フード＆ワインの日々: 1月 2015

1/30/2015

ナパワイナリー：高評価カベルネ・ソーヴィニヨン Pine Ridge Vineyards（パインリッジヴィンヤーズ）

ナパバレーのStags Leap（スタッグス　リープ）地区にあるワイナリー、Pine Ridge Vineyards（パイン　リッジ　ヴィンヤーズ）です。

場所はSilverado Trail沿い、カベルネ・ソーヴィニヨンが高い評価を受けているワイナリー。

このワイナリーに限らず、Stags Leap地区のカベルネ・ソーヴィニヨンは定評があります。

ワイナリーの隣にはヴィンヤードのデモが造られていて、

デモヴィンヤードをのんびりと散策している人がいました。

説明書き

建物の前にはパティオと、丘を利用しての洞窟もちらっと見えます。

テイスティングルーム

ここから洞窟につながっているようで、中にバレルが見えます。

テイスティングカウンター

カウンターの後ろ

テイスティングはシンプルです。

最初に２種類のシャルドネ、次に３種類のカベルネ・ソーヴィニヨン。

軽めと渋め、その中間のカベルネが味わえます。

山を背景に、Stags Leap地区の美しい景色

ワイナリー周辺、のんびりとしていて田舎風情があります。テイスティングルームは狭いですが、平日でしたので、ゆったりとテイスティングできました。

室内もドッグフレンドリーのワイナリー。

サービスは良いです。カベルネ・ソーヴィニヨンの味の違いについて、丁寧に説明してくれました。

テイスティングフィーもワインも安くはないので、きちんと違いを確認してから、購入されることをお勧めします。

Pine Ridge Vineyards

5901 Silverado Trail

Napa, CA 94558

http://www.pineridgevineyards.com/

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1/24/2015

ナパワイナリー：ミツコさんヴィンヤードがある Clos Pegase Winery（クロペガスワイナリー）

ナパバレー　最北端Calistoga（カリストガ）町の中心から、車で約５分離れたワイナリー　Clos Pegase Winery（クロ　ペガス　ワイナリー）です。

このワイナリーは日本でも有名のようです。なぜなら、前オーナーShrem氏の奥様が日本の方で、その名前がついたヴィンヤード、Mitsuko's Vineyard（ミツコズ　ヴィンヤード）のワインがあるからです。

駐車場からの景色

小さい山

広大なエステート

正面の建物を通り過ぎて

テイスティングルームのある建物横のパティオ

パティオと噴水

テイスティングルームは広くはありませんが、モダンな雰囲気。

巨大バレル

ウエディングのご案内

５種類のテイスティング

ゆったりと落ち着いた雰囲気のワイナリー、周辺の環境もワインカントリーらしいです。

通常テイスティングはカウンターです。

室内もドッグフレンドリーなので、わんちゃんも入れます。

サービススタッフはフレンドリー、ワイナリーの背景、そして、ワインの説明を丁寧にしてくれました。

ワインは白から赤まで様々な種類があります。値段はお手頃価格から高級ワインまで取り揃え豊富です。

隣でテイスティングしていたカップルがウエディングの話をしていました。ワイナリー婚を予定しているようです。

このエステートは、一昨年新しいオーナーに変わったようですが、このままミツコさんの名前のついたラベルを使っていただけるといいですね。

Clos Pegase

1060 Dunaweal Lane

Calistoga, CA 94515

http://www.clospegase.com/

1/10/2015

ナパワイナリー：Franciscan Estate（フランシスカンエステート）

ナパバレー　St Helena（セントヘリーナ、セントヘレナ）のワイナリー　Franciscan Estate（フランシスカン　エステート）です。

Highway ２９沿いにあり、豪華な噴水と門構えが印象的。

噴水の前から西の方向には山々が、美しいナパバレー冬景色が見えます。

テイスティングルームはドッグフレンドリーではなくパティオのみ。

パティオには誰もいません。しかも、混んでいるわけでもないのに誰も来ません。

待っていても仕方がないので、中に入ってテイスティングワインをパティオまで運んできました。

テイスティングメニューもないので、どんなワインなのかもわかりません。

テイスティングルームはこのような雰囲気でした。

ショップには気の利いたグッズもありました。

雰囲気は悪くはないですが、サービスは悪いです。

パティオ客への配慮は全くありませんでした。たまたま担当者のサービスレベルが低かったと思いたいです。

ワインはテイスティングしましたが、サービススタッフの説明もなかったので、どんなワインなのかもわかりません。

ナパバレーには、他にもたくさんお勧めワイナリーがありますので、敢えて、このサービスレベルのワイナリーに行く必要はないです。さようなら

Franciscan Estate

1178 Galleron Road

St Helena, CA 94574

http://www.franciscan.com/

ナパワイナリー：素敵なアートワーク Hall Wines（ホールワインズ）

ナパバレー　St Helena（セントヘリーナ、セントヘレナ）にあるワイナリー、Hall Wines（ホール　ワインズ）です。

Highway ２９沿いにそびえ立つ、巨大うさぎが印象的なワイナリー。

駐車場に車を停めると、モダンな建物が見えます。

この建物に受付があり

犬連れでしたので、ドッグフレンドリーについて確認しますと、テイスティングルームにはわんちゃんは入れないということです。

でも、ルーフのあるパティオはドッグフレンドリーということで、そちらに案内してもらいました。

良い感じのパティオ

ロマンチックな雰囲気が漂っています。

２階のテイスティングルームから、気になるワインを選んでもってきます。

色々な種類のワインがあります。

購入したワインは、このボックスへ。

テイスティング後、ワイナリーのガーデンを散策。

ワインカントリーの雰囲気を満喫できるワイナリーです。但し、建物はモダンなので、全体的には素朴という感じではありません。

西側にはロマンチックなカップル向けのチェアが並んでいます。山々を望みながらのワインティスティングは最高、でも夕方は西日が強いかもしれません。

サービスは良いです。受付の女性はテラスまで一緒に案内してくれました。

赤のメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンが人気で、値段も幅がありますので、ご予算に応じて選べます。全般的に少々高いワインかも。

所々に見られるアートワークが面白いです。

Hall Wines

401 St Helena Highway

St Helena, CA 94574

http://www.hallwines.com/

1/05/2015

ナパワイナリー：米東海岸邸宅が印象的 Monticello Vineyards（モンティチェロヴィンヤーズ）

ナパバレー　ナパダウンタウンから北東方向に車で１０分のワイナリー、Monticello Vineyards（モンティチェロ　ヴィンヤーズ）です。

穏やかな冬のヴィンヤード風景

このヴィンヤードの中に、アメリカ東海岸スタイルの邸宅があり

建物後ろ

向かい側はテイスティングルームのある建物

奥のガーデン

テイスティングルーム

入口

テイスティングルームは狭く、１０人も入れば窮屈に感じるかもしれません。

テイスティング

ファミリー経営の小規模ワイナリー、オーナーのCorley Familyはバージニア州出身。

アットホームな雰囲気で、テイスティングのグラスもカジュアル。通常のテイスティングの他、リザーブもテイスティングさせてくれました。

ピノ・ノワールとカベルネ・ソーヴィニヨンがおススメ。

小規模のワイナリーですので、サービス担当者との会話を楽しめます。ワイナリーの歴史やワインに関して丁寧に説明してくれます。

Monticello Vineyards -
Corley Family Napa Valley

4242 Big Ranch Road

Napa, CA 94558

http://www.corleyfamilynapavalley.com/

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1/30/2015

ナパ ワイナリー：高評価カベルネ・ソーヴィニヨン Pine Ridge Vineyards（パイン リッジ ヴィンヤーズ）

1/24/2015

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