もちろん、アメリカにも美味しくないサンドイッチはあり、日本にも美味しいサンドイッチはありますので、一般的なレベルということ。
何が大きな違いでしょうか?
まずはパン
アメリカのデリやグロッサリーストア、マーケット等に行きますと、その場でサンドイッチを作ってくれますが、好きなパンの種類を選べます。
日本のサンドイッチ用パンは概して柔らかくコシがないですが、アメリカのパンはコシがあるので食べ応えがあります。(これは、私自身の好みもあり)
次に、そのサンドイッチの中身がたっぷり
中に挟むハム、サラミ、ローストビーフ、チーズ等をたっぷりと入れてくれるので食べがいがあります、しかも、好みで野菜もたっぷりと入れてくれる。
そして、最後に味も注文可能
味とはマヨネーズ、マスタード、ヴィネガー等、ハーブのオレガノを入れたりもあり。
このアメリカンスタイルのサンドイッチに慣れると、日本のマーガリンがぬられた薄切りハム1枚入ったサンドイッチは何?
アレはサンドイッチとは呼ばない、、、とすっかり高飛車になります。
アメリカのサンドイッチはホント美味しい😋
大方どこに行っても美味しいサンドイッチを購入できますが、特に美味しいのがイタリアンデリとジューイッシュデリで作ってくれるサンドイッチ。
今回行ったのはイタリアンデリ、Guigni W F & Son Grocery(ジュグニ&サン グロッサリー)。ジュグニはイタリア語なので発音は不確か。
場所はナパバレーのSt Helena(セントヘレナ、セントヘリーナ)のメインストリート(=ハイウエイ29)沿い。
入ってすぐ手前に2卓テーブル席、イートインスペースあり。
店内は古き良きアメリカ風
ノスタルジックな雰囲気
店名入ったTシャツも販売
このジュグニデリ、Yelp等のレビュー評価が大変高く、ローカルはもちろん観光客にも人気の店です。
では、お目当てのサンドイッチをオーダー
値段はミートとチーズの種類からひとつ選ぶと$9、両方選ぶと$9.50
基本の野菜は含まれてますが、それ以外のトッピング注文も可能(追加料金あり)。
メニュー
最初にパンを選び
次に中身のミート&チーズ、野菜を選んで
最後にマスタード、マヨネーズ、ホースラディッシュ等の調味料を選びます。
ここで、店のシグニチャー(看板商品)ジュースが登場!
レッドワインヴィネガー、キャノーラオイル、ハーブ、ソルト&ペッパー、ガーリックが配合された(正確なレシピは秘密)店のスペシャルジュース。
英語でジュースと書かれてますが、飲むジュースではなく、ソースとかサラダドレッシングのような感じ。
このジュースが絶妙な味で、サンドイッチに振りかけると最高に美味しくなるのです。
ジュースはボトルや小さいパックで販売もされてます。
サンドイッチだけでなく、サラダ、お肉のマリネ液にも使えそうな代物です。
サンドイッチを2つ作ってもらって持ち帰り、早速いただきました。
オニオンロール、ブラックフォレストハム、プロバローネチーズ
スイートロール、イタリアンサラミ、モッツァレラチーズ
野菜はどちらもレタス、トマト、オニオン、アルファルファ、アボカド入り
スペシャルジュースがいい味を演出して、どちらも絶品サンドイッチ。やっぱり、アメリカのサンドイッチは超ウマと再確認しました。
お店は9:00~4:30まで営業、ランチタイムは大変混むので、早めの到着がおススメ。キャッシュオンリーなので、現金を用意しておきましょう。
W F Giugni & Son
1227 Main St
St Helena, CA 94574
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