8/25/2017

ナパ グルメ:セレブシェフのカジュアルイタリアン Ottimo(オッティモ)

ナパバレー Yountville(ヤントビル又はヨントビル)に今年オープンしたイタリアンレストラン Ottimo(オッティモ)でのランチです。

レストランはディナーサービスはしておらず、ブレックファストとランチのみ。

ヤントビル・ダウンタウンのV Marketplaceの駐車場から、レストラン名が書かれたゲートを通り抜け、


美しく手入れされたガーデン横の


オレンジ(イエローかも)色のオーニングが印象的なイタリアンレストランBottega(ボッテガ ナパバレー)の奥の方に、


オッティモはあります。お隣のボッテガ ナパバレーとは同じシェフオーナー。

セレブリティシェフのMichael Chiarello(マイケル チャレロ)氏はこれらに加えてサンフランシスコ市内の人気スペイン料理店Coqueta(コクェタ、コケタ、又はコクエッタ)のシェフオーナーでもあります。


Ottimo(オッティモ)とはイタリア語で素晴らしい、すごく美味しいという意味らしいので、期待大。

まずは建物の中に入り、


こちらでチェックイン


手前にはグルメショップがあって、


室内にたくさんテーブルが並んでいますが、


天気が良い時はパティオ席が人気。と言っても、ランチピーク時間を過ぎると、客は端の方に2組だけ。


 テーブルセッティング


メニュー


飲み物はもちろんイタリアンワイン

San Angelo, Pinot Grigio (Toscana) $29


ランチなので軽めの飲みやすいワイン、ボトルで$29は安い。


Mozzeria Plate $18+$10

モッツァレッラチーズと好きなもの3種類を選ぶプレート

Fresh Mozz フレッシュ モッツァレッラ

Braised Artichokes 蒸したアーチチョーク

Prosciutto "Ottimo" $10プラス プロシュットハム

Roasted Garlic Paste ガーリックローストのペイスト


モッツァレッラは思ったよりもフレッシュではなかったかな。

アーチチョークは柔らかくて軽い味付けで食べやすく、もっと欲しい。

プロシュットハムは追加料金があったけど超美味。

まるでピーナッツバターのように見えるガーリックペイストはクラッカーにつけて食べると美味しい。

このプレート自体は良かったのだけど、このプレートがテーブルに来た時から、1匹のハエが飛んできて、これがなかなかの根性持ちでしつこい、我々のテーブルから離れない。

パティオで食べると、ハエの存在が食事の良し悪しを左右してしまいます。しつこいヤツがいると、全く落ち着いて食べられない。

しかも、この時は他の料理も一緒に出てきちゃったので最悪。


Bay Shrimp Luigi ベイシュリンプ ルイージ $11


ウエックジャーに入っているのはベイシュリンプ、玉子、レタス、ラディッシュ、トマト、そして中央はカラブリアン ドレッシング。

柔らかい海老と新鮮な野菜(特に甘いトマトは最高)、ドレッシング味も良い。

でもドレッシングが中央の筒の中に入っていて、ナイフで取り出して食べたけど、とても食べにくい。

それに、一時(今もかな?)流行ったジャーを使ったサラダをレストランで出しても、ちょっと時代遅れ。これはセレブシェフのアイディアなのだろうか。。。


Spicy Calabrese Pizza スパイシー カラブレーゼ ピザ $14


ソフィアローレンの主演映画「L'Oro Di Napoli」にインスパイアされたピザらしいが、映画観てないから、わからない。

生地は少し厚みがあってふわふわ、トッピングの自家製サラミは美味、小玉ねぎピクルスの味も良くて、いい感じのピザでした。

でも最後までハエ1匹が離れなくて、ハエがたかってしまった部分をカットしたり、全く落ち着いて食事が出来ませんでした。

辺りの雰囲気は良かったのに、ハエが大きなマイナスポイント。室内に移動すればよかったのかもしれないけど、3品料理が一度に出てきてしまって、移動するのが面倒になってしまいました。

ハエの減点はさておいて、料理とサービスは思ったよりも普通、でも値段は控えめなので、まあ満足。

個人的には、次は少々高くても隣のイタリアン ボッデガを選びます。

オープンしてまだ数か月だから、今後印象は変わるかもしれませんね。

Ottimo Napa Valley
6525 Washington Street
Yountville, CA 94599


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8/24/2017

ナパ グルメ:パブフードのレベルを超えるガストロパブ Palisades Saloon(パリセイズ サルーン)

