夏真っ盛り、８月に入りました。
今月、多くのアメリカンはサマー・バケーションでお出かけ予定でしょうが、先月イエローストーンへの旅行を済ませた我が家は旅行の予定はありません。
そこで外食回数を増やします。
と、言いたいところですが、来月ラスベガスへの旅行を控えているので、今月は節約も兼ねてホームクッキング中心にしようと思います。
その方がヘルシー、、、と言っても私の場合は家で食事すると、余計に飲んで食べてしまうので、全然健康的じゃありませんけど、、、
家庭での料理、うまく出来ればブログアップしたいですが、自分の料理に自信がありませんので、たぶん登場は最小限。
代わりに、これまでブログアップしてませんでしたフード写真をアップします。
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まずはホームパーティフード
比較的小人数のパーティで家庭的、料理も凝った感じではなく、基本的なアメリカンフード。
でも、ワインカントリーですから、ワインはたっぷりあります。
アペタイザー
手前から、シュリンプカクテル、アンティパスティ、チップス＆サルサ、クルディテ、チーズ＆クラッカー
シーザーサラダ
きゅうりのリリッシュとポテトサラダ
メイン
トライティップのグリルとハム
クロワッサンとロールサンドイッチ
デザート
チョコレートケーキ、カップケーキ、ケーキポップ、チョコレートプリッツエル
以上
テーマがあるパーティですと、料理内容は違ってくるでしょうが、小ぶりのホームパーティですと、このようなフードアイテムが普通です。
アメリカのパーティと言えば、バーベキューのイメージがあると思いますが、夏のナパバレーは暑いだけでなく乾燥していて火事の危険がありますから、アウトドアでのバーベキューはほとんどしません。
しかも、外で美味しい料理を食べていると、どこからともなく来るハエ、ハエ、ハエ、、、これが実に迷惑ですごく頭来るのだわ。。。
連日猛暑の日本も、外でバーベキューなんて無理でしょうね。バーベキューは春と秋に楽しみましょう。
皆様、熱中症には気をつけてくださいませ。
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