「ファーストフード」という言葉を使う時、毎回思っていたのですが、正確にはファースト（First)ではなく、ファスト（Fast）ですよね。
アメリカのファーストフードが日本に進出した７０年代、ファストよりもファーストと呼ばれていたので、そのまま使っていました。
そういえば、同時期ファーストキッチンという人気店がありましたが、もしかしたら混同していたのでしょうか？
ファーストキッチンと言えば、看板商品のベーコンエッグバーガーは美味しかった。それと私はミネストローネスープが大好きでした。
ネットで確認すると、現在ファーストキッチンはウエンディーズとコラボしているとかで、機会があれば行ってみたいです。
とにかく、日本では「ファースト」「ファスト」どちらを使っても大丈夫みたいですが、一応私アメリカ在住なので、これから「ファスト」を使います。
今回行ったファストフードレストランは日本にも進出しているCarl's Jr.（カールス ジュニア、カールズ ジュニア）です。
１９４１年カリフォルニア発祥のカールスジュニアはアメリカの人気ファストフードチェーンのひとつですが、実は私初めての利用。
この店のコマーシャルはよくテレビで流れているので、気になってましたが、どうも足が遠のいていました。
何故かと言うと、昔セクシー系のコマーシャルを流していたせいか、なんとなく男性客をターゲットにしているイメージがあったから。
因みに、カールスジュニアはアメリカ西部で展開している店名で、中西部や南部ではHardee's（ハーディーズ）という店名で知られてます、同系です。
初めての訪問はナパ店
入って正面にカウンター、上を見るとメニュー
どれにしようか迷いますが、気になるのは、この写真付きメニューアイテム。
先日家で食べた（こちら）ビヨンド・ミート（代替肉、植物肉）のバーガーがあります。
その名はビヨンド・フェイマス・スター！
家でもう一度食べたいとは思いませんでしたが、レストランでは食べてみたいと思っていたので、早速注文。
同行した夫は、ビヨンド・ミートは要らないと言ったので、隣の本物ビーフバーガーを注文。
注文後は番号札をもらってダイニングルームへ
店内はワインカントリー、ナパヴァレー雰囲気で思ったよりもお洒落、小奇麗です。
注文料理来ました！
Beyond Famous Star with Cheese
ビヨンド フェイマス スター ウイズ チーズ
ドリンクとフレンチフライのついたコンボ ＄９．２９
Guacamole Bacon Thickburger (Double)
ワカモレ ベーコン シックバーガー（ダブル）
ドリンクとオニオンリングのコンボ ＄８．８９
オニオンリングとフレンチフライ
ポテトは熱々サクサクでシーズニングも丁度良いけど、オニオンリングは衣たっぷりでオニオンどこ？って感じ、ポテトの方が断然美味しい。
いよいよビヨンド・バーガー
ビヨンドミートがダブル
わお！ミートが柔らかくて、香ばしい！
カールスジュニアのバーガーパティはチャーブロイル仕上げですが、その風味がたっぷりで、期待以上の美味さ！
家で食べたビヨンドミートは何だったんだろう、、、レストランのビヨンドミートの方が断然美味しい。
これこそ、外で食べる価値があるというものです。外食止められませんよ～
こちらはワカモレ・ベーコン・シックバーガー
ビヨンドミートに比べると、ダブルのパティは薄くて小ぶり。
やはり、わかっていたことですが、本物ビーフはビヨンドよりも美味しいと感じます。
本物ビーフを長い間食べてきた消費者の味覚はそう簡単には変わりません。
でも、ビヨンドミートやインポッシブルミート等の代替肉、かなり頑張って本物に近づきつつあります。
最初ビヨンド・バーガーは要らないと言った夫ですが、味見させたら、わお！美味しいじゃんということで、結局半分半分シェアして食べました。
ビヨンドの値段は少々高いですが、本物バーガーと大差はありません。
ビヨンドのカロリーは７３０で、シンプルな普通バーガーよりは高めですが、ベーコンやチーズ入りのバーガーよりは低め。
植物ベースなのでヘルシー感はありますが、人工的に作り上げているミートなので、若干人工的な旨みを感じました。
個人的見解では、健康というよりも動物愛護や環境保護の観点から、植物ベースの代替肉、人工肉（フェイクミート）の需要は将来増えてくるような気がします。
実際、バーガーキングやダンキンドーナツ等、人気ファストフードチェーンが次々と商品発売していますからね。
ビヨンド・バーガーはさておいて、ファストフードレストランのカールスジュニアは思ったよりも雰囲気良く、サービスも大変良く、値段も手頃で、大満足でした。
どうして今まで利用しなかったのだろうと少々後悔しました。アメリカを代表するファストフードチェーンは一度は行ってみないとダメですね。
次はどこに行こうか、、、たくさんあるので悩みます。
Carl's Jr. Napa
1631 W Imola Ave
Napa, CA 94559
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