ナパバレー ナパダウンタウン内にあるブリュワリー&ガストロパブ Palisades Saloon(パリセイズ サルーン)です。サルーンはパブの意味。

場所はダウンタウンのMain Street、レストラン、ワインテイスティングルーム、ショップなどが並んでいる目抜き通り。


金曜日の夕方になると、ダウンタウンのカジュアルなバーはどこも混んでます。この店も人気なので、かなり混んでいました。

入って右手にはテーブル席があり、左手がバーカウンター。店内人がいっぱいでしたので写真なし。席が空くまで、立ち飲み状況。

15分位経って、やっとカウンター席が空いたので着席。


ここに来たらビール!何と言っても、ここはブリュワリー。カウンター越しにはたくさんのタップが並んでます。

ビールメニュー


自社のNapa Palisades Beer Company(ナパ パリセイズ ビア カンパニー)のビールが4種類、その中から選んでます。

最初は軽め Little Loco Session IPA $5


いい感じのスタートで、この後 Loco IPA $5


どちらも飲みやすい。

フードメニューをもらいました。飲むだけでなく、食べるよ!


本日のスープ

Mushroom Soup マッシュルーム スープ $5.95


マッシュルームの旨みがたっぷり、丁度いい具合の濃厚さ。パブフードとは思えないレベル。

Chorizo Fries チョリソー フライ $9.95


ただのフレンチフライでは面白くないので、チョリソーソーセージ付きのフライドポテトを注文してみましたが正解。

チョリソーソーセージの辛さとポテトが合う合う、ビールのおつまみに最高。

Shrimp Diablo シュリンプ ディアブロ $11.95


名前の通り、ディアブロ~超辛い~~チリを使ってる、でも旨みたっぷりソースが美味しすぎ、バゲットにつけて食べても良し。

Fish Tacos フィッシュ タコス $11.95


柔らかいタラのフライに新鮮野菜たち、ライムをきゅっと絞っていただくのが良し。ハバネロタルタルソースとマンゴを使ったスローの甘さがいいコンビ。


選んだ料理は全てアペタイザーからですが、いずれもパブフードとは思えない料理レベル、GoogleやYelpの高い評価に超納得。

メニューを見ると、韓国ビーフ、ファラフェル・バーガー、ピエロギ、ラムケバブ等々、かなり国際色豊かで、ぜひともトライしてみたい料理。

雰囲気は完璧スポーツバー、混んでくるとかなり騒々しいけど、パブだから仕方ない。ロマンチックなムードに浸りたい人は別のところへ。

でも、サービスはすごい良い、次から次へと入って来る客を上手にさばいて、愛想も良い!

値段もリーズナブルで大満足のパブ、サルーン。

観光客が多いダウンタウンですが、このタイプのガストロパブでアジア系客を見ることはほとんどないです。アジア人は騒々しいパブでは気後れするのかな?

料理美味しいから、ぜひ思い切って入ってみて下さい。サービスのおにいさんたち、すこぶる感じ良いから気に入りますよ。

Napa Palisades Saloon
1000 Main St #100
Napa, CA 94559


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8/23/2017

シャスタ山 グルメ:Anna's Country Kitchen(アンナズ カントリー キッチン)

