6/14/2020

ナパ グルメ:アヒツナサラダが美味しいアメリカン Brasswood Bar & Kitchen(ブラスウッド バー&キッチン)

リオープニング後のレストラン・ダイニングを楽しむ日々です。


今回の行き先はナパバレーのSt Helena(セントヘレナ)ダウンタウンから少し北上したところにあるBrasswood Bar & Kitchen(ブラスウッド バー&キッチン)。


レストランだけでなく、ヴィンヤードに囲まれたワイナリーBrasswood Cellars(ブラスウッドセラーズ)もあります。


葡萄がいい感じに育ってます。




ワインテイスティングも可能ですが、今回はレストラン利用のみ。


前回行ったのは2016年(こちら)なので、久しぶりの利用です。

前回は犬連れでアウトドアパティオを利用しましたが、今回は室内ダイニングルームへ。


ソーシャル・ディスタンシングなので、一部のテーブルは使用不可になってました。


テーブルセッティングは客が席に着いてから


メニューはQR Codeを使ってのデジタル


ワイン

 Top Brass Sauvignon Blanc 2019 グラス$12



前菜1

Raw Oysters

生牡蠣 $18


シェリーミニョネットソース、チャイブ、レモン添え


生牡蠣大好きなので、いつも注文してしまいます、ワンパターンです。


前菜2

Fritti

ミックスフライ $13


ロックシュリンプ、カラマリ、オリーブ、アスパラのフライ

ソースはチポトレアイオリ


サクサク仕上がりで、期待通りの美味しさ


前菜3

Seared Ahi Tuna

シアード アヒツナ $20


グリーンミックス、アボカド、ゆで卵、人参、スナップピー、レッドオニオン、セサミアイオリ


ほとんど生のアヒツナにセサミアイオリソースがたっぷりで美味、フレッシュ野菜もグッド。


メイン1

Spaghetti with Mussels & Clams

ムール貝とあさりのスパゲティ $24


ホームメイドポークソーセージ、カラブリアンチリ、ガーリック、白ワイン、バジル


ソーセージと貝の組み合わせ良し、チリペッパーとガーリックがアクセント。


メイン2

Classic Margherita

クラシック マルゲリータ $16


モッツアレラ、サン・マルツァーノのトマトソース、フレッシュバジル、オリーブオイル、パルメザン


全部食べきれず、3分の2持ち帰り。


Shortcake ショートケーキ $10


甘さ控えめ、ケーキとアイスクリームとホイップクリームを一緒に食べるとサイコー。


以上、全て合格点ですが、いずれも大きな特徴はなかったかも、、、

ベストはアヒツナでした。



最近、気が滅入るテレビニュースばっかり、、、シアトル自治区とか、アトランタで黒人男性が又犠牲になったりとか、、、

アトランタの警察官が射殺したのは行き過ぎで怒るのは当然ですが、その後に現場のウエンディーズを放火するなんて、、、恐ろしい、、、

一部の都市では、もはや制御不能状況に陥ってますね。

これからどうなるのでしょうか?アメリカ社会


と言っても、自分の生活や周辺はわりと平和なので、あまり心配してませんけど、、、

Brasswood Bar + Kitchen
3111 Saint Helena Highway North
St Helena, CA 94574



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