味が素晴らしい、クスクスと野菜添えでヘルシー感あり。

これも絶品😋

同行者が注文した料理　シーフードオッゾ（オルゾ）　＄３６

ロブスター、ムール貝、カラマリのシーフードがたっぷり入ったトマトソース味オッゾパスタで、美味しいですが思ったよりも濃厚。

ワイン　ソーヴィニョン・ブラン　ニュージーランド産

デザートメニュー

Profiterole（プロフィトロール）　＄１６

バクラヴァ　＄１２

どちらも美味しいデザートでした、でも体重増加まちがいなし😱

洒落た空間でしたが、店内は週末ということもあり、かなり騒々しくて、会話が聞こえにくい状況でした。

でも、料理は大変クリエイティブ、洗練された感じで、大都市シカゴならではのエスニック高レベルでした。

大変気分良いディナーでしたが、この後身内の訃報😭が日本から入り、このロードトリップはここで中止（というか延期）になりました。

幸運にも日本直行便のあるシカゴにいて、パスポートも持っていたので、航空券を手配し、翌日朝食後にシカゴオヘア空港へ向かいました。

緊急日本帰国、日本での食事録続きます。