シャスタ山グルメの最後

Burney Falls(バーニー フォールズ)滝沿いのハイキングで気持ち良い汗をかいた後は、


近くのBurney(バーニー)という町に行きました。バーニーは人口3000人ちょっとの田舎町ですので、レストランの選択肢は限られています。


どこがいいかな、レビュー評価の高かったアメリカンレストラン Anna's Country Kitchen(アンナズ カントリー キッチン)を選びました。


昔ペンシルバニア州の田舎町で、このタイプのカントリーキッチンに何回も行きましたが、アメリカの家庭料理、コンフォートフードが美味しいです。

入って正面はカウンター席、その奥はキッチン。窓際にはブースやテーブル席が並んでいました。典型的なダイナーの雰囲気。


メニュー



アメリカ料理は一般的にヘビーというイメージがあります、特に田舎のダイナー風レストランなど。でも全ての料理がヘビーではありませんので、料理を選べば良いのです。

まずはアイスティー


クラムチャウダースープ $2.99


本日のスープはチキンヌードルスープがあることを期待していたのですが、残念クラムチャウダースープでした。

でも、なかなか美味で合格点。しかも、カップで$2.99、安い。

ツナサラダ $9.99


ドレッシングはさっぱり系のラズベリーヴィネグレット、レタスがたくさんあって、ツナにはセロリとオニオンが入っていてヘルシー。

タコサラダ $9.99


これは同行者が選んだのですが、少々ヘビー。写真では見えませんが、揚げたトルティーヤシェルの下の方にリフライドビーンズ(豆)が入ってます。

味は悪くはなく、トルティーヤを全部食べなければカロリーはそれ程でもないでしょう。

軽めのランチで、ジャンクフード的な料理を頼まなければ、ダイナーでも充分ヘルシーな食事ができます。

小奇麗なレストランで、サービスのおねいさんはとてもフレンドリー、気分良くシャスタ最後の食事を終了しました。


シャスタでの食事は都会の洗練された料理とは違いますが、普通においしい料理の数々。

何と言っても、皆とても感じ良くサービスしていました。これって、ホント重要なこと。

都会のお星さまがついた高級な料理だけがグルメではありません。地方には地方なりのグルメが存在しています。

これからも色々なグルメ探求し続けます。


パワースポットのマウントシャスタからの帰り道に、こんなところに立ち寄りました。


Corning(コーニング)という市にあるローリングヒルズカジノ。1時間くらい滞在しましたが、残念ながらシャスタでギャンブルパワーは得られませんでした。

でも、シャスタではもっと重要なスピリチュアル・パワーをいただいたので、来年も行きます、たぶん。

Anna's Country Kitchen
37314 CA-299,
Burney, CA 96013


【マウントシャスタ(シャスタ山) グルメ】

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8/22/2017

シャスタ山 グルメ:美味しいクラフトビールがある Shasta Inn(シャスタ イン)

シャスタ3日目最終日

今回宿泊したのはShasta Inn(シャスタ イン)というホテルです。シャスタ界隈にはラグジュアリーなホテルは存在せず、B&B、イン、モーテルなどが中心です。

料金は比較的リーズナブルで$100-200位の範囲で、まあまあ普通のところに泊まれます。シャスタインでの宿泊もまあまあ良かったです。

シャスタインの中にはレストランはありませんが、朝食のサービスはありました。朝食は宿泊料金に含まれています。

こちらがインのレセプションがある建物


朝食サービスはこちら


かなりシンプルな朝食セレクションです。

シリアル、パン、ワッフル、ヨーグルト、りんご、コーヒーのサービスだけでした。でも、前夜食べ過ぎたので、軽い朝食で充分です。


ワッフルとヨーグルト、コーヒーのみ。まあ期待通りです。

この朝食サービスをしているところには、実はバーもあります。宿泊しているところにバーがあるとテンションが上がります。

しかも、こういう雰囲気のバーがあると、これこそアメリカ西部だ!と感じます。


このようなものは見たくないという人もいると思うのですが、アメリカではちょっと田舎に行くと普通にディスプレイされています。


たまに都会でも見かけますけど。。。

奥の方にはバーカウンター、そして、その奥にはプール(ビリヤード)テーブルもありました。


実は前日ここで一杯飲んでました。ハッピーアワーにはビール割引があります。そういう情報をゲットするのは得意です。


クラフトビールの種類が結構ありますので、その中から選びました。

Blackberry Blonde


説明書きのクール サマー ブリーズ!という言葉に惹かれますね~


こっちは同行者の選んだクラフト

Sasquatch Double IPA


見た目もそうですが、こちらの方が味に深みがありました。


たぶん、私のビール選択は真のビール愛飲家からすると邪道です。でも比較的ライトなものが好きなのです。

ワインもビールもそうですが、自分の好きなものをいただく、これに尽きます。

ということで、このシャスタインはグルメと呼べる料理はありませんが、それなりに使えるバー(ビールとワインのサービスのみ)があるという情報です。

Shasta Inn
1121 S Mt Shasta Blvd
Mt Shasta, CA 96067

朝食後はチェックアウトして、シャスタシティから車で1時間の距離にあるBurney Falls(バーニー フォールズ)へ向かいました。




とっても美しい滝!滝と川沿いを1時間ほどハイキングして、マイナスイオンをたっぷり浴びました。

実に清々しい観光エンディング!


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