フード＆ワインの日々

2/22/2019

SFOグルメ：朝食にメキシカンタコを食べてみた 24th & Mission Taco House（24th & ミッションタコハウス）

ほとんどボツ記事です！

旅行ではなく所用の為、サンフランシスコ国際空港（SFO）へ出向きました。

午前中のアポ、思ったよりも早く到着したので、空港内で朝食することにしました。

選んだレストランは空港セキュリティ通過することなく、誰でも利用できるフードコートのメキシコ料理店　24th & Mission Taco House（24th＆ミッション　タコハウス）。

先日メキシコ料理に大変満足したので、メキシカン朝食にしようと思いました。

注文料理

Breakfast Taco　ブレックファスト　タコ　＄４．９５

Ritual Coffee　リチュアル　コーヒー　＄３．２５

朝食はこれだけで充分

リチュアルコーヒーと言えば、サードウエーブコーヒー（こちら）としてベイエリアで人気のコーヒー。

でも、空港の作り置きコーヒーは美味しくない。

淹れてから、どのくらい時間経っているのだろうか。。。

ブレックファストタコはフラワートルティーヤの上に、

スクランブルエッグ、チーズ、アボカド、チョリソーソーセージが乗ってます。

味は空港の料理にしてはまあまあ、悪くないよと思いながら、食べ終えました。

ところが、この後、異常な胸焼け、、、気持ちが悪い。。。

食中毒の症状はありませんでしたが、ただ単純に気持ちが悪い。

空港での用事は１５分程度で終わり、その後家に帰ったのですが、その後もずっと気持ち悪くて、夕方まで何も口にすることができませんでした。

何が悪かったのか、よくわかりませんが、朝からメキシカンはヘビーだったかも。

でも、以前メキシコの朝食定番であるHuevos Rancheros（ウエボス　ランチェロス）（こちら）を食べた時は平気でした。

やっぱ、空港の食事は？？？

このフードをブログ記事にすることに躊躇しましたが、美味しいものだけよりも、美味しくないものも投稿した方が役に立つ情報なのかもと思った次第です。

ちなみに、私はYelp（アメリカの食べログみたいなサイト）チェックをする時、高評価の絶賛話だけでなく、低評価の文句たらたら話（こっちの方が面白かったりする）も読みます。

