日本にある和食店とは思えない雰囲気 Nobu Tokyo

 こんにちは！

日本一時帰国中の食べ歩きログです。

世界中で店舗展開する洒落た和食レストラン、NOBU Tokyoでのディナーです。

これまでニューヨーク、ラスベガス、バルセロナで利用したことありますが、今回は東京。

その昔NOBU Tokyoが青山にあった時、何度か利用したことありますが、虎ノ門に移転してからは初めての利用😊

まずはドリンク

左　ジントニック　２５００円　右　サンセール　２２００円

左のジントニックに添えられたローズマリーの香りがわりと強いので、好き嫌いはあるかもしれません。

右は私のお気に入りソーヴィニョン・ブラン

松久スタイルの生牡蠣　１１００円

大ぶりの牡蠣なので、食べ甲斐があります、ソースがユニークで絶品と言えます。

NOBUの看板料理　刺身ハラペーニョ　３０００円

新鮮なハマチ、ポン酢ソース、ハラペーニョペッパーの辛さがワサビのようなアクセントで絶品😋

メインは寿司ロール　

ソフトシェルクラブ　２８００円　カリフォルニアロール　２８００円

このソフトシェルクラブロール、今まで食べた中でベストかもしれません。

蟹フライのシャキシャキ食感がサイコーに美味しい、アメリカで食べるロールとは一味も二味も違います。

カリフォルニアロールも超美味い、米、巻き加減、具材、ほぼ完璧。

味噌汁　７００円

優しい風味の味噌汁に癒されます。

２杯目はソーヴィニョン・ブランと同じ位大好きなピノ・ノワール　３５００円

大変美味しいですが、最初のドリンクも含めて思った以上の値段😆

アメリカの物価の高さに悲鳴をあげている日本の皆さま、日本も高いところありますね。

料理は全て美味しく、期待を裏切らないNOBU Tokyoでした。

それにしても、この店の雰囲気は日本にある和食店のイメージでは全くありません😲

店のインテリア、ライティング、BGM等、どう見てもアメリカのスタイリッシュなレストラン。

そして、レセプショニストやサーバーさん、そして客までも外国人が多いのです。

私たちのテーブル担当したサーバーの方はフレンチで、夫もいたので、英語でのコミュニケーションでした。

東京はいつの間にやら相当インターナショナルなシティになっているようですね。