クリスマスはホームクッキングする予定なので、その前にファンシーな外食をすることにしました。
場所はこれまで数回（こちら）（こちら）利用しているナパバレーのRutherford（ラザフォード）にあるAuberge du Soleil（オーベルジュ ドゥ ソレイユ）。
ミシュラン１つ星なので、その料理には定評がありますが、それだけでなく、レストラン＆ビストロのテラスからナパバレー絶景を愉しみながらの食事が人気です。
夏の間はディナー時間（５：３０～）でも、この景色を愉しめますが、冬になりますと、ディナータイムは真っ暗になってしまいます。
従って、今の時期はディナーよりもランチの方がベター、特に人気なのは土日のブランチで予約必須。
日曜日の昼過ぎに到着
素敵なクリスマスデコレーションですが、１昨年（こちら）のデコレーションとは違いますので、毎年変えているようです。
入って、右手の方にあるリゾート（ホテル）レセプション前にある
コレ、面白いので写真に収めました。
フォーマルな店内
多くの人がビューを愉しめるアウトドアテーブル席を利用していましたが、ビューが望めるインドアのテーブル席を選びました。
ふと見ると、卓上にアスパラガス、、、オサレですね～
ブランチメニュー
プリフィクス３コース
ドリンクとパン付きで ＄７５
ドリンクはBellini（ベリー二）を選択
サンデーブランチ定番のミモザやブラッディ・マリーもありましたが、たまにはピーチ味のベリー二を味わいます。
パン
バターも含めて😋👍
前菜１
Ahi Tuna Tartare アヒツナ タルタル
わかめ、きゅうり、生姜ドレッシング
和食材を使っているので、つい醤油が欲しくなってしまいます（日本人習性）が、付け合わせのパンと合わせるのが王道。
大変上品なプレゼンテーションですが、風味も穏やかで上品でした。
前菜２
Half Dozen Oysters 生牡蠣６個
中央はジンジャー ミニョネットソース
イーストコーストのNew Brunswick産が３個
ウエストコーストのミヤギが３個
普通に美味しい牡蠣
メイン１
Cabernet Braised Short Rib ショートリブのカベルネ煮込み
付け合わせは芽キャベツ、味噌スイートポテトピュレ、シャロットソース
絶品😋、柔らかく煮込まれたショートリブ、風味パーフェクト、付け合わせとのコンビも素晴らしい。
この料理のペアリングでHall Ellie'sのカベルネ・ソーヴィニョンをグラス（＄２９）で注文しました。
高いだけあって美味しく、ショートリブとのペアリング最高でした。珍しく写真撮り忘れました（食欲が勝ってしまった）。
メイン２
Main Lobster Omelette メインロブスター オムレツ
タラゴン、リーキ、ブーファラ のリコッタ、クリスピーポテト
ロブスター入りのふんわりオムレツは絶妙な味、付け合わせの食材選択もユニークで良かったのですが、ショートリブに比べるとインパクトが少々薄いです。
このメインのペアリングはDominique Rogerのピノ・ノワール（グラスで＄１６）、こちらも写真撮り忘れました。
ワイン２種類とも美味しかったですが、ペアリングはショートリブの方が圧勝。
デザート１
House Made 70% Peru ”UCAYALI RIVER" Chocolate Cremeux チョコレート クレムー
スイートツース エスプレッソジェラート、ブラウニースポンジケーキ、ヘイゼルナッツ
美しいプレゼンテーションにテンションアップ。少々甘めですが、量が少ないのでくどくない。
Valrhona Guanaja Fondant au Chocolat
ヴァローナ グアナラ フォンダン ショコラ
ガーデンミントジェラート、ココアジェノワーズ、クリスプフィロ
高級ショコラを使った焼き菓子はチョコ好きにはたまりません。
カプチーノ ＄７
以上でコース終了
全ての料理、見た目ビューティフルですが、味もエクセレント、いつものように大変満足のダイニング。
値段の＄７５は一般的なブランチとしては高いかもしれませんが、トータルのエクスペリエンスとして考えると、大変お得と言えます。
ちょっと優雅な気分に浸りたい時や、ナパバレーに遊びにいらっしゃったゲストをお連れするのに使い勝手良いレストランです。
ディナーはもっと高くなりますので、絶景付きランチ＆ブランチ利用がおススメ。
食後はアウトドアのテラスに出て
観光客のように写真撮影
I love オーベルジュ😊
ナパバレーの大好きなレストランのひとつですので、もちろん再訪します。
Auberge du Soleil
180 Rutherford Hill Rd
Rutherford, CA 94573
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