そんな時、たまに感じるのは問題は店側ではなく客側なのでは？

なので、このメキシカンレストランに問題があったわけではなく、私自身の体調がイマイチ、或は、何らかの食材が体質に合わなかった、、、ということにしておきます。

San Francisco International Airport

International Terminal

780 S Airport Blvd

International Terminal G

South San Francisco, CA 94128

24th-mission-taco-house

【サンフランシスコベイエリア　グルメ】

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2/21/2019

ナパグルメ：食用サボテン「ノパル」入りモルカヘテ料理 Hacienda Taqueria（アシェンダタケリア）

ナパバレー　ナパ市内にあるメキシコ料理店　Hacienda Taqueria（アシェンダ　タケリア）での食事です。

観光客が多いダウンタウンからは少々離れていて、周辺は住宅地、このブロックだけ店が数軒並んでます。

レストランのウェブサイトは存在してないようですが、Yelpのサイトを見るとわりと評価が高いので、穴場的な店かも。

店内はメキシコ色いっぱい

客層は半分アメリカン（白人）、半分メキシカン（ヒスパニック系）って感じ、ひとりだけアジア系いました、私。

ワイン生産ナンバーワンを誇るカリフォルニア州は他州に比べると、アルコールサービスをしている店が断然多いです。

ところが、アルコールでもハードリカーライセンスを取得していないと、ビール＆ワインのサービスのみ。

でも、この店はハードリカーのライセンスあり。

ドリンクメニューにテキーラの銘柄やウオッカが登場してます。

イエーイ！マルガリータが飲めるよ～

Don Julio 70 Margarita

ドンフリオ７０テキーラを使ったマルガリータ　＄１３

ベースのテキーラの種類によってマルガリータの仕上がりが違ってきます。

やっぱ高いものはより美味しいですが、安くても美味しいマルガリータ。

先に登場したチップス＆サルサ

薄いチップスとスパイシーなソース２種類が超美味だったので、余ったもの持ち帰りました。美味しいものは絶対残したくない。

ページ数が多いメニュー拝見

全部ではないけど、写真がついているとわかりやすい。

美味しそうな料理がいっぱいで、迷う迷う。

ページ後半の料理が気になる。

蟹が特に気になりましたが、身を取るのがちょっと面倒。

注文料理

同行した夫は相変わらずのワンパターン選択

Enchilada and Taco Combo　＄１１．２５

平均的アメリカンはエスニック料理レストランではあまり冒険せずに無難な料理を選びます。

私的には面白くないと思うのですが、注文料理の強制は（たまにしてます）できませんので、同じような料理が登場していることをお許し下さい。

その一方で、私が選んだ料理

Molcajete　モルカヘテ　＄２０．９９

モルカヘテとはメキシコ料理には欠かせない石のすり鉢で、ワカモレやサルサを作ったりする時に使われるもの。

場所取りそうですが、うちのキッチンに欲しいアイテム。

そのモルカヘテの中に何が入っているのかと言うと、

ビーフ、チキン、海老、オニオン、マッシュルーム、グリーンオニオン、ハラペーニョペッパー、チーズ（白くてプレーン味）、、、

そして、Nopales（ノパル、ノパレス）という食用Cactus（サボテン）も入ってます。写真右下の薄いグリーン色で、日本では「うちわサボテン」と言われているみたいです。

その昔サボテンを食べたことありますが、妙な風味でマズイと思いましたが、このメキシコのノパルは美味しい。

ちょっと酸っぱい味がして、オクラみたいにネバネバしているので、日本の料理に使えそうな食材。

このモルカヘテ料理にはトルティーヤ、ライス、ビーンズ、レタス、トマト、ワカモレが付いてくるので豪華！

モルカヘテ料理に使われているシーズニング、ソースが絶妙な味で、ビーフやチキンをトルティーヤに乗せて巻いて食べると絶品。

もちろん、ライスやビーンズと一緒に食べても美味しいモルカヘテ。

量がたくさんあったので、半分くらい持ち帰りましたが、翌日も美味しくいただきました。

メキシコ料理は知れば知るほど、美味しいと実感。

日本人の口にも合うものがたくさんありそうですので、幅広く奥深く探求！

Hacienda Taqueria

1851 Old Sonoma Rd

Napa, CA 94559

（Yelp Site)

2/20/2019

ナパグルメ：ガストロパブの看板料理フィッシュ＆チップス Hop Creek Pub（ホップクリークパブ）

ナパバレー　ナパ市内にあるガストロパブ　Hop Creek Gastropub & Nanobrewery（ホップクリーク　ガストロパブ＆ナノブリュワリー）での食事です。

