和が入った洒落たアメリカン RO Restaurant＆Lounge

 こんにちは！

週末にナパバレーのYountville街にある洒落たレストラン、RO Restaurant & Lounge（アールオー　レストラン＆ラウンジ）に行ってきました。

RO Restaurant & Lounge

6480 Washington St, Yountville, CA 94599

２０２４年にナパバレーの３つ星French Laundryシェフ、Thomas Keller氏のグループレストランとしてオープンしたようです。

料理は一応アメリカンになるのでしょうが、アジア（特に和食👌）の影響を受けているらしく、期待が持てます！

メニュー

和が入った料理を注文したら、このようなテーブルセッティングに変わりました。

ドリンクはもちろんワイン

Jean-Jacques Author, Sancerre 2024　＄２３

シャンパンかサンセール、どちらにしようか迷いましたが、グラスシャンパンは超高いのでサンセールにしました。

料理は４品注文して、サービス順番は気にしないと言ったら、先にごはん🍚が来てしまいました。

コシヒカリライス　＄２０

上質コシヒカリを使った混ぜご飯、味付けが絶妙😋

刺身盛り合わせ　＄４８

ツナ２種類、サーモン、カンパチ、ハーフムーンベイのワサビ添え

新鮮な魚で、生姜とワサビは本格的、大変美味しいですが、もの足りない量です😛

生牡蠣　＄３０　柚子胡椒ミョネットソース添え

クリーミーな生牡蠣でソースとの相性良し

ポークカツサンド　＄２０

これは絶品！　適度に歯応えあるトンカツ旨し、ソースの量が完璧！

このカツサンドに合わせてピノ・ノワールを注文

Domaine Pillot, Pinot Noir, Burgundy 2023　＄１９

ピノが好き😘 　そういえば、昨日はバレンタインデー❤️

デザート

K&M Chocolate Mille-Feuille　チョコレートミルフィーユ　＄１８

上品な甘さのサクサクミルフィーユ、締めくくりにサイコー！

以上、全ての料理が美味しかったですが、ベストはカツサンド、できればポークは上質のヒレで作ってくれたら、好みでもっと嬉しいかも。

白赤ワインも美味しく、大満足のフード＆ワイン、リピ確実のレストラン👌

パリスタイルのピザとケールサラダ R&D Kitchen

 こんにちは！

今週はクラブメンバーになっているワイナリーに行ってワインをピックアップ、そして、その帰りにアメリカンレストランでフードピックアップしてきました。

店名はR&D Kitchen（アールアンドディー　キッチン）、何度か利用しているお気に入り店のひとつ。

R&D Kitchen

6795 Washington St, Yountville, CA 94599

注文料理は人気のピザ

Half & Half　Fontina & Ham、Wild Mushroom　＄１８

トッピングは半分半分、左側がフォンティーナチーズとハム、右側がフォンティーナチーズ、ワイルドマッシュルーム、コーン

こちらピザはParigi-Styleということでパリスタイル、生地はふわふわ、でも歯応えは適度にあり、トマトソースは無しでチーズたっぷり。

好き系のナポリスタイルピザとは違いますが、思った以上に美味しいのです😋

下のグリーンソースはサラダ用かと思いましたが、ピザ用でちょっぴり辛くて美味しい。

エメラルド　ケールサラダ　＄８

この店のケールサラダは以前より大好き、お値段の割に量もたっぷりで満足度高し。

アメリカンレストランではありますが、寿司ロールが美味しいので、ひとつオーダー。

レインボー🌈ロール　＄２０

カリフォルニアロールに外側を海老、ツナ、サーモン、アボカド、ヒラマサで巻いてます。

ピザのサイズが思ったよりも大きかったので、寿司ロールは余計な注文でした。

でも、食べきれなかったピザは翌日に美味しくいただきましたので、大満足です。

値段がかなりリーズナブル、最近なんでもかんでも高い店が多いので、良心的な店です。

フランス料理 サラダニソワーズ＆クロックムッシュ Angèle Restaurant & Bar

 こんにちは！

久しぶりに🇫🇷フランス料理＆ワインを味わってきました。

店はナパダウンタウンにあるフレンチカントリースタイルのレストラン、Angèle Restaurant & Bar（アンジェル レストラン＆バー）。

Angele Restaurant & Bar

540 Main St, Napa, CA 94559

田舎風ですが、さりげなくオサレな雰囲気

メニュー

バゲット

少し温かくサーブされたフレンチバゲットが超美味い！

ワインはもちろんフランス産

Sancerre Domaine Vacheron, Loire 2024　＄１９

ロワールのサンセール、ソーヴィニョン・ブランですが、カリフォルニア産ソーヴィニョン・ブランに比べると優しい飲み心地

注文料理

Oysters on the Half Shell　生牡蠣　＄５４

小ぶりで滑らかな牡蠣、レモンをかけた後

シャンパンミョネットソースと共に😘

