従って、この日は毎年メキシコ料理を味わいます😋
２０１９年はおうちでタコス（こちら）を作り、２０１８年にはファフィータ（こちら）を作りました。
今年も、おうちで料理と思いましたが、COVID-19で苦境に立たされているレストランを応援します。
レストランの営業再開に関しては、ネガティブな意見もあるようですが、携わっている人達の生活、命がかかってます。
出来るだけ早くに、安全な形でのオープンを望みます。そして、それまではテイクアウトやデリバリーで利用します。
同様に思う人が多いせいか、この日ナパバレーの人気メキシコ料理店では注文が殺到したみたいです。
我が家はピックアップタイムをディナー繁忙時間前に指定したので、問題なく料理テイクアウトができました。
注文先はナパダウンタウンのOxbow Public Market内にあるメキシカンC Casa（シー カサ）。
何を注文しようか迷いましたが、今年のシンコ・デ・マヨは火曜日！
アメリカではTaco Tuesday（タコ チューズデー）という言葉があります。要は火曜日にタコスを食べよう！というキャンペーンみたいなもの。
多くのレストランがハッピーアワーのようにディスカウント販売していますが、今年はどうでしょうか。
いずれにせよ、タコス注文は必須。
では、そのタコスをオープン！
Grilled Mahi Mahi Taco
マヒマヒ タコ ＄９．５０
マヒマヒ魚が隠れて見えませんが、大きな身がひとつ入ってました。
Ancho Chile Shredded Beef Taco
アンチョチリ ビーフ タコ ＄８．５０
こちらもビーフが全く見えませんが、柔らかいビーフがたっぷりと入っていました。
シーカサのタコスの特徴は野菜がたっぷり乗っていて、まるでサラダみたい。野菜好きにはたまらないタコス。
タコスがメインでしたが、それ以外にも数品注文しました。
ワカモレ＆チップス ＄１４
ピコ・デ・ガロ ＄２
ブラックビーンズ ＄６
Quesadilla Cheese
チーズ キャサディア ＄９
絶妙な辛さのソース
Chile Crusted Chicken & Salad
ロティサリー ハーフチキン＆サラダ ＄１６
お店のシグニチャーであるローストチキンのシーズニングが最高、フレッシュでヘルシーなサラダ付き。
ペアリングドリンクはマルガリータ
ソルト付きフローズン・マルガリータ😍
美味ですよね、テキーラって、、、ライムとの相性抜群！
以上、大変満足のメキシカンディナーでした。
以前から好きでしたが、カリフォルニアに来てからメキシコ料理をどんどん好きになってます。
アメリカではCOVID-19、コロナショックによりレストランの３割位が閉店になってしまうだろうと予想されてます。
馴染みの店がなくなるのは悲しい😢ので、微力ながらテイクアウト＆デリバリーで応援しています。
アメリカン、和食、イタリアン、インディアン、メディテレーニアン、メキシカン、、、次は何にしよう。
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