ペルー料理店「Yuyay」で大好きなセビーチェとロモ サルタード

 こんにちは！

日本一時帰国中の食べ歩きログです。

今回日本でどうしても味わってみたいと思っていたのはペルー料理、東京のペルー料理はどうなのかなと思い、レストランを探しました。

良さげな店が数軒ありましたが、選んだのは東京駅近くのYuyay（ユヤイ）。

新丸ビルの５階なので、交通の便が良いです。

店内は（行ったことないのでわかりませんが）ペルーっぽい雰囲気。

ランチコースメニュー

ペルー料理初心者向けコース（前菜、スープ、メイン、デザートとコーヒー）がランチタイムに３８００円でいただけます。

ドリンク　ペルー産ホワイトワイン　１０００円

大きな特徴はありませんが、普通に美味しいワイン

同行者が注文したノンアルカクテル、プレゼンテーションがいい感じ

同行者が注文したペルーのビール

どちらも大きな特徴はなく、普通に美味しいビール

コーススタート

前菜　セビーチェ

柔らかい真鯛、茹でコーンと揚げコーン、さつまいも入り、さっぱり風味のソースにちょっぴり辛いペッパーがアクセント😋

前菜はCausa（カウサ）ペルー風マッシュポテトサラダを選ぶことも可能、こちらも美味しい、そして見栄えも良し。

スープ

魚の出汁たっぷりのシンプルスープ、優しい味です。

追加注文のAnticucho（アンティクーチョ）、牛ハツの串焼き　３００円

ペルーの屋台料理ですが、洒落た盛り付けになってます。

メイン　Lomo Saltado（ロモ　サルタード）

ペルー料理店に行くと必ず注文するロモサルタード、ヒレ肉、トマト、オニオン、フレンチフライ入りで醤油を使ったソースが美味しさの秘密。

柔らかいフィレ肉とざっくり切った野菜の組み合わせ、それにフレンチフライを合わせると絶妙な美味しさ。

ロモサルタードとのペアリングはペルー産レッドワイン　１０００円

デザート　ストロベリームースとアイスハーブティー

このランチコース料理は全てレベル高く、次はディナー利用したいなと思わせる内容でした。

ペルー料理はアメリカだけでなく日本でも美味しい😋

日本滞在ももうすぐ終わり、最後はやっぱりB級グルメで締めます。