エリー湖産ウオールアイ＠プライベートクラブのフード＆ワイン⑤

 こんにちは！

ここ数ヶ月、家の前のストリートや裏庭に時々現れるのが、、、

ワイルドターキー

１羽ではなく、写真の中だけでも５羽います。家族でしょうか？

ターキーと言えば、サンクスギビングのメイン料理ローストターキー🦃

アメリカの伝統料理ですので、毎年食べてます（昨年は日本に滞在していたので食べてませんが）。

しかしながら、実際このようにお目にかかると、ターキーへの食欲が失せます、、、元々それ程好きじゃないこともありますが。

さて、ワイルド・ターキーが現れる（クリーブランド市内なんですけどね）田舎グルメです。

しばし利用している、エリー湖畔のマンション、プライベートクラブでの食事です。

館内古めかしいけど、オールドワールドで雰囲気良し。

まずはワイン　フランス産ソーヴィニョンブラン

チーズブレッド

ロブスタービスク　＄１０

いい風味

フライドカラマリ　＄１４

サクサク揚げ物にマリナラソース、ペッパーが口直し

メイン

エリー湖で獲れたウオールアイ　＄２５

ウオールアイは日本語ではビードロスズキ、淡白な味ですが、ソースはわりと濃厚。

グリルドポークチョップ　＄３７

ソースはアップルチャツネー、横にあるのはコロッケ。

ポークに合わせてピノ・ノワール

料理は相変わらずボリュームあります、やっぱ中西部料理はヘビーだわ。

デザートのフレッシュベイクドクッキー　＄１２

出来立てのクッキーは柔らかくて美味！

食後の散歩

４月肌寒い日でしたが、徐々に温かくなりつつあるクリーブランド

クラブメンバーなので、時々利用しますが、さすがに同じような料理に飽きてきますね。

雰囲気やサービスは素晴らしいですが、半年に１度利用が丁度良いかも。

今週はクリーブランドを離れてウエストへ、旅人Webleyです。