田舎のレストランとは思えない程洗練されたフード＆ワインに舌鼓うった（ザ ハーバー ハウス イン）後は３時間かけて家には帰れませんので、すぐ近くのB&Bに泊まりました。
今回滞在したB&B（ベッド＆ブレックファスト）はElk Cove Inn & Spa（エルク コーブ イン＆スパ）
このエルクコーブインのF&B（フード＆ビバレッジ）サービスがB&Bとしてはレベル高く良かったので、ご紹介します。
エルクコーブインは太平洋沿いを走るハイウエイCA-１に位置していて、
コテージタイプの客室から望むパシフィックオーシャン風景は最高です。
少し歩きますと、ビーチに到着
ビーチと言っても、この界隈は水が冷たいので泳げないと思います。
北カリフォルニアの太平洋沿岸沿いは、サンフランシスコから離れれば離れる程、人が少なくて自然と合体、瞑想気分に浸れます。
エルクコーブインの客室で休んでいる時も波の音が聴こえてきて、気持ちが安らぎました。
そんな安らぎを感じられるB&Bのフード＆ビバレッジ（飲み物のこと）ですが、
まずはチェックイン後、客室を見ますと、
ベッドの上にアメニティ
ワイン、クッキー、アップル、ポップコーンが用意されてました。
ドレッサーの上にはデザートワインとチョコレート
客室にワインが用意されていたので、ロビー＆ダイニングルームでのハッピーアワー、ドリンクサービスはないのかなと思いましたが、
ワイン各種に加えて、スピリット（ウイスキー、ブランデー、ジン等）も用意されていて大変嬉しいサービス。
海を眺めながらワイン
１泊した後の朝食はダイニングルームへ
フルーツやヨーグルト
シナモンロールやワッフル
エッグ、ソーセージ、メキシカンポレンタもあり
コーヒー＆紅茶
ジュースの横にはスパークリングワインも用意されていて、
大好きなミモザを作りました。
海を眺めながら、いただきます！
シナモンロールとソーセージが美味しかった。
ハッピーアワーに、ロビーにいた他のゲストと話しましたが、皆フード＆ドリンクサービスのレベルが高いと口を揃えてました。
もちろんフルサービスの高級ホテルとは比較にはなりませんが、他の朝食付きインやB&Bと比較すると断然レベル高く、サービスも良かったです。
コンチネンタル朝食を越えたセレクションなので、しっかりと食べたい人にはかなりおススメ。
火曜日と土曜日はChez Marieプリフィクスディナー（予約制、有料）のサービスもあるので、機会があれば試してみたいところ。
アメリカのベッド＆ブレックファストは、日本の小さい温泉旅館とかペンション（昔流行ったけど今はどうなのだろう）みたいな感じで、風情があってアットホーム。
レストランだけでなく、ホテルやイン、B&Bのフード＆ビバレッジサービスも引き続き紹介していきますね。
Elk Cove Inn & Spa
6300 CA-1, Elk, CA 95432
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