ローカルのアメリカンが大好きなパブ、これまで何度も利用（こちら）しているので、何を注文するのか、行く前に決めてました。

でも、一応メニューをもらい、そして、本日のスペシャルを確認します。

パブですから、ドリンクはワインよりもビール！

Hop Creek Mt Veeder American Pale Ale（左）＄５．５０

Hop Creek Pulp Fiction Grapefruit Extra Pale Ale　＄５．５０

ハウスメイドのクラフトビールを２種類選んでみました。左は普通のペールエール、右はグレープフルーツ風味のペールエール。

最近増えつつあるフルーツ風味のビールは、ビール苦手な人でも飲みやすいですね。

料理は今まで食べた中のベストアイテムを注文。

Flatbread Shitake Hits the Fans

フラッドブレッド　シイタケヒッツザファンズ　＄１２．５０

マッシュルームはもちろん、キャラメライズドオニオンとゴートチーズの組み合わせが美味しさの秘密。

バルサミコ酢を少々振りかけているのもプラス。

Pretzel Bites　プリッツエル　バイツ　＄７

一口サイズのプレッツェルを揚げたもの、横はハニーマスタード

プレッツェルとビールって最高のペアリング。

プリッツエルの食感と塩分取り過ぎてはいけないけど、フライについている塩がキー、超ウマ。

Wedge Crisp　

ウエッジ　クリスプ　＄７．５０

アイスバーグレタスのカットに、ブルーチーズドレッシングがかかってます。

トッピングはトマト、オニオン、ベーコン、ブルーチーズの最強グループ。

シャキシャキでプレーン味レタスと少々濃厚なトッピング＆ドレッシングの組み合わせはクセになります。

Ale-Battered Cod

エールバタード　コッド（２ピース）　＄１２

お店の看板料理であるフィッシュ＆チップス

エール（ビール）を使っているのが美味しさのポイント。

サクサクに揚がっていて、揚げ物なのに全く油っぽさがない。

熱々のタラの身にモルトヴィネガーをふりかけて食べると美味しさアップ。

ディープフライ（揚げ物）が多く、カロリーオーバーになりそうなパブフードのセレクションで、そう頻繁に食べてはいけません。

が、たまに食べるとテンションアップ、多くのアメリカンが大好きな理由がわかります。

これからも定期的にガストロパブ行きます！

Hop Creek Pub

3253 Browns Valley Rd

Napa, CA 94558

https://hopcreekpub.com/

2/18/2019

シアトルグルメ：イタリアンでアメリカン朝食 Tulio Ristorante at Kimpton Vintage（チュリオリストランテ＠キンプトンヴィンテージ）

シアトルグルメの最後は出発日の朝食です。

午前中の便でしたので、空港で食事してもいいかなと思ったのですが、空港レストランがイマイチだったら悲しいので、未だ利用していなかった宿泊したホテルのレストランを利用することにしました。

今回宿泊したホテルはシアトルのダウンタウンにあるKimpton Vintage Seattle（キンプトン　ヴィンテージ　シアトル）。

お気に入りのホテルチェーンなので、サンフランシスコ、ポートランド、セドナ、フィラデルフィア、ニューヨーク、ソルトレイクシティと各地で利用しています。

このホテル内にある高評価イタリアンレストラン、Tulio Ristorante（チュリオ　リストランテ）での食事です。

ホテル内唯一のレストランなので、朝食、昼食、夕食の３ミールサービスをしてます。

昼食と夕食はイタリアンメニューで、かなり人気レストランですが、朝食はほぼ普通のアメリカンメニュー。

本当はランチ或はディナー利用したかったのですが、短い滞在では利用チャンスがありませんでした。

クラシックな雰囲気の店内

テーブルセッティング

メニュー

朝食なので、まずはコーヒー

ワッフル　＄１３

横に添えられているのは、ホイップクリーム、ブルーベリーのコンポート、イタリアンハニーで、一応イタリアンが少し入ってます。

ブルーベリーのコンポートはハウスメイドでしょうね、つぶつぶしていて美味しい。

ワッフルはサクサクで軽め、もっと欲しいくらいでした。

追加オーダーはベーコン　＄６

塩分取り過ぎになりますので、全部食べませんでしたが、甘いハニーとの組み合わせは最高。

夫がオーダーしたもの

コールドシリアル　バナナとストロベリー付き　＄７

シリアルはレーズンブラン

ハウスメイドのシナモンロール　＄８

クリームチーズのアイシング、甘さ控えめで美味しいシナモンロール。

夫は毎回どこに行っても同じもの（シナモン系パン）を注文して、ホント、ワンパターン。まあ、私もワッフルはよく注文してますが、、、

結局のところ、多くのアメリカンは毎日同じものを朝食として食べてます。

それは日本でも似たようなもの。毎日トーストとゆで卵（コメダ珈琲のモーニングサービスか？）を食べている人いますね。

これにてシアトルグルメ終了しました。

朝食の後はシアトル・タコマ空港へ向かい、キャンセル遅延なく、無事サンフランシスコ空港に到着しました。

行きの便のキャンセル・遅延で初日のディナー（ステーキハウス😢）がキャンセルになってしまった不運はありましたが、それ以外は全て素晴らしいダイニングで大変満足のグルメ街シアトル。

シーフード料理がかなり充実しているので、シアトルに住んでもいいなと思いましたが、年間の降水日数（年間１５０日くらい）を考えたら、ちょっとビビります。

でも、ツーリストとしては再訪したい都市、シアトルです。

Tulio Ristorante

Kimpton Hotel Vintage Seattle

1100 5th Ave

Seattle, WA 98101

https://tulio.com/

【シアトル　グルメ】

スタバの１号店 Starbucks Pike Place Market（スターバックスパイクプレイスマーケット）

大人気のパブリックマーケット Pike Place Market（パイクプレイスマーケット）

絶品イカ墨スパゲティペスカトーレ The Pink Door（ザピンクドア）

江戸前寿司コースとグイダック Sushi Kashiba（スシカシバ）

ローカルカフェの味わい深いラテ Storyville Coffee Company（ストーリーヴィルコーヒーカンパニー）

ローカル生牡蠣９種類食べ比べ Elliott's Oyster House（エリオットオイスターハウス）

極上の夜景を眺めながらファインダイニング Canlis（キャンリス）

【サンフランシスコベイエリア　グルメ】

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2/16/2019

シアトルグルメ：極上の夜景を眺めながらファインダイニング Canlis（キャンリス）

旅行を計画する際、まず最初に考えるのは食事です（私の場合）。

その土地の名物料理を味わうのは旅の醍醐味、美味しいものに出会えた時の喜びは何物にも代えがたい。

毎回、様々な情報ソースを利用して、どのレストランに行こうかと模索してますが、その中で必ず１か所入れたいのがファインダイニング、いわゆる高級レストランでの食事。

毎食高級な料理では身体にもお財布にも良くない上、そのファインダイニングのありがたみを感じられなくなります。

高級レストランはたまに行くからこそ気分が盛り上がり、お姫さま（お殿さま？）気分になれるというものです。

そして、その逆もありで、高級レストランの後にB級カジュアルレストランへ行くと、そのコスパの高さに感動します。美味しくない場合でも、お手頃だから許せます。

そんな訳で、B級カジュアルフード（ジャンクもあり）からハイエンドなレストランまでカバーしているマイグルメライフ。

前置きはさておいて、

今回選んだファインダイニングはシアトルのランドマークレストランと言われているCanlis（キャンリス）。

１９５０年オープンのパシフィックノースウエスト（太平洋北西部）料理の名店で、Canlisという店名はオーナーのファミリーネーム。

ここは絶対行きたいと思っていたレストランなので、早めに予約完了しました。

場所はダウンタウンから車で北１５分位、Queen Anne（クイーン　アン）という地区。

６時の予約で到着すると、外は既に真っ暗で外観写真はありませんが、店のウエブサイト（Canlis）で、そのゴージャスなロケーションと建物を確認できます。

テーブル席に案内され、窓越しの夜景にしばし感動

美しい街　シアトル

Sleepless in Seattle（めぐり逢えたら）、、、

早い時間の到着でしたので、空席が目立ちますが、この後次々と埋まっていき、帰る頃（９時頃）はほぼ満席。

客層は家族っぽいグループもいましたが、ほぼカップル。ドレスコードありで、男性はスーツ又はスポーツコート着用。

ロマンチックな夜景、洗練されたダイニングルーム雰囲気、フォーマルなサービス、ピアノライブ演奏等々、、、

たぶん、このレストランの一番忙しい日は😍Valentine's Day（バレンタインデー）😍ですね、バースデーやアニバーサリー利用も多いと思われます。

ディナーはプリフィクス（４コース、＄１３５）メニューのみ、アラカルトはなし

キャンドル、そして水さえも映えるバックグランド夜景

アミューズ１

最初のドリンクはカクテル

High Tide　ハイタイド　＄１８

柚子とパッションフルーツ風味のキャンリスオリジナルカクテル

美しいカクテルは気分を盛り上げます！

こちらは同行した夫が注文したジントニック（ワンパターンで面白くない）

アミューズ２

パンとバター

料理コーススタート（店内暗いので、写真はイマイチ🙇）

プリフィクスのメニューから、夫と違うものを頼んでシェアしたので、各コース２種類の料理が登場してます。

コース１

LIGHTLY POACHED OYSTERS　ポーチド牡蠣

Leeks and roasted chicken sabayon