パソロブレス ワイナリー：Wow! ボルドースタイルのアイソセレス Justin Vineyards & Winery

こんにちは！

サンタバーバラ旅グルメ、ランチ（こちら）のため立ち寄ったKing Cityから、車で１時間ちょっと南下しますと、そこは美しいワインカントリー。

近年注目されているセントラルコーストのワインカントリー、Paso Robles（パソロブレス）です。

目的地のサンタバーバラはこの先南に２時間半なので、ここではワイナリー１箇所だけ立ち寄ることにしました。

予め予約済のワイナリーは各種情報によるとパソロブレスで一番有名らしい。

Justin Vineyards &Winery（ジャスティン　ヴィンヤーズ＆ワイナリー）

レセプションでチェックイン

室内カウンター

ブランドワインのラインアップ

奥の部屋

テイスティングはアウトドア

美しいヴィンヤーズを眺めながら

テイスティングメニュー

４種類のワインフライト　＄４５

又は　５種類のプレミアムフライト　＄８０

もちろん😅安い方を選択

①　 2020 Viognier

１００％ヴィオニエ、少しスイート、スムースで飲みやすい。

②　2019 Justification

５１％カベルネ・フラン、４９％メルロー、中々良いレッドではないの。

③　2018 Reserve Cabernet Sauvignon

１００％カベルネ・ソーヴィニョン、結構美味しい、セントラルコースト侮れないな。

④　2019 Isosceles（アイソセレス）

７９％カベルネ・ソーヴィニョン、１１％カベルネ・フラン、１０％メルロー

わお！　ビューティフルなレッドブレンド！

さすが、フラッグシップのボルドースタイル、アイソセレス、高評価に納得。

しかも、このボトル価格＄８５はかなりコスパ高。

ナパヴァレーだったら、この品質で＄１００以上はしますね。

なんだか得した気分。

他にテイスティングしたいもの？と聞かれたので、２種類お願いしました。

Sauvignon Blanc

ソーヴィニョン・ブラン好きなので、買う気満々でしたが、味は良かったけど香りがイマイチで、購入見送りました。

Malbec

このマルベックも悪くないけど、フライトの４種類の方が良かったです。

ヴィオニエ２本、カベルネ・ソーヴィニョン、アイソセレスと全部で４本購入。

ここに来たら、アイソセレスは外せませんよ、特別な日にいただきたいと思います。

大変良い時間を過ごせたので、パソロブレスのワイナリーを探訪したいですが、今回は時間がないのでこれで終了。

又来ようかな、、、

この後は、いよいよ目的地のサンタバーバラへ。

JUSTIN Vineyards & Winery

11680 Chimney Rock Rd, Paso Robles, CA 93446

https://www.justinwine.com/

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