こんにちは！
カリフォルニアコースト、ボデガベイの食レポ投稿途中ですが、昨日はFourth of July、アメリカの独立記念日でしたので、その食レポです。
コロナ禍でのホームパーティで延々としゃべり続けるアメリカンからの飛沫感染が怖い（こちら）と思いながらも、つい参加してしまいました。Noと言えない日本人？です。
パーティは個人のお宅なので写真は撮らないようにしましたが、大変素敵なおうちでしたので、ちょっとだけシェア。
会場は広々としたバックヤードのパティオ
早めに着いたら、既にテーブルセッティングがされてました、参加者は３０名弱。
エンターテインメントはパターゴルフができたり、
卓球やコーンホール（奥の方）というゲームあり
これは何だ？
Shuffleboard（シャフルボード）という名前のゲーム、始めてやってみたけど面白かった。
ゲームブログではないので、フード＆ワインの話題へ
飲み物はワイン、カクテル、ビール、ソフトドリンク、、、何でもあり！
フードは始めにスナック（ディップ＆チップス、チーズ、ハム、クラッカー等）
メイン料理はもちろん定番
アメリカンソウルフードのハンバーガー 又は ホットドッグ！
両方は食べられないので、私はホットドッグを選択、トッピングはチーズとキャラメライズドオニオン、ピクルス、リリッシュ等（写真左上）。
ミート食べない人用にサーモンも用意されてました。
サイドはサラダ５種類（ファッロ、コーン、すいか、ポテト、キャベツ）、全て超美味しかったけど、バルザミコ酢を使ったすいかとアルグラのサラダは絶品。
スーパーフード、ファッロのサラダも美味しかったので、今度自分でも作ってみたいです。
ホストの奥様に加えて、参加者の皆さまが大変お料理上手なので、実に学べます。
デザートはピーチコブラー、チェリーパイ、アイスクリーム
USフラッグ付きのカップケーキもありました！
ご馳走さまでした😋😋😋
コロナ禍にパーティなんか行きたくないと思ってましたが、４時から９時まで５時間も滞在して、すっかり楽しんでしまいました。
感染ないこと祈ります、全員ワクチン接種済のようですので、大丈夫でしょう、と思いたい。
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