こんにちは！
ひょっとしたことから、夫の高校の同級生がナパバレーのワイナリーオーナーであることがわかりました。
ネットで確認したら、どうも一般向けテイスティングはしていない小規模のワイナリー。
限られた生産と流通経路で、そう簡単には手に入らないワイン、しかもボトル販売価格は＄３００を軽く超えているのです。
ずうずうしい夫は、そんな高級ワインをテイスティングさせて欲しいと連絡、なんと快く受け入れてもらえました。
ワイナリー名はHarbison（ハービソン）Estate
この界隈はカルトワインScreaming Eagleのヴィンヤードがあり、上質の葡萄を生産する土壌があるようです。
試飲したのは２０２２ Pony Expressというカベルネ・ソーヴィニョン。
お楽しみの瞬間、わ〜ビューティフル！（という表現が相応しい）
ワイン初心者でも一口味わいましたら、その良さがわかります、その辺のカベルネ（🙏）とは一線を画すレベル。
ナパバレーの王道はやっぱりカベルネ、又は、カベルネブレンドですね。
Harbison Estate Winesのカベルネ・ソーヴィニョンはThe Trail、Horseshoe、Pony Expressの３種類で、２００８年のリリース以来全て９６ポイント以上を獲得している優秀ワイン。
カベルネ以外ではピノ・ノワールとシャルドネも生産していますが、看板はカベルネ🍷
弁護士でもあるオーナーさんのゴージャスな自宅にはゴージャスなワインがピッタリとマッチングしてました。
せっかくテイスティングさせてもらったので、（同級生？割引してもらって）１本購入しました。
特別な日用に保管しておきます。
（↓）左のシャルドネは友人へのギフト用
ナパヴァレー３月春の美しい風景
今回３ヶ月滞在です、最終日のダイニングが続きます。
