こんにちは！
日本一時帰国中の食べ歩きログです。
世界中で店舗展開する洒落た和食レストラン、NOBU Tokyoでのディナーです。
これまでニューヨーク、ラスベガス、バルセロナで利用したことありますが、今回は東京。
その昔NOBU Tokyoが青山にあった時、何度か利用したことありますが、虎ノ門に移転してからは初めての利用😊
まずはドリンク
左 ジントニック ２５００円 右 サンセール ２２００円
左のジントニックに添えられたローズマリーの香りがわりと強いので、好き嫌いはあるかもしれません。
右は私のお気に入りソーヴィニョン・ブラン
松久スタイルの生牡蠣 １１００円
大ぶりの牡蠣なので、食べ甲斐があります、ソースがユニークで絶品と言えます。
NOBUの看板料理 刺身ハラペーニョ ３０００円
新鮮なハマチ、ポン酢ソース、ハラペーニョペッパーの辛さがワサビのようなアクセントで絶品😋
メインは寿司ロール
ソフトシェルクラブ ２８００円 カリフォルニアロール ２８００円
このソフトシェルクラブロール、今まで食べた中でベストかもしれません。
蟹フライのシャキシャキ食感がサイコーに美味しい、アメリカで食べるロールとは一味も二味も違います。
カリフォルニアロールも超美味い、米、巻き加減、具材、ほぼ完璧。
味噌汁 ７００円
優しい風味の味噌汁に癒されます。
２杯目はソーヴィニョン・ブランと同じ位大好きなピノ・ノワール ３５００円
大変美味しいですが、最初のドリンクも含めて思った以上の値段😆
アメリカの物価の高さに悲鳴をあげている日本の皆さま、日本も高いところありますね。
料理は全て美味しく、期待を裏切らないNOBU Tokyoでした。
それにしても、この店の雰囲気は日本にある和食店のイメージでは全くありません😲
店のインテリア、ライティング、BGM等、どう見てもアメリカのスタイリッシュなレストラン。
そして、レセプショニストやサーバーさん、そして客までも外国人が多いのです。
私たちのテーブル担当したサーバーの方はフレンチで、夫もいたので、英語でのコミュニケーションでした。
東京はいつの間にやら相当インターナショナルなシティになっているようですね。