期待通りの美味しさ

Classic Niçoise Salad　クラシック　ニソワーズ　サラダ　＄２９

ニース風サラダ、レタス、グリーンビーンズ、ラディッシュ、オリーブ、ポテト、ゆで卵、アンチョビ入りで、サラダとしてはかなりのボリュームあり

軽めのドレッシングが具を引き立てます！

クロックムッシュ　＄２５

ハムとグリュイエールチーズのホットサンドイッチ、こちらもボリュームありで、フランチフライは要らないくらい。

デザートメニュー

しばしオーダーするので面白くないですが、クレームブリュレ　＄１８

夫が選ぶと、いつも同じ料理になってしまいます😩

クロックムッシュも最初はハンバーガーと言ったのを、フランス料理を選んだら？と言って変更させました。

ワンパターン注文、そういうアメリカ人多いかも〜

フランス料理とワイン、改めてサイコー！

フランス、イタリア、スペイン、この３国の料理とワインを味わうとホント幸せ😀

＊　ブログランキングのカテゴリー少し変更しました、グルメにフォーカスします。

ソノマで絶品ワッフル＆フライドチキン Sonoma Valley Farmhouse

 こんにちは！

久しぶりにワインカントリー、ソノマに行ってきました！

昨年オープンしたアメリカンレストラン、Sonoma Valley Farmhouse（ソノマ　ヴァレー　ファームハウス）です。

Sonoma Valley Farmhouse

18999 Sonoma Hwy, Sonoma, CA 95476

外観も内装もなかなか洒落た雰囲気

ブランチ　メニュー

ドリンクはソノマ産ピノ・グリージョ

Albani Pinot Grigio Sonoma Valley 2024　＄１５

ブランチは軽めの白、又はスパークリングが好み。

ブランチっぽい料理を選んでみました！

Harvest Waffles　＄１７　with Fried Chicken Breast　＄７

バターミルクワッフルに乗っているのはブルーベリーのコンポートとシトラス風味のマスカルポーネ、サイドにはメープルシロップ。

マスカルポーネチーズと少し甘めのベリーコンポートをワッフルと組み合わせるとサイコーの美味しさ😋

甘味の後には塩味が必要、柔らかい胸肉フライドチキン、塩味控えめで健康的。

こちらは夫が注文したFarmhouse Burger　＄２２

パンはブリオッシュ、中身はビーフパティ、チェダーチーズ、レタス、トマト、オニオンと普通ですが、ビーフのクオリティ良し。

今回これだけ、簡単なブランチでした。

バーガーは美味しいけど、大きな特徴はなかったので、マスカルポーネを使ったワッフルの方がベター。

久しぶりのソノマ、この店も新しいですが、他にも新しい店登場しているようなので、ぼちぼちと探訪します。

スペインのタパス料理とカヴァ＆テンプラニーリョ Zuzu

 こんにちは！

２年前スペインのバルセロナに行ってから、それまで以上にスペイン料理＆ワイン大好きになりました。

とはいえ、アメリカ生活においてスペイン料理店に行く機会はあまりなくて、久しぶりのスペイン料理です。

お店はナパダウンタウンにあるZuzu（ズズ）

Zuzu Napa

829 Main St, Napa, CA 94559

この店のこじんまりとした雰囲気、そして料理が大好き❤️

メニュー

スペイン料理と言えば、タパス😋

ドリンクはスペインのスパークリングワインから

Capdevila Pujol Cava Zarello/Macabeo Spain　＄１６

飲みやすくて美味しいカヴァ

今月は夫の大好きなジントニックがスペシャル

結構色々なジンの種類あり、トニックオーターやフレーバーも選べます。

Jin Jiji　＄１６

美しいカクテル🍸

タパス注文料理

セビーチェ　＄１８

Ceviche del Dia

白身魚と野菜が混じったセビーチェ、ちょっぴり辛さがアクセントで絶品セビーチェ

トルティーヤ・エスパニョーラ　＄１３

Tortilla Espanola

スペイン風オムレツ、塩加減が丁度良く、中のポテトがホクホクで美味、これも絶品。

イベリコ生ハム　＄２５

Spanish Jamon Iberia with Pan

最高級ハムとワインとの相性抜群

バカラオ　＄１８

Bacalao

タラ好きにはたまらない、最高に美味しい料理

４種類のタパス全て成功！

そして、ここでスペイン赤

Vina Santurnia Gran Reserva 2017 Temperanillo Rioja　＄１８

スペイン料理と相性抜群のテンプラニーリョ

タパスの締めくくり　赤牛のフラットアイアンステーキ　＄２２

Akaushi Flat-iron Steak from Snake River Ranch with roasted Jalapeño Chimichuri

柔らかめだけど、歯応えあるステーキにチュミチュリソースがいい感じ

５品全て美味しく終了しました。

デザートメニューもらったけど、お腹いっぱいでパス

やっぱりスペイン料理はすごく美味しい、いつか再びスペインと隣のポルトガルにも行ってみたい。

美味しいフード＆ワインで人生を彩